2018年7月27日（金）放送
料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「お弁当を彩る3種のサラダ」のアレンジレシピ『ひとくちおかずパン』
＜材料＞２人分
ニチレイお弁当を彩る3種のサラダ 1袋
ホットケーキミックス 1/2袋(100グラム)
卵 1/2個
牛乳 大さじ1.5
マヨネーズ 適量
ブラックペッパー お好み
パセリ 適量
＜作り方＞
まず ニチレイお弁当を彩る3種のサラダは 表記通りレンジで温めておきましょう。
ボールに卵、牛乳を混ぜ合わせます。さらにホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせておきましょう。
次に、ニチレイお弁当を彩る3種のサラダが入っているカップから具材をいったん取り出し、
カップの中に生地を流し入れます。取り出しておいた具材を上にのせて、
マヨネーズをお好みでかけてオーブントースターで10分ほど焼きます。
表面が焦げやすいので途中アルミホイルをかぶせながら焼くと良いと思います。
焼き上がったらパセリをちらし、お好みでブラックペッパーをかけたら、、、完成です。