2022年5月5日(金)放送  







管理栄養士の香川貴江先生による、
ニチレイ「肉じゃが」のアレンジレシピ
「肉じゃがカレーうどん」

【材料:2人分】
ニチレイ 肉じゃが 1袋
白ネギ1/3本
ゆでうどん 2人前
カレー粉大さじ2
水 600cc
麺つゆ 大さじ3〜
水溶き片栗粉 (片栗粉大さじ2と水大さじ3)

【作り方】
@フライパンにニチレイ 肉じゃがの具材とタレ、水と麺つゆをいれ蓋をして中火で10分煮ます。

A斜め切りしたネギとカレー粉を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

Bどんぶりに温めた麺を入れ、肉じゃがカレーをかけて完成です。

【ポイント】
・ネギを後入れしてシャキシャキ感をだす。
・カレー粉は煮汁で溶いてからいれると、だまになりにくい。



by staff | DATE 15:20|コメント|カテゴリー:

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