2018年2月9日(金)放送
2018 02.09 Fri





料理研究家【鈴木あすな】先生による、ニチレイ「甘えびシューマイ」のアレンジレシピ『シューマイのエビチリ風』

<材料>2人分
ニチレイ 甘えびシューマイ 1袋
長ネギ 1/2本
にんにく、生姜のチューブ 少々
豆板醤 小さじ1/2
ケチャップ 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
鶏がらスープの素 小さじ1/2
水 大さじ3
小ねぎ 少々

<作り方>
ニチレイ 甘えびシューマイは表記通りレンジで温めておきましょう。
ケチャップ、砂糖、鶏がらスープの素、水は混ぜ合わせておきます。
フライパンにごま油を温めて、長ネギ、にんにく生姜、豆板醤を炒めていきます。
炒まったらニチレイ 甘えびシューマイと先ほど混ぜておいたケチャップソースを加えて絡ませます。
ケチャップの酸味が飛んだらお皿にもり、小口切りにした小ねぎを散らしたら完成です。



by STAFF | DATE 15:00|コメント|カテゴリー:
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INFORMATION
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鈴木あすな
管理栄養士/料理研究家
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
愛知県名古屋市出身。大学卒業と同時に「管理栄養士」を取得し料理研究家としてのキャリアをスタート。
結婚を機に世界中にたくさんの素敵な食卓=TABLEを作りたいという想いから株式会社Table forを立ち上げる。
現在は料理教室やメディア出を通じた情報発信、レシピ開発、プロデュース、地域貢献など、より豊かな食卓が増えるよう幅広い活動をしている。

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