全1ページ 1
CAMPUS INVITATION 【7月5日放送分】
2011 07.05 Tue

名古屋学芸大学 管理栄養学科  4年 酒井奈々子さん

****************************************************

大学生活に迫るコーナー『CAMPUS INVITATION』!

◆毎週月曜日は・・・
 「名古屋外国語大学」の在学生や大学関係者の方

◆毎週火曜日は・・・
 「名古屋学芸大学」の在学生や大学関係者の方

それぞれご登場いただいて、大学生活に迫っていきます!

第4回目となる、今夜は、管理栄養学科  4年 酒井奈々子さん です!

Q管理栄養学科は・・・管理栄養士になりたい人・・・の集まってる学科なんだよね?

酒井さん) 
いろんなことを学びますが、国家試験である管理栄養士資格の取得を目標に
みんな、がんばってます。管理栄養士でなくてもできる仕事はあるとは思いますが、
仕事ありきではなく、まずは資格に向かって・・・という感じです。

Q管理栄養学科では、どんな事を勉強してるの?

酒井さん)
1年では・・・講義を聞いて・・・化学・生物・調理学を学ぶ、など、基本的なこと。 
2年では・・・解剖学・医療福祉などの勉強から・・・100人分の大量調理する給食実習など
3年では・・・食品学実験などの実践力を身に着ける(アレルギーや代謝の実験など)
4年では、ゼミ・病院実習など、大学の教授の実験を手伝いながら、専門的な分野を教えてもらう。

Q学外実習などしているという風に聞きましたが・・・
どんな所に行って、具体的にどんな実習内容をしたんですか?

酒井さん) 
例えば、100人分の大量調理する給食実習だと、価格をはじめ、決められた栄養価の中で、その範囲で、食材選びをしたり。

Qどんな点が大変でしたか?
給食センターに実習に行った時に、「時間(タイムリミット)との勝負」。
「小学校に●時までに、届ける」という点。1万食を作っていたので、
もちろん、子供たちが食べるものなので、何かあってはいけないですし。
「早く切る」事やなど、いかに効率良く作業するのか?!という点は、勉強になりました。

Q色々、実習など行ってみて・・・将来の方向など、見えてきた?

酒井さん)
病院や福祉で、食べ物に制限ができてしまった方に、その制限の中で、どれだけの食事を提案できるのか、という事に興味が出てきた。
あとは、教育実習を経験して・・・教職の免許「栄養教諭」という仕事にも・・・興味が出来てきました。

Q「栄養教諭」とは?

酒井さん)
「食育」です。子供たちに望ましい「食生活」を身に付けさせるために、ご家族や地域の方にも協力してもらいながら・・・。


Qでは、最後に・・・国家試験である管理栄養士資格をとって・・・
将来は、どんな風に、「食」と関わっていきたいですか?

酒井さん) 
食事は、生きていく上で、なくてはならないもの。それを提供する立場から、私が提案するもので、笑顔にできたら・・・と思っています。

酒井奈々子さん! 応援しています! 国家試験! 頑張ってください!

聴き逃したというアナタ!
↓↓コチラのYou Tube「ZIP-FM CHANNEL」で聴けちゃいます!!!
石川さんの中国語も要チェックで!

こちらから!
by スタッフ | TIME 21:40|コメント(0)|カテゴリー:名古屋学芸大学

全1ページ 1
名古屋外国語大学
名古屋外国語大学留学人のブログ
NUFS everyday
名古屋学芸大学
名古屋学芸TV
名古屋学芸Kirabo-3
INFORMATION
金曜日19:17〜19:22、日曜日17:15〜17:20に放送中「CAMPUS INVITATION」。
実際のOAの様子をBLOGにアップしています。



OAの様子は「ZIP-FM CHANNEL」にUP
カレンダー
前月 Jul 2011 次月
M T W T F S S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
最新の記事
すべての記事>>
CAMPUS INVITATION【2019年8月18日】放送分
CAMPUS INVITATION【2019年8月11日】放送分
CAMPUS INVITATION【2019年8月9日】放送分
CAMPUS INVITATION【2019年8月4日】放送分
CAMPUS INVITATION【2019年8月2日】放送分
CAMPUS INVITATION【2019年7月28日】放送分
CAMPUS INVITATION【2019年7月26日】放送分
CAMPUS INVITATION【2019年7月21日】放送分
CAMPUS INVITATION【2019年7月19日】放送分
CAMPUS INVITATION【2019年7月14日】放送分
バックナンバー
Aug 2019
Jul 2019
Jun 2019
Dec 2018
Aug 2018
Jul 2018
Jun 2018
Dec 2017
Aug 2017
Jul 2017
Jun 2017
Dec 2016
Aug 2016
Jul 2016
Jun 2016
Dec 2015
Oct 2015
Aug 2015
Jul 2015
Jun 2015
Dec 2014
Nov 2014
Aug 2014
Jul 2014
Jun 2014
Nov 2013
Spt 2013
Aug 2013
Jul 2013
Jun 2013
Jan 2013
Dec 2012
Aug 2012
Jul 2012
Jun 2012
Dec 2011
Nov 2011
Aug 2011
Jul 2011
Jun 2011
Oct 2010
Aug 2010
Jul 2010
Jun 2010
Oct 2009
Aug 2009
Jul 2009
Jun 2009
May 2009
カテゴリー
名古屋外国語大学♪
名古屋学芸大学
検 索
LINK
名古屋外国語大学
名古屋学芸大学
名古屋学芸TV
名古屋外大TV
名古屋外国語大学
 留学人(リュウガクビト)
 のブログ