| CAMPUS INVITATION 【6月29日放送分】 |
| 2010 06.29 Tue |
名古屋学芸大学
名古屋学芸大学 名古屋学芸大学 管理栄養学科４年生 八橋里圭(ヤツハシ･サトカ)さんです！
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大学生活に迫るコーナー『CAMPUS INVITATION』！
◆毎週月曜日は･･･
「名古屋外国語大学」の在学生や大学関係者の方
◆毎週火曜日は･･･
「名古屋学芸大学」の在学生や大学関係者の方
それぞれご登場いただいて、大学生活に迫っていきます！
第５回目となる今夜は、名古屋学芸大学 管理栄養学科４年生 八橋里圭(ヤツハシ･サトカ)さん です！
こんばんは～!
管理栄養学科とは、国家試験である管理栄養士の資格を習得するための学科。
卒業後・・・実際には、病院や給食センター、検診センター、
最近では、ドラッグストア、フィットネスクラブ、食品開発などのメニュー開発・・・などの職場で、活躍するそうです。
具体的には、管理栄養学科では、どんな事を勉強してるんでしょうか？
食品や食材の栄養素やその働きを学んだり、子供から大人まで、対象者に合わせて、
献立を作ったり、問題点を見つけたり・・・
１年生の頃は、教科書や講義で、食品についてや病気について色々学んで、２年生や３年生では、白衣を着て、１年生で学んだことを、実験・実習して、いくそうです。
実験では・・・食品に記載されている、カロリーが、実際にどのように計られているのか・・・
などを確認したり、赤ちゃんが食べる、離乳食について学んだことを、実際に作ってみたり・・・
３年生では、学外実習と称して、
病院、福祉施設、工場やオフィスの食堂、給食センターや福祉施設などに入って、
実際に、大量調理をしたり、病院では栄養指導の現場を見学したり、管理栄養士の仕事を身近に感じることができる・・・そんな社会体験をする機会も多くなってきます。
名古屋学芸大学で管理栄養学科の勉強を始めてから、自分の食生活はもちろん、
周りの人（家族や友達など）の食べ物だったり、気になるんじゃない？と聞くと、
『菓子パンには糖分６００カロリーもあるんです・・・』と、やはり周りの食べ物のカロリーなどが気になってしまうようです・・・。
最後に、八橋さんに、今後、チャレンジしたいことを聞いてみました！
『管理栄養学科で学んだ知識を生かして、健康かつ面白くて、新しい料理を研究して、
今、ブームである、Ｂ級グルメの大会などに参加して、私の地元である、江南市を活性化させたい！』
江南市のＢ級グルメのメニューが・・・有名になったとき！
そのメニューは、八橋さんが考案したメニューかもしれない！
聴き逃したというアナタ！
↓↓コチラのYou Tube「ZIP-FM CHANNEL」で聴けちゃいます！！！
こちらから！
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| by スタッフ | TIME 12:40｜コメント(0)｜カテゴリー：名古屋学芸大学 |
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