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11月19日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「簡単!鶏つくねの餃子鍋」
2015 11.19 Thu

ほうれん草を、約1束たっぷり使った餃子!あっさりしていていくつでも食べられますよ♩
「ほうれん草餃子」のレシピをご紹介しましょう。


≪材料≫(16個分)

水餃子皮  1袋
(餃子皮 1/2袋(12枚))
市販の鶏つくね(生) 適量
お好みの鍋の材料とスープ  適量
<手作りの具の分量>
鶏ひき肉  100g
長ねぎ  1/2本
◆しょうが(みじん切り)  大さじ1/2
◆しょうゆ  小さじ1
◆塩  少々
◆こしょう  少々
※白菜を入れるのもおすすめです!

≪作り方≫

(1)皮で鶏つくねを包む。
(2)お好みの鍋にいれ、約3分煮込み、中に火が通ったらできあがり。
<手作りの具の作り方>
(1)長ねぎは、みじん切りにする。
(2)鶏ひき肉と◆をよく混ぜ合わせ、(1)を加え、さらによく混ぜる。
(3)(2)を16等分にし、皮の中央にのせて包む。
(4)お好みの鍋の材料とスープを合わせて煮込む。(3)は約3分煮込む。中に火が通ったら出来上がり。

詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい
by ADKOB | TIME 15:30|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

11月12日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「ほうれん草餃子」
2015 11.12 Thu

ほうれん草を、約1束たっぷり使った餃子!あっさりしていていくつでも食べられますよ♩
「ほうれん草餃子」のレシピをご紹介しましょう。


≪材料≫(各25個分)

餃子皮 1袋(25枚)
豚ひき肉 150g
ほうれん草 1束(約200g)
塩(塩もみ用) 小さじ1/4
しょうが 1かけ
◆塩 小さじ1/4
◆こしょう 少々
◆しょうゆ 小さじ1
◆酒 小さじ1
◆オイスターソース 小さじ2
◆ごま油 大さじ1

≪作り方≫

(1)ほうれん草は根元を切り落としてみじん切りにし、塩もみをして約10分おく。
水気が出てきたらしっかり絞る。しょうがはみじん切りにする。
(2)ボウルに豚ひき肉としょうが、◆を入れよく混ぜ合わせ、ほうれん草を入れ、さっと混ぜる。
(3)皮で具を包み、熱したフライパンにのせ、お湯を餃子の上から100cc程度入れ、蒸し焼きにする。
(4)お湯がなくなったら、ごま油を少したらし、焦げ目がつくまで焼く。

詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい
by ADKOB | TIME 15:46|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

11月5日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「餃子皮でもちっと豚しゃぶ」
2015 11.05 Thu

餃子皮とお肉を一緒にしゃぶしゃぶ!とろーりもっちり食感がくせになります♪
   「餃子皮でもちっと豚しゃぶ」のレシピをご紹介しましょう。


≪材料≫(各5本分)

餃子皮 1袋(25枚)
(国産小麦の餃子皮  1袋(20枚))
豚肉しゃぶしゃぶ用 400g
白菜 1/4個
ニラ 1束
ポン酢 適量
ごまだれ 適量

≪作り方≫

(1)白菜、ニラは食べやすい大きさに切る。
(2)鍋に湯を沸かし、白菜の芯を入れやわらかくなったら、白菜の葉、ニラ、餃子皮、豚肉を入れしゃぶしゃぶし、火が通ったらポン酢またはごまだれにつけていただく。

詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい
by ADKOB | TIME 15:46|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

10月29日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「ミイラウインナー」
2015 10.29 Thu

ウインナーやナゲットに春捲き皮をまいてミイラ風にしていきますよ♪
   「ミイラウインナー」のレシピをご紹介しましょう。


≪材料≫(各5本分)

春捲皮 1〜2枚
ウインナー(又はチキンナゲット) 5本
◆水溶き小麦粉
小麦粉 大さじ1
水 大さじ1
オリーブオイル 適量
スライスチーズ 1枚
のり 1枚

≪作り方≫

(1)春捲皮を1cm幅のひも状に切る。
(2)ウインナー(又はチキンナゲット)に(1)を巻きつけ、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。
(3)(2)の両面にオリーブオイルを薄く塗り、アルミホイルにのせ、オーブントースター(1000W)で3〜4分焼いたらできあがり。
 焼いた後、チーズやのりで飾り付けて下さい。

詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい
by ADKOB | TIME 15:35|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

10月22日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「ハロウィンサラダ」
2015 10.22 Thu

ハロウィンパーティにピッタリのメニューです♪
   「ハロウィンサラダ」のレシピをご紹介しましょう。


≪材料≫

餃子皮 数枚
オリーブオイル 適量
塩 適量
お好きなサラダ 適量

≪作り方≫

(1)餃子皮を好きな形に切り抜き、オリーブオイルを両面に薄く塗る。
(2)アルミホイルに(1)をのせ、表面に軽く塩を振りかける。
(3)オーブントースター(1000W)で2〜3分焼いたらできあがり。
 お好きなサラダに飾り付けて下さい。


詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい
by ADKOB | TIME 15:35|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

10月8日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「かぼちゃまんじゅう」
2015 10.08 Thu

