2017年10月6日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、ニチレイ「お弁当にGood! かわいいミートオムレツ」のアレンジレシピ『野菜のあんかけオムレツ』

<材料>2人分
ニチレイ お弁当にGood! かわいいミートオムレツ 3個
しいたけ 2枚
キャベツ 100g
人参 1/3本
油 小さじ1
水 150ml
鶏がらスープの素 小さじ1/2
酒 小さじ1
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
水溶き片栗粉 大さじ1 (片栗粉小さじ1を水小さじ2で溶いたもの)
塩、胡椒 少々

<作り方>
ニチレイ お弁当にGood! かわいいミートオムレツは表記通り温めて、半分に切っておきましょう。
しいたけは軸を切り薄切りに、キャベツはざく切りに、人参は薄切りの短冊切りにします。
フライパンに油を熱して先ほど切った野菜を炒めます。しんなりしてきたらオムレツも加えます。
そこに水、鶏がらスープの素、酒、醤油、砂糖を加えて一煮立ちさせましょう。
塩、胡椒で味を整えて、水溶き片栗粉を少しづつ加えて、とろみがついたら完成です。


by STAFF | DATE 15:00|コメント|カテゴリー:

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