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2月25日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「明太子と青じその餃子」をご紹介!
2016 02.25 Thu

≪材料≫(25個分)


餃子皮 1袋(25枚)
豚ひき肉 150g
明太子 40g(約1本)
キャベツ 100g(約1/12個)
青じそ 3枚
◆しょうゆ 小さじ1/2
◆マヨネーズ 大さじ1

≪作り方≫

1)キャベツ、青じそはみじん切りにする。
2)豚ひき肉に皮を取った明太子と◆を加えよく練り、1)を加えてさっと混ぜる。
3)皮で具を包み、熱したフライパンにのせ、お湯を餃子の上から100cc程度入れ、蒸し焼きにする。
4)お湯がなくなったら、サラダ油を少したらし、焦げ目がつくまで焼く。


詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧ください。
by ADKOB | TIME 15:35|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

2月24日(水)【南知多町観光協会 My favorite cafe】
2016 02.24 Wed

伊勢湾と三河湾の間に突き出した知多半島・南端、南知多。
夏の海や冬のふぐのイメージが強いですが、実は、美味し〜いSWEETSもたくさんあるんですよ〜!

そんな南知多の伝統あるSWEETSや、知る人ぞ知るSWEETSを紹介する期間限定プログラム
【南知多町観光協会 My favorite café】が、2月22日からスタート!

今週、[SMILE HEART BEAT]の中で、南知多町の美味しいSWEETSを紹介していきます。

今日は、季節の生菓子、ブッセ、どら焼きなどを取り揃え、
家族のみで営み、地元に愛される和菓子屋『末廣軒』です。




和菓子屋『末廣軒』のイチオシSWEETSは、「たこつぼもなか」!
蛸壺の形してますね〜。

もなかの片側は、白こし餡に抹茶を混ぜた抹茶あん、
もう一方に、小豆の粒あんが入っていて、一個で二色の味が楽しめますよ。
中に入っている抹茶餡は海の碧色、粒あんは、磯の岩場の趣を表しています。

続いてご紹介したSWEETSは、南知多町師崎の知る人ぞ知るSWEETSスポット「ジャコデス」。

こちらは、南知多産の「しらす」をメインに製造・販売しているお店です。
こちらでは、あるちょっと変わったSWEETSが売っています。

それが、変り種ソフトクリーム「じゃこソフト」!
ソフトクリームに「じゃこ」がちりばめられた一品です。

見た目は、一瞬「えっ!?」となりますが、食べてみると、
ソフトクリームの甘味とジャコの塩加減が絶妙にマッチ!意外に合います!

また、ソフトクリームの上にパラパラとふりかけてるだけじゃなくて、
食べ進めていくと、中にもジャコが入ってるんですよ〜

伊勢湾と三河湾の間に突き出した、知多半島の南端に位置する南知多町。
日帰りで簡単に、アクセスが出来きて小旅行が出来る素敵な場所です。

そして、今の季節は、イチゴ狩り、3月は、グレープフルーツ狩り
見ごろの花ひろばの一面に広がる菜の花畑も見所満載です。

そして 今、愛知県南知多町大井にある、「聖崎公園」では、
河津桜が、すでに五分咲きから八分咲きです。

さぁ!南知多町観光協会のHPでは、
町の魅力やこの季節のイベントなどをたくさん紹介しています。

南知多町観光協会のホームページは、
『ふらっと南知多』 で検索してみてください。





こちらが、MISATOも頂きました、和菓子屋「末廣軒」さんの「たこつぼもなか」!



by スタッフ | TIME 15:19|コメント(0)|カテゴリー:-

2月23日(火)【南知多町観光協会 My favorite cafe】  
2016 02.23 Tue

伊勢湾と三河湾の間に突き出した知多半島・南端、南知多。
夏の海や冬のふぐのイメージが強いですが、実は、美味し〜いSWEETSもたくさんあるんですよ〜!

そんな南知多の伝統あるSWEETSや、知る人ぞ知るSWEETSを紹介する期間限定プログラム
【南知多町観光協会 My favorite café】が、2月22日からスタート!

今週、[SMILE HEART BEAT]の中で、南知多町の美味しいSWEETSを紹介していきます。

今日は、豊浜で80年以上、地元に愛され続けている和菓子屋さん「永和堂」です。

おススメスイーツが、永和堂製菓舗 オリジナル菓子「たいぱい」。
竹と木で作られた大小の鯛5匹が若者たちにかつがれ、
威勢良く町や海を練り歩くお祭り「鯛まつり」から生まれた豊浜銘菓です。

そして、お店一番人気が「豊浜プリン」!全て手作りです。
なめらかなお味は、何個でもいけちゃいそうなほどの美味しさ!
ぜひ、食べてみてくださいね♪


伊勢湾と三河湾の間に突き出した、知多半島の南端に位置する南知多町。
日帰りで簡単に、アクセスが出来きて小旅行が出来る素敵な場所です。

そして、今の季節は、イチゴ狩り、3月は、グレープフルーツ狩り
見ごろの花ひろばの一面に広がる菜の花畑も見所満載です。

そして 今、愛知県南知多町大井にある、「聖崎公園」では、
河津桜が、すでに五分咲きから八分咲きです。

さぁ!南知多町観光協会のHPでは、
町の魅力やこの季節のイベントなどをたくさん紹介しています。

南知多町観光協会のホームページは、
『ふらっと南知多』 で検索してみてください。





by スタッフ | TIME 15:20|コメント(0)|カテゴリー:-

2月22日(月)【南知多町観光協会 My favorite cafe】
2016 02.22 Mon

伊勢湾と三河湾の間に突き出した知多半島・南端、南知多。
夏の海や冬のふぐのイメージが強いですが、実は、美味し〜いSWEETSもたくさんあるんですよ〜!

