1909年創業 地域との繋がりを大切にして、製造するお酒全てを岐阜県産米で醸しています。仕込水は、酒蔵の地下45mから汲み上げる硬度7の超軟水を使用しています。

1702年創業の中島醸造。2000年に立ち上げたブランド「小左衛門」は創業者の名前を冠しました。食事と共にお愉しみ頂ける旨き食中酒をお届けしております。

創業150周年を迎えました可児市の酒蔵です。可児市で減農薬によって栽培されるお米を中心に、個性豊かでペアリングが楽しいお酒造りを目指しています。

最高の食中酒を目指して、からくちを守り続けて製造しております。味わいのあるからくち酒をお楽しみください！

岐阜県瑞浪市で元禄年間に創業し300年以上酒造りを行ってきた若葉。料理と共に楽しめる1本を造っています。是非お試し下さい。

「喉ごしが良く、飲み飽きのしない酒、甘い辛い、端麗濃醇ということに関係なく、とにかく長く付き合える酒」を理想に日常に寄り添える日本酒を醸し続けています。

創業元文五年（1740年）清流長良川沿い最北の蔵元。全量天然花酵母仕込み。郡上の地酒「元文」

緑豊かな山と清らかな川に囲まれた、水に恵まれた土地で、ここでしかできないおいしい製品を造り続けています。

長良川のあるうだつと和紙の町、美濃市で1772年より日本酒を造り続けています。

中山道五十一番目の宿場町である太田宿の一角に酒蔵があります。清冽な木曽川伏流水を使用して、岐阜の魅力を伝える「御代櫻」・限定流通品「津島屋」を醸しています。

木曽川中流域、河畔に建つ小さな酒蔵です。良質な伏流水を仕込みに使用し、搾りにこだわった丁寧な造りを心掛けています。

『母情』を造る平野釀造の酒蔵があるのは、岐阜県郡上市大和町。「古今伝授の里の水」は名水としても名高く、すべてに使用しています。

嘉永3年江戸時代から酒造りを続け、13代目となる小さな蔵です。築175年の土蔵倉にて、杜氏が魂込めて奥美濃の自然を感じながら美味しいお酒を造っています。

恵那山の伏流水を仕込水に、米と水から造るフルーティーで香り高いSAKEを通してお客様に美味しさと楽しさを提供します。

岐阜県中津川市の森の中で江戸時代から続く日本一小さな酒蔵です。いまだに木の甑で米を蒸し、木槽で搾る完全手造りのお酒を醸しています。

1787年創業以以来「玲瓏馥郁」を信条に酒造りをしています。400年前に掘られた井戸より湧き出る天然水と地元で収穫されたお米で醸したお酒をお楽しみ下さい。

地産地消・オール岐阜に拘る美濃の純米蔵。限りなく手作業に徹し、濃醇な酒造りに拘って醸す事を心掛けています。

「長良川」の蔵元。清流の伏流水から、お米の旨味を味わえる『コクのある』岐阜地酒を醸します。また、音楽を響かせて酒を醸す蔵元としても知られています。

酒造りに最適な自然が羽島にはあります。この自然と一緒に、この地を活かす酒を、そして、この地の人のための酒を醸します。

全国でも珍しく地下に酒蔵があり、温度が安定した地下の特性を生かし、小仕込みで徹底した温度管理することによって一年を通して、フレッシュなお酒を提供しています。

創業は幕末の1837年、水の都と言われる岐阜大垣にある酒蔵ですが、醸す酒の90%以上が濁ったお酒で代表銘柄は白川郷という、濁酒に特化した蔵です。

当蔵元は、1806年創業、岐阜県養老の地で唯一の酒蔵。「旨い酒を求めて」・・・真に味で評価されていく酒にチャレンジしております。

創業延享元（1744）年。江戸時代中期に大垣城の城下町で酒造りをはじめました。大垣の柔らかな地下水で醸す、口あたりの優しい酒造りが身上です。

岐阜県唯一の女性杜氏が造る酒。口あたりの良いのど越し良いお酒です。是非飲んでみてください！

揖斐川最上流の酒蔵です。揖斐川の伏流水を使用し、旨味がありながらもキレのよい酒造りをしています。

創業1720年、下呂市金山町の蔵元です。フルーティな香りが特徴の「初緑」や、柚子果汁をたっぷり使った「奥飛騨ゆず酒」を、お楽しみください！

1706年以来、飛騨古川の地にて酒を醸し続けております。しかし、ただの日本酒の枠にとらわれることのない、人に喜んで頂ける感動できる酒を提供いたしております。

食中酒をコンセプトに醸しています。下呂温泉にぜひお越しください！！

久寿玉の商品はすべて「特定名称酒」元和9年（1623年）にあり、そこから400年、15代に渡りお酒造りを続けています。

創業120余年「酒は醸し育てるもの」をモットーに、少量小仕込み手造りにこだわり、まるで子どもを育てるように丁寧に愛情かけて醸しております。

古都 飛騨高山「古い町並み」に蔵を構える造り酒屋です。日本酒はもちろん、和リキュール、甘酒を自社で製造して販売している蔵元です。

ブランド名「W」とは、渡辺酒造店（Watanabe）世界（World）笑い（Warai）の3つの意味をもつ、世界に発信する飛騨の中心ブランドと考えております。