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12月26日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「バリバリスティック」
2013 12.26 Thu

今日はお子さんと一緒にどうぞ。
   「バリバリスティック」のレシピをご紹介します。

≪材料≫(12個分)

春捲皮 3枚
溶かしバター(またはマーガリン) 10g
◆きなこ 大さじ1
◆砂糖 大さじ1
◆黒ごま 小さじ2



≪作り方≫
(1)春捲皮を4等分に切ります。

(2)(1)にバターを薄く塗り、混ぜあわせておいた◆をふりかける。


(3)四角形の角からクルクルと巻き、巻き終わりに水をつけてしっかり止める。


(3)オーブントースターの天板に並べ、カリッと焼く。


詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 15:39|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

12月19日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「簡単!鶏つくねの餃子鍋」
2013 12.19 Thu

今日は隆祥房の西村社長と一緒に作りました。
   「簡単!鶏つくねの餃子鍋」のレシピをご紹介します。

≪材料≫(16個分)

水餃子皮  1袋
市販の鶏つくね(生) 適量
お好みの鍋の材料とスープ  適量
<手作りの具の分量>
鶏ひき肉  100g
長ねぎ  1/2本
◆しょうが(みじん切り)  大さじ1/2
◆しょうゆ  小さじ1
◆塩  少々
◆こしょう  少々



≪作り方≫
(1)皮で鶏つくねを包む。

(2)お好みの鍋にいれ、約3分煮込み、中に火が通ったらできあがり。

≪手作り具の作り方≫
(1)長ねぎは、みじん切りにする。
(2)鶏ひき肉と◆をよく混ぜ合わせ、(1)を加え、さらによく混ぜる。
(3)(2)を16等分にし、皮の中央にのせて包む。
(4)お好みの鍋の材料とスープを合わせて煮込む。(3)は約3分煮込む。中に火が通ったら出来上がり。


西村社長と一緒にいただきま〜す。



美味しくて楽しい餃子鍋パーティ♪
あなたも一緒にレッツラップンロール!
詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 15:37|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

12月12日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「ゆず餃子」
2013 12.12 Thu

ゆずの風味が餃子にマッチ♪
  「ゆず餃子」をご紹介。

≪材料≫(25個分)

餃子皮 1袋
豚ひき肉 150g
キャベツ 100g(1/12個)
長ねぎ 1/2本
ゆず 大1個
しょうが 1かけ
◆塩 小さじ1/2
◆こしょう 少々
◆酒 小さじ1
◆しょうゆ 小さじ1
◆ごま油 小さじ1



≪作り方≫
(1)ゆずの皮をすりおろす。

(2)キャベツ、長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。

(3)豚ひき肉に◆を加え、よく練り合わせ、さらに(1)と(2)を加えてさっと混ぜる。

(4)皮で具を包み、熱したフライパンにのせ、お湯を餃子の上から100cc程度入れ、蒸し焼きにする。

(5)お湯がなくなったら、ごま油を少したらし、焦げ目がつくまで焼く。

(6)お好みでゆずを絞った果汁とポン酢を合わせたタレでお召し上がりください。


詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 15:48|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

12月5日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「りんごとおいものくるりん巻き」
2013 12.05 Thu

くるりんくるりん♪と楽しく作りましょう。
  「りんごとおいものくるりん巻き」をご紹介。

≪材料≫(10個分)

春捲皮 1袋
さつまいも 1/2本
りんご 1個
レーズン 10g
グラニュー糖 25g
シナモン 小さじ1/8
レモン 1/4個
バター 適量
<水溶き小麦粉>
小麦粉 大さじ1
水 大さじ1


≪作り方≫
(1)さつまいもは皮ごと1cm角に切り、少量の湯をはった鍋で蒸しゆでにし、冷ましておく。

(2)りんごは皮をむき8等分にし、2mm厚さのいちょう切りにする。レモンの皮をすりおろしたもの、レモン汁、レーズンを加え手で潰すようにして混ぜ合わせる。1.のさつまいも、グラニュー糖、シナモンを加えへらでさっと混ぜ合わせる。 春捲皮に2.を1/10量のせ、細めに巻く。巻き終わりは水溶き小麦粉でとめる。

(3)多めのバターをフライパンに溶かし、3.を入れ表面がこんがりするまで転がしながら焼く。


詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 15:38|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

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