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12月25日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「デコ餃子鍋」
2014 12.25 Thu

流行りのデコ鍋にチャレンジ♪
「デコ餃子鍋」のレシピをご紹介しましょう。


≪材料≫

餃子皮 1袋(25枚)
豚ひき肉 150g
キャベツ 100g(1/12個)
ニラ   1/3束(1/3束)
しょうが 1/2かけ
にんにく 1/2かけ
塩    小さじ1/2
こしょう 少々
しょうゆ 小さじ1
酒    小さじ1
ごま油  大さじ1
○鍋の材料
ブロッコリー
ミニトマト
しめじ
にんじん
白菜
○お好みの鍋スープ 

≪作り方≫

(1)野菜ををみじん切りにする。

(2)豚ひき肉にしょうが、にんにく、調味料を加えよく練り、キャベツ、ニラを加えさっと混ぜる。

(3)皮に具をのせ包む。

(4)食べやすい大きさに切った鍋の材料とスープを合わせて煮込み、(3)を入れ、約3分煮込む。
中に火が通ったら出来上がり。

いろんな餃子の包み方は隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 15:35|コメント(0)|カテゴリー:-

12月18日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「ウインナーころころ巻き」
2014 12.18 Thu

おつまみにも、パーティにもおすすめ♪
「ウインナーころころ巻き」のレシピをご紹介しましょう。


≪材料≫

餃子皮 4枚
ウインナー 4本

≪作り方≫

(1)ウインナーに餃子皮を巻き付けるように転がし、巻き終わりは水で止める。

(2)熱したフライパンに多めの油を引き、水で止めた部分を下にして(1)を並べる。
転がしながら弱火で表面がきつね色になるまで焼く。

詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 15:35|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

12月11日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「基本の水餃子」
2014 12.11 Thu

お鍋にぴったり♪
「基本の水餃子」のレシピをご紹介しましょう。


≪材料≫

水餃子皮  1袋
豚ひき肉…100g
キャベツ(または白菜)…40g(約1枚)

長ねぎ…1/4本
しょうが…1かけ(大さじ1)
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
酒…小さじ1
しょうゆ…小さじ2
砂糖…小さじ1
ごま油…大さじ1

≪作り方≫

(1)キャベツもしくは白菜、長ネギ、しょうがはみじん切りにしておきましょう。

(2)豚ひき肉に調味料としょうがを加えて、粘りが出るまでしっかり混ぜます。
さらに(1)を加えて軽く混ぜ合わせます。
これで、中に入れる具材は完成です!

(3)水餃子を包んでみましょう!
「あの形を作るのは難しい・・」と思うかも知れませんが、コツさえつかんでしまえばきれいな水餃子が出来上がります!
隆祥房の皮はとっても包みやすくて、餃子を包むのは初めて!という方にも、とってもカンタンに包めちゃいます !

(4)たっぷりの熱湯の中に水餃子を入れます。
再び沸騰してきたら、約3分ゆでて取り出します。

(5)しょうゆ、ごまだれ等、お好みのたれをつけてお召し上がり下さい!
■中華スープにいれて、あたたかいスープ餃子やお鍋に入れて餃子鍋にしてもおいしいですよ!

詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 15:24|コメント(0)|カテゴリー:-

12月4日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「簡単!鶏つくねの餃子鍋」
2014 12.04 Thu

鶏つくねを使うと簡単に出来ます!
「簡単!鶏つくねの餃子鍋」のレシピをご紹介しましょう。


≪材料≫

水餃子皮  1袋
(餃子皮 1/2袋(12枚))
市販の鶏つくね(生) 適量
お好みの鍋の材料とスープ  適量
<手作りの具の分量>
鶏ひき肉  100g
長ねぎ  1/2本
◆しょうが(みじん切り)  大さじ1/2
◆しょうゆ  小さじ1
◆塩  少々
◆こしょう  少々


≪作り方≫

(1)長ねぎは、みじん切りにする。

(2)鶏ひき肉と◆をよく混ぜ合わせ、(1)を加え、さらによく混ぜる。

(3)(2)を16等分にし、皮の中央にのせて包む。

(4)お好みの鍋の材料とスープを合わせて煮込む。
   餃子は約3分煮込む。中に火が通ったら出来上がり。

詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 15:40|コメント(0)|カテゴリー:-

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