かぼちゃの形の可愛いおまんじゅうです。
   「かぼちゃまんじゅう」のレシピをご紹介しましょう。


≪材料≫10個分

餃子皮 10枚
かぼちゃ 200g(1/6個)
砂糖 20g
塩 ひとつまみ
粒あん 50g
かぼちゃの種(素焼き)10粒

≪作り方≫

(1)かぼちゃは電子レンジ600Wで約5分加熱して、やわらかくなったらつぶし、熱いうちに砂糖と塩を混ぜ、粗熱をとる。

(2)丸めた粒あんを1で包み、皮にのせフチに水をつける。ふちを持ち上げながらつまむようにしてヒダを作り閉じていく。包み込むように握りかぼちゃの形に整える。

(3)フライパンにクッキングシートを敷き、2.を並べクッキングシートの下にお湯を入れ、フタをして中火で蒸す。

(4)フライパン内の水分がなくなったらできあがり。仕上げにかぼちゃの種を上にのせる。

詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 15:33|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

10月1日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「かぼちゃ春捲」
2015 10.01 Thu

ケチャップで味付けした、子どもから大人まで好きな味です!お弁当にもぴったり!
   「かぼちゃ春捲」のレシピをご紹介しましょう。


≪材料≫10個分

春捲皮 5枚
合挽き肉 100g
かぼちゃ 80g(約1/8個)
にんじん 50g(約1/4本)
チーズ 60g
◆塩 少々
◆酒 小さじ1
◆ケチャップ 大さじ1.5
水溶き小麦粉
水 大さじ1
小麦粉 大さじ1
サラダ油 適量

≪作り方≫

(1)かぼちゃは薄く切り、600Wの電子レンジで約3分加熱し潰して冷ましておく。にんじんはみじん切りにしておく。チーズは5mm角に切る。
(2)合挽き肉に◆を加え混ぜ、(1)を加えてさっと混ぜる。
(3)春捲皮を縦半分に切り、皮の端に(2)をのせ、三角形になるように3回折りたたみながら包む。巻き終わりと空いているところは水溶き小麦粉でとめる。
(4)多めの油できつね色になるまで揚げ焼きにする。

詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADKOB | TIME 15:25|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

9月24日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「えびチリ春巻」
2015 09.24 Thu

大人も子供も大好き、海老チリを巻いちゃいます。
「エビチリ春巻」のレシピをご紹介しましょう。


≪材料≫10本分

春捲皮 10枚
えび 200g(殻をむいた状態)
酒 少々
長ねぎ(白い部分みじん切り) 1本
エビチリソース 150g
卵 2個
揚げ油 適宜
水溶き小麦粉 

≪作り方≫

(1)えびは背わたがあればとり、酒をふり、一口大に切る。

(2)フライパンに油を熱し、えびと長ねぎを炒め、火が通ったらソースを入れ煮立てる。

(3)溶き卵でソースをとじるようにしてまとめる。
 バットに移し、粗熱をとる。

(4)春捲皮に具をのせ、手前、左側のみを折り、右側はあけたままくるくると巻いていき、巻き終わりは水溶き小麦粉でとめる。残った右側はキャンディーのようにねじる。

(5)160℃の油でこんがりと色づくまで揚げる。

詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADKOB | TIME 16:41|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

9月17日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「和風餃子」
2015 09.17 Thu

カツオ節の匂いが食欲をそそる♪
「和風焼き餃子」のレシピをご紹介しましょう。


≪材料≫20個分

国産小麦の餃子皮 1袋(20枚)
(または餃子皮 1袋(25枚))
豚ひき肉 120g
キャベツ 80g
しいたけ 40g(中2枚)
長ねぎ 30g
しょうが 1/2かけ
かつお節 5g(小袋2つ)
◆塩 小さじ1/2
◆こしょう 少々
◆酒 小さじ1
◆しょうゆ 小さじ1
◆ごま油 大さじ1

≪作り方≫

(1)キャベツ、しいたけ、長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。

(2)豚ひき肉にしょうが、かつお節、◆を入れよく混ぜ、キャベツ、しいたけ、長ねぎを加えてさっと混ぜる。

(3)皮で具を包み、熱したフライパンにのせ、お湯を餃子の上から100cc程度入れ、蒸し焼きにする。

(4)お湯がなくなったら、ごま油を少したらし、焦げ目がつくまで焼く。

詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADKOB | TIME 16:51|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

9月10日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「ピザスティック」
2015 09.10 Thu

片手で食べれるからパーティーにもぴったり♪
「ピザスティック」のレシピをご紹介しましょう。


≪材料≫16個分

春捲皮 5枚(1/2袋)
ウインナー 5本
ピーマン 90g(3個)
コーン(缶詰) 75g
ピザソース 70g(大さじ4)
ピザ用チーズ 50g
オリーブ油(又はバター) 適量

≪作り方≫

(1)ウインナーを輪切り、ピーマンは粗みじん切りにする。

(2)春捲皮の両端を残して下1/4の部分にピザソースを塗り、具材をのせてくるくると巻き、巻き終わりと両端を水で留める。

(3)両面にオリーブオイル(又はバター)を薄く塗り、オーブントースター(1000W)で3〜4分焼く。

詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 15:38|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

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9月21日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「かぼちゃ焼売」
9月14日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「コーン焼売」
9月7日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「春捲皮でラップサンド」
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