今月のテーマはれんこん!
2017 12.05 Tue

今月のテーマは今が旬の「れんこん」!

れんこんは、ビタミンCが特に豊富で、他にも色々な栄養成分が含まれています!

さらに栄養価をアップさせるには、
含有成分が少ないβ-カロテンやビタミンEが豊富な野菜と組み合わせると良いんだそうです!

そして、「あいち産れんこん」の大きな特徴として、
掘りたての美味しさをそのまま届けるために、
1つ1つ 手掘りで土付きで出荷しているんだそう。
 

今月は「あいちのれんこん」を1ヶ月にわたって
ピックアップしていきますが、
ここでみなさんに参加していただきたい、クイズです!

****

レンコンは「縁起の良い食べ物」としても使われていますが、
それは一体なぜでしょうか?

****

ZIP-FMのWEBサイト「エントリー」まで!
答えは、次回のこのコーナーで発表します。

正解者の中から抽選で、
「あいち産れんこん」5kgを2名様にプレゼントします。
当選者の発表は発送をもって かえさせていただきます。


そして現在、 「あなたのオススメ れんこんレシピ」 を募集しています。
いただいたレシピは12月26日の放送で、まとめてご紹介します。
こちらもZIP-FMのWEBサイト「エントリー」まで!

たくさんのご応募お待ちしています!


by staff | DATE 11:30|コメント|カテゴリー:

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私たちの食料と自然環境の保全を担っている「地元あいちの農業」を応援しながら、全国屈指の農業県である あいちの農畜産物そして旬を知ることで、あいち産をもっと好きになってもらおう!というコーナーです。

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