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2018年7月20日(金)放送
2018 07.20 Fri





料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「匠御菜 特製クリームコロッケ。」のアレンジレシピ『手作りブリトー』

<材料>2人分
ニチレイ 匠御菜 特製クリームコロッケ。 4個
レタス2枚
トマト 1/2個
スライスチーズ 2枚
マヨネーズ 適量
薄力粉 大さじ4
片栗粉 小さじ2
マヨネーズ 小さじ2
水 大さじ6
オリーブオイル 

<作り方>
まずボールに薄力粉、片栗粉、マヨネーズ、水の材料を混ぜ合わせます。
フライパンに薄くオリーブオイルをひき、ブリトーの生地を合わせたものを1/4量ずつ流し入れ、
両面に焼き色がつくまで焼きます。
ニチレイ 匠御菜 特製クリームコロッケ。は 表記通りレンジで温めましょう。
トマトは薄い串切りに、レタスは洗ってしっかりと水気を切っておきましょう。
ブリトーの生地にクリームコロッケ、レタス、トマト、スライスチーズ、
マヨネーズをのせて巻いたら、、、完成です。



by STAFF | TIME 15:47|コメント(0)|カテゴリー:-

2018年7月13日(金)放送
2018 07.13 Fri





料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「中華丼の具」のアレンジレシピ『食パンでお手軽キッシュ』

<材料>2人分
ニチレイ中華丼の具 1袋
食パン(8枚切り) 3枚
卵 2個
粉チーズ 大さじ1
パセリ、ブラックペッパー、塩  適量

<材料>
まず ニチレイ中華丼の具は自然解凍、または
表記時間より1分短めにしてレンジで温めておきましょう。
食パンの耳を切り落とし、耐熱皿に食パンを出すようにしてしきつめていきます。
ボールに卵を割りほぐし、粉チーズ、塩、ニチレイ中華丼の具を加えて混ぜ合わせます。
食パンの上に流し入れて、オーブントースターで15分ほど焼きます。
途中パンが焦げてしまいそうな場合はアルミホイルをかぶせて焼きましょう。
焼き色がついたら取り出し、仕上げにブラックペッパー、パセリを散らしたら完成です。




by STAFF | TIME 15:00|コメント(0)|カテゴリー:-

2018年7月6日(金)放送
2018 07.06 Fri





料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「本格焼おにぎり」のアレンジレシピ『夏野菜のスープカレー』

<材料>2人分
おろしニンニク、おろし生姜 少々
鶏もも肉 80g
トマト 1/2個
玉ねぎ 1/2個
添え野菜(茄子、ズッキーニ、にんじん、しめじなど) お好み
油 小さじ2
水 300ml〜
コンソメ 大さじ1/2
乾燥バジル 小さじ2
カレー粉大さじ1
醤油小さじ1
塩、胡椒 適量

<作り方>
まずトマトは ヘタを取り角切りに、玉ねぎは薄切りにしておきます。
鶏もも肉は一口大に切ります。鍋に油を引いて、
おろしニンニクとおろし生姜を入れて弱火で温めます。
香りが出たら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めましょう。
鶏もも肉を加えて焼き色がつくまで炒めます。
トマトを加え、水分を飛ばしながら炒めたら、カレーパウダーと乾燥バジルを加えさらに炒めます。
水、コンソメを加え5分ほど煮込み、醤油、塩、胡椒で味を整えます。
ニチレイ本格焼おにぎりを表記通りレンジで温め、スープカレーとお皿に盛り付けます。
お好みでナスやズッキーニなどの野菜を素揚げしてお皿に添えたら完成です。




by STAFF | TIME 12:41|コメント(0)|カテゴリー:-

2018年6月29日(金)放送
2018 06.29 Fri





料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「サイコロステーキピラフ」のアレンジレシピ『カラフルピーマンの焼きチーズピラフ』

<材料>2人分
ニチレイ サイコロステーキピラフ 200g
カラーピーマン 3つ
とろけるチーズ 60g
黒胡椒 適量
オリーブオイル 

<作り方>
まず ニチレイ サイコロステーキピラフは 表記通りレンジであたためておきましょう。
ピーマンは縦半分に切って ヘタと種を取り除きます。
ピーマンの中に ニチレイ サイコロステーキピラフをつめて、とろけるチーズをかけます。
オーブントースターで、チーズに焼き色がつくまで焼いたらお皿に盛り付けます。
最後に オリーブオイルと黒胡椒をかけて、、、完成です。




by STAFF | TIME 15:00|コメント(0)|カテゴリー:-

2018年6月22日(金)放送
2018 06.22 Fri





料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「いかリング」のアレンジレシピ『いかリングのミニお好み焼き』

<材料>4個分
ニチレイ いかリングフライ 4個
キャベツ 50g
薄力粉 50g
水 50g
卵 1/2個
桜エビ 小さじ1
天かす 小さじ1
油 小さじ1
お好みソース 適量
マヨネーズ 適量

<作り方>
まず ニチレイ いかリングフライは冷凍庫からだしておきましょう。
キャベツは千切りにします。薄力粉を水でとき、
キャベツと卵、桜エビ、天かすを加えてサックリ混ぜます。
油をひいたフライパンを温めて、4等分にした生地を流します。
その上に ニチレイ いかリングフライを一つずつのせ、
焼き色がついたら裏返して火を通します。
お好みソース、マヨネーズをかけたら、、、完成です。




by STAFF | TIME 16:53|コメント(0)|カテゴリー:-

2018年6月15日(金)放送
2018 06.15 Fri





料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「チーズワッフル」のアレンジレシピ『オレンジのチーズワッフルグラタン』

