全31ページ[前のページ] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
3月12日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「春捲皮で簡単フロランタン」
2015 03.12 Thu

ホワイトデーのプレゼントにもオススメ!
「春捲皮で簡単フロランタン」のレシピをご紹介。


≪材料≫(10個分)

春捲皮 4枚
アーモンドスライス 40g
◆生クリーム 40ml
◆はちみつ  20g
◆砂糖 40g
◆無塩バター 20g

≪作り方≫
(1)ヌガーを作る。鍋に◆を入れ、混ぜずに中火にかける。
バターと砂糖が溶けたらスライスアーモンドを加え、木ベラでさっくりと混ぜ、煮詰める。

(2)鍋のまわりがうっすらと茶色くなってきたらゆっくりと混ぜ、
さらに茶色くなったら鍋が焦げ付かないように底から返しながら混ぜる。
全体が茶色く色付いたら火を止め、オーブン用シートを敷いた上に広げる。

(3)半分に切った春捲皮の真ん中数箇所に火が通りやすいよう切れ目を入れる。

(4)春捲皮に合うサイズの型(190×100mm程度)に(3)を2枚重ね、その上に(2)を薄く敷く。
これを4回重ねたら、180℃に予熱したオーブンで約15分加熱する。

(5)冷めて完全に固まる前に、10等分に切る。

詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 15:40|コメント(0)|カテゴリー:-

3月5日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「基本の春捲」
2015 03.05 Thu

今日は旬のタケノコを使って作りましょう!
     「基本の春捲」のレシピをご紹介。


≪基本の春捲の材料≫ 10個分

豚肉(薄切り) ・・・100g
キャベツ ・・・120g
タケノコ ・・・100g
しいたけ ・・・2枚
ピーマン ・・・1個
長ねぎ ・・・1本
春捲皮・・・10枚

【下味用】
酒 ・・・小さじ1
しょうゆ ・・・小さじ1
片栗粉 ・・・大さじ1
【味付用】
塩 ・・・小さじ1/2
こしょう ・・・少々
砂糖 ・・・小さじ1
酒 ・・・大さじ1
しょうゆ ・・・大さじ1

★スープ
 お湯 ・・・大さじ3
 スープの素 ・・・小さじ1/2
★水溶き片栗粉
 片栗粉 ・・・大さじ1
 水 ・・・大さじ1
ごま油 ・・・小さじ1
★水溶き小麦粉
 水 ・・・大さじ1
 小麦粉 ・・・大さじ1
 揚げ油 ・・・適量


≪作り方≫

(1) 肉は細切りにし、下味用調味料を加え、よく混ぜておきます。
(2) 野菜、しいたけも細切りにし、水切りをしておきます。
(3) 肉はさっと炒めておきます。
(4) 熱した鍋に油をひき、しいたけ、たけのこ、ピーマン、長ねぎを炒めます。
  これに、キャベツを加え、さっと炒めてから、塩、こしょう、砂糖、酒、しょうゆ、
  スープと(3)の肉をいれ、手早く混ぜます。
(5) 味が整ったところで、水溶き片栗粉を加え、とろみをつけ、最後にごま油をいれます。
(6) 出来上がった具は、室温において、粗熱を取ります。

(7)荒熱が取れたら具を、春巻皮で捲きます。※捲き方は隆祥房のWEBサイトをチェックしてね

(8)160度くらいに熱した油で、両面きつね色になるまでカラっと揚げます。
   これで出来上がり。

春のうまみをギュっと包んで、ぜひ作ってみてね!

詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 15:39|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

2月26日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「基本の焼売」
2015 02.26 Thu

シュウマイは買ってくるものじゃありません!
家でも作れるんですよ〜ということで今日は「基本の焼売」のレシピをご紹介。


≪材料≫(34個分)

豚ひき肉 ・・・400g
片栗粉 ・・・大さじ2
しいたけ(みじん切り) ・・・3枚
玉ねぎ(みじん切り) ・・・150g
塩 ・・・小さじ1
こしょう ・・・少々
砂糖 ・・・小さじ1
酒 ・・・小さじ1
ごま油 ・・・小さじ1
しょうが汁 ・・・小さじ1

≪作り方≫
(1)しいたけと、玉ねぎはみじん切りにします。
玉ねぎには片栗粉をまぶしておきましょう。

(2)ボウルに豚ひき肉、塩、こしょう、砂糖、酒、ごま油、そしてしょうが汁を入れて、
よく練ります。
そこへ、しいたけと、玉ねぎを加えてさらに混ぜます。


(3)出来上がった具材を、ピンポン玉くらいずつ用意して、
皮にのせて包んでいきます。

(4)次に蒸していきます。
フライパンで蒸す場合、ふっくらと仕上げるために、包んだ焼売を水にくぐらせ、
クッキングシートを敷いたフライパンに並べます。
お湯200ccをクッキングシートの下に入れ、
フタをして中火で約10分蒸したらできあがり!


詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 15:35|コメント(0)|カテゴリー:-

2月19日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「おみくじ餃子」
2015 02.19 Thu

今日は旧正月。中国のお正月は餃子を食べるんです!
   「おみくじ餃子」のレシピをご紹介します。

≪材料≫(25個分)

餃子皮1袋
豚ひき肉 ・・・150g
キャベツ・・・100g(1/12個)
(または白菜)  
ニラ・・・30g(1/3束)
(または 長ねぎ)
にんにく・・・1/2かけ
しょうが・・・1/2かけ
塩 ・・・小さじ1/2
こしょう ・・・少々
酒 ・・・小さじ1
しょうゆ ・・・小さじ1
ごま油 ・・・大さじ1
湯でたうずらの卵1個



≪作り方≫
(1)まずは具を、作ります。
   キャベツ、ニラ、ニンニク、しょうがをみじん切りにします。

(2)次にボウルを用意します。
   豚ひき肉にニンニク、しょうが、塩、こしょう、酒、しょうゆ、ごま油を加え、
   よく練り合わせ、さらにキャベツ、ニラ、ニンニク、しょうがを加えてさっと混ぜます。
   これで、中に入れる具材は完成!

(3)餃子皮の登場です。具を餃子皮で包んでいきましょう。
   このとき、ひとつだけウズラの卵を包みます。
   当たりが出ればラッキー♪
   

(4)餃子を包んだら、次は焼いていきます。
   まずホットプレートを高温に設定し、
   フライパンを中火にかけ、うすくサラダ油をひきます。
   餃子どうしを少し離しれて並べるのがポイント。

(5)お湯を餃子の上から、餃子の高さの1/4程度まで入れ、100cc程度入れ
   フタをして蒸し焼きにします。
   お湯がなくなったらゴマ油を加えて、焼き目をカリっとさせたら出来上がり!


みんなで包んで焼いて、レッツ餃子パーティ♪



詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 15:43|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

2月12日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「バリバリスティック」
2015 02.12 Thu

今日はお子さんと一緒にどうぞ。
   「バリバリスティック」のレシピをご紹介します。

≪材料≫(12個分)

春捲皮 3枚
溶かしバター(またはマーガリン) 10g
◆きなこ 大さじ1
◆砂糖 大さじ1
◆黒ごま 小さじ2



≪作り方≫
(1)春捲皮を4等分に切ります。

(2)(1)にバターを薄く塗り、混ぜあわせておいた◆をふりかける。


(3)四角形の角からクルクルと巻き、巻き終わりに水をつけてしっかり止める。


(3)オーブントースターの天板に並べ、カリッと焼く。


詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 15:45|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

2月5日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「鶏ひき肉と玉ねぎの焼き餃子」
2015 02.05 Thu

今日はお子さんと一緒にどうぞ。
   「鶏ひき肉と玉ねぎの焼き餃子」のレシピをご紹介します。

≪材料≫(25個分)

餃子皮 1袋(25枚)
鶏ひき肉 150g
玉ねぎ 100g(1/2個)
片栗粉 大さじ1
ニラ 30g(1/3束)
しょうが 1かけ
◆塩 小さじ1/2
◆こしょう 少々
◆しょうゆ 小さじ1
◆酒 小さじ1
◆ごま油 大さじ1


≪作り方≫
(1)玉ねぎはみじん切りにして片栗粉をまぶしておく。ニラとしょうがはみじん切りにする。

(2)鶏ひき肉に◆を加えよく混ぜ、さらに1.を加えてさっと混ぜる。

(3)皮に具をのせ、フチに水をつけひだを寄せて包む。

(4)熱したフライパンに油をひき餃子を並べ、お湯を餃子の上から100cc程度入れ、蒸し焼きにする。

(5)お湯がなくなったらごま油をたらし、焦げ目がつくまで焼く。


詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 16:46|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

1月29日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「王冠チーズケーキ」
2015 01.29 Thu

今日はお子さんと一緒にどうぞ。
   「王冠チーズケーキ」のレシピをご紹介します。

≪材料≫

春捲皮 1枚
クリームチーズ 125g
グラニュー糖 25g
ヨーグルト 50g
生クリーム 25g
レモン果汁 2g
全卵 1個
コーンスターチ 3g
薄力粉 1g
溶かしバター(容器に塗る用)適量
はちみつ(皮に塗る用)適量



≪作り方≫
(1)春捲皮で台を作る。焼き型に溶かしバターを塗り、春捲皮を入れて型取り、刷毛で皮の内側にはちみつを塗る。
150度のオーブンで5分焼く。

(2)クリームチーズは室温に戻しておき、柔らかくなったらグラニュー糖を加えてよく混ぜる。

(3)(2)にヨーグルト、生クリーム、レモン果汁、全卵を入れてよく混ぜる。
1つの材料を入れたらその都度よく混ぜる。

(4)コーンスターチと薄力粉を混ぜてふるいにかけ、(3)に入れてさっくりと混ぜる。

(5)(1)で焼いた春捲皮の台(型にはめたまま)に生地を漉しながら流し入れる。

(6)180度のオーブンで40分、湯煎焼きにする。(天板にお湯をはっておく)

詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 15:40|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

1月8日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「餅グラタン包み」
2015 01.08 Thu

お正月のお餅をリメイク!
「餅グラタン包み」のレシピをご紹介しましょう。


≪材料≫

春捲皮  1袋
切り餅  5切れ
明太子  1.5腹(3つ)
大葉  10枚
ホワイトソース(缶詰)  1/2缶(150g)
◎水溶き小麦粉 
小麦粉 小さじ1
水 小さじ1


≪作り方≫

(1)お餅は切って厚みを半分にする。

(2)明太子は皮を取り除き10等分にしておきます。

(3)皮でお餅1/2切れ分、明太子、大葉1枚、ホワイトソース大さじ1を包み、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。

(4)フライパンに多めの油を敷き、両面に焦げ目が付くまでしっかりと焼く。

詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 15:37|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

1月1日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「簡単!鶏つくねの餃子鍋」
2015 01.01 Thu

鶏つくねを使うと簡単に出来ます!
「簡単!鶏つくねの餃子鍋」のレシピをご紹介しましょう。


≪材料≫

水餃子皮  1袋
(餃子皮 1/2袋(12枚))
市販の鶏つくね(生) 適量
お好みの鍋の材料とスープ  適量
<手作りの具の分量>
鶏ひき肉  100g
長ねぎ  1/2本
◆しょうが(みじん切り)  大さじ1/2
◆しょうゆ  小さじ1
◆塩  少々
◆こしょう  少々


≪作り方≫

(1)長ねぎは、みじん切りにする。

(2)鶏ひき肉と◆をよく混ぜ合わせ、(1)を加え、さらによく混ぜる。

(3)(2)を16等分にし、皮の中央にのせて包む。

(4)お好みの鍋の材料とスープを合わせて煮込む。
   餃子は約3分煮込む。中に火が通ったら出来上がり。

詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 15:35|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

12月25日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「デコ餃子鍋」
2014 12.25 Thu

流行りのデコ鍋にチャレンジ♪
「デコ餃子鍋」のレシピをご紹介しましょう。


≪材料≫

餃子皮 1袋(25枚)
豚ひき肉 150g
キャベツ 100g(1/12個)
ニラ   1/3束(1/3束)
しょうが 1/2かけ
にんにく 1/2かけ
塩    小さじ1/2
こしょう 少々
しょうゆ 小さじ1
酒    小さじ1
ごま油  大さじ1
○鍋の材料
ブロッコリー
ミニトマト
しめじ
にんじん
白菜
○お好みの鍋スープ 

≪作り方≫

(1)野菜ををみじん切りにする。

(2)豚ひき肉にしょうが、にんにく、調味料を加えよく練り、キャベツ、ニラを加えさっと混ぜる。

(3)皮に具をのせ包む。

(4)食べやすい大きさに切った鍋の材料とスープを合わせて煮込み、(3)を入れ、約3分煮込む。
中に火が通ったら出来上がり。

いろんな餃子の包み方は隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 15:35|コメント(0)|カテゴリー:-

全31ページ[前のページ] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
INFORMATION
インフォメーションです。

カレンダー
前月 Oct 2018 次月
M T W T F S S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
最新の記事
すべての記事>>
3月29日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「餃子皮でミニキッシュ」
3月22日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「餃子皮でカップグラタン」
3月15日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「豚こまと豆苗の巻くだけ餃子」
3月8日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「チーズ羽根付き餃子」
3月1日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「菜の花春捲」
2月22日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「白菜餃子」
2月15日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「基本の餃子」
2月8日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「餃子皮でカンノーリ風」
2月1日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「ハムチーズ春捲」
1月25日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「納豆春捲」
バックナンバー
Apr 2013
May 2013
Jun 2013
Jul 2013
Aug 2013
Spt 2013
Oct 2013
Nov 2013
Dec 2013
Jan 2014
Feb 2014
Mar 2014
Apr 2014
May 2014
Jun 2014
Jul 2014
Aug 2014
Spt 2014
Oct 2014
Nov 2014
Dec 2014
Jan 2015
Feb 2015
Mar 2015
Apr 2015
May 2015
Jun 2015
Jul 2015
Aug 2015
Spt 2015
Oct 2015
Nov 2015
Dec 2015
Jan 2016
Feb 2016
Mar 2016
Apr 2016
May 2016
Jun 2016
Jul 2016
Aug 2016
Spt 2016
Oct 2016
Nov 2016
Dec 2016
Jan 2017
Feb 2017
Mar 2017
Apr 2017
May 2017
Jun 2017
Jul 2017
Aug 2017
Spt 2017
Oct 2017
Nov 2017
Dec 2017
Jan 2018
Feb 2018
Mar 2018
カテゴリー
名古屋テレビ塔 The Park BANQUET My Best Wedding
隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL
GOLF SPARK EVERY BIRDIE
検 索
LINK