そんな南知多の伝統あるSWEETSや、知る人ぞ知るSWEETSを紹介する期間限定プログラム
【南知多町観光協会 My favorite café】が、2月22日からスタート!

今週、[SMILE HEART BEAT]の中で、南知多町の美味しいSWEETSを紹介していきます。

初回、スポットを当てるのは、南知多町内海地区のSWEETS。
最初に紹介させていただいたのは、老舗の和菓子屋さん「櫻米軒」さんです。
とっても歴史が古く、江戸時代末期、
初代がお菓子作りを始めたのが始まりなんだそうです。

そんな歴史ある老舗のオススメSWEETSが、生せんべいに、つぶあんを包んだ「波まくら」。
通常の生せんべいより柔らかく、羽二重餅に近い和SWEETSです。
手作りにこだわったというだけあって、ふわふわ食感、中のアンコもちょうど良い甘さですよ〜。




そして、続いてご紹介したのが和菓子の「紅月軒」さん。
こちらも老舗です。美味しいSWEETSがたくさん!

「知多ごろも」、白い砂糖の衣が可愛い松露(しょうろ)のお菓子、まろやかな口溶け。
(第19回全国菓子大博覧会名誉大賞受賞しています。)
国産の黒糖を使い、まろやかな甘みを引き出した「黒糖まんじゅう」、
きなこの羽二重餅に粒あんを包んだ「なぎさ餅」、
地元の苺屋さんの朝摘んだばかりの苺を使った「苺のロールケーキ」
そして、「ういろ」も大表好評だそうですよ〜
どれも自慢の一品です。

伊勢湾と三河湾の間に突き出した、知多半島の南端に位置する南知多町。
日帰りで簡単に、アクセスが出来きて小旅行が出来る素敵な場所です。

そして、今の季節は、イチゴ狩り、3月は、グレープフルーツ狩り
見ごろの花ひろばの一面に広がる菜の花畑も見所満載です。

そして 今、愛知県南知多町大井にある、「聖崎公園」では、
河津桜が、すでに五分咲きから八分咲きです。

さぁ!南知多町観光協会のHPでは、
町の魅力やこの季節のイベントなどをたくさん紹介しています。

南知多町観光協会のホームページは、
『ふらっと南知多』 で検索してみてください。





by スタッフ | TIME 15:20|コメント(0)|カテゴリー:-

2月11日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「バレンタイン!ハート春捲」をご紹介!
2016 02.11 Thu

春捲皮で簡単にピザが出来ちゃいます!
フルーツをたっぷり乗せてお手軽スイーツピザに♪


≪材料≫(10個分)

春捲皮 1袋(10枚)
じゃがいも 中3個
ベーコン 7枚
◆ピザ用チーズ 30g
◆バター 30g
(またはマーガリン) 30g
◆塩 少々
◆ブラックペッパー 少々
◎水溶き小麦粉
小麦粉 大さじ1
水 大さじ1

≪作り方≫

1)じゃがいもは皮をむき、1/4に切ってから約5mm幅の薄切りにし、600Wの電子レンジで4〜5分柔らかくなるまで加熱する。ベーコンは細かく切っておく。
2)じゃがいもをつぶし、細かく切ったベーコンと◆を加えて混ぜる。
3)2)が冷めたら、皮で包んで水溶き小麦粉でとめる。
4)160℃の油でこんがりと色づくまで揚げる。


詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧ください。
by ADKOB | TIME 15:35|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

2月4日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「パリパリ!フルーツピザ」をご紹介!
2016 02.04 Thu

春捲皮で簡単にピザが出来ちゃいます!
フルーツをたっぷり乗せてお手軽スイーツピザに♪


それでは、「パリパリ!フルーツピザ」のレシピをご紹介しましょう。

≪材料≫

春捲皮 4枚
バター 20g
<フルーツミックスピザ>
オレンジ、キウイ、いちご等
お好みのフルーツ 適量
生クリーム又はサワークリーム 適量
ミント 適量
<りんごとアーモンドのキャラメルピザ>
りんご 適量
ブルーベリー 適量
アーモンドスライス 適量
キャラメルソース 適量
ミント 適量

≪作り方≫

1)バターは電子レンジで溶かしておく。
 春捲皮を2枚重ねて、表面に溶かしたバターをぬる。
2)オーブントースター(1000W)で約4分加熱する。
3)冷めたら、食べやすい大きさにカットしたフルーツ、アーモンドスライス、クリームをのせ、
 お好みでキャラメルソースをかけたらできあがり。

詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧ください。
by ADKOB | TIME 15:35|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

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11月9日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「塩昆布餃子」
11月2日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「春捲皮でプルコギ巻き」
10月26日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「ハロウィンサラダ」
10月19日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「ハロウィンピザ」
10月12日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「かぼちゃ春捲」
10月5日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「なすのピリ辛餃子」
9月28日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「餃子皮でチョコバナナピザ」
9月21日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「かぼちゃ焼売」
9月14日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「コーン焼売」
9月7日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「春捲皮でラップサンド」
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