<材料>1人分
ニチレイ チーズワッフル 2本
オレンジ 1/2個 
牛乳 1/2カップ
卵 1つ
砂糖 大さじ1/2
粉砂糖  適量

<作り方>
まずオレンジの皮をむき、薄皮をむいて 果実を5つほど はずします。
残りは絞って果汁をとっておきましょうニチレイ チーズワッフルは 一本を3等分に切りましょう。
ボウルに卵、砂糖、牛乳、先ほどとっておいたオレンジ果汁を加えて混ぜ合わせます。
そこに ニチレイ チーズワッフルと オレンジの果肉も加え混ぜ合わせたら、
耐熱皿に流し入れ、オーブントースターに入れて焼きます。
仕上げに粉砂糖をふるったら、、、完成です。



by STAFF | TIME 17:03|コメント(0)|カテゴリー:-

2018年6月8日(金)放送
2018 06.08 Fri





料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「レンコンひき肉はさみ揚げ」のアレンジレシピ『れんこんひき肉はさみ揚げのおにぎらず』

<材料>1個分
ニチレイ れんこんひき肉はさみ揚げ 1つ
ご飯 100g
スライスチーズ 1枚
レタス 1/4
のり 1枚
ごま油  適量
塩 ひとつまみ

<作り方>
ニチレイ れんこんひき肉はさみ揚げは 表記通りレンジであたためておきましょう。
のりをラップの上に広げ、ごま油を塗って 塩をふりますあたたかいごはんを半分広げて、
その上に、レタス、スライスチーズ、ニチレイ れんこんひき肉はさみ揚げをのせ、
さらにごはんでサンドしますのりで包んでラップで形を整えます。
半分に切って お皿に盛り付けたら、、、完成です。




by STAFF | TIME 15:10|コメント(0)|カテゴリー:-

2018年6月1日(金)放送
2018 06.01 Fri





料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「チキンライス」のアレンジレシピ『チキンときのこのトマトリゾット』

<材料>2人分
ニチレイ チキンライス 200g
コンソメ(キューブ) 1つ
水 150ml
しめじ、エリンギ、舞茸 合わせて150g
粉チーズ 30g
黒胡椒 適量
バター 10g


<作り方>
まず初めに きのこ類は食べやすい大きさに切っておきましょう。
フライパンにバターを温めて、きのこを炒めます。
そこに水と コンソメを入れて沸騰したら、ニチレイ チキンライスを加えて煮詰めます。
ある程度水分がなくなったら、粉チーズを加え、トロッとしてきたらお皿に盛り付けて、
粉チーズ、黒胡椒をかけて、、、完成です。




by STAFF | TIME 16:55|コメント(0)|カテゴリー:-

2018年5月25日(金)放送
2018 05.25 Fri





料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「お弁当にGood!チーズカレー春巻」のアレンジレシピ『お手軽カレーパン』

<材料>2人分
ニチレイ お弁当にGood!チーズカレー春巻 2本
食パン(6枚きり) 2枚
卵 1個
パン粉 大3
揚げ油  適量
パセリ、ミニトマト お好み



<作り方>
まず ニチレイ お弁当にGood!チーズカレー春巻は 表記通りレンジで温めましょう。
食パンのミミを切りおとしてニチレイ チーズカレー春巻きをつつみます。
溶き卵で端をとめて、包んだ食パンを溶き卵にくぐらせます。
パン粉をふんわりとつけたら、フライパンに多めの油引いて
きつね色になるまで揚げ焼きしたら完成です。




by STAFF | TIME 15:26|コメント(0)|カテゴリー:-

2018年5月18日(金)放送
2018 05.18 Fri





料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「パクチキ旨辛」のアレンジレシピ『ヤンニョムチキン』

<材料>1人分
ニチレイ パクチキ旨辛 6個
レンコン、カボチャ 各40g
リーフレタス 1枚
揚げ油 適量
(ソース)
ケチャップ 大1
はちみつ 小さじ2
おろしにんにく 少々
しょうゆ 小さじ1/2


<作り方>
まず ニチレイ パクチキ旨辛は表記通りにレンジで温めます。
レンコン、カボチャは薄切りにして 油で素揚げしておきます。
ボールにケチャップ、はちみつ、おろしニンニク、醤油を入れて混ぜ合わせたら、
温めた ニチレイパクチキ旨辛を入れて ソースを絡めます。
お皿にレタスをひいて素揚げした野菜と一緒に盛り付けたら完成です!




by STAFF | TIME 15:00|コメント(0)|カテゴリー:-

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INFORMATION
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鈴木あすな
管理栄養士/料理研究家
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愛知県名古屋市出身。大学卒業と同時に「管理栄養士」を取得し料理研究家としてのキャリアをスタート。
結婚を機に世界中にたくさんの素敵な食卓=TABLEを作りたいという想いから株式会社Table forを立ち上げる。
現在は料理教室やメディア出を通じた情報発信、レシピ開発、プロデュース、地域貢献など、より豊かな食卓が増えるよう幅広い活動をしている。

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