2019年4月12日（金）放送
料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「お弁当にGｏｏｄ！しょうが香る！豚のから揚げ」のアレンジレシピ『蓮根と新玉ねぎの黒酢炒め』
＜材料＞２人分の
ニチレイお弁当にGｏｏｄ！しょうが香る！豚のから揚げ 1袋(6個)
新玉ねぎ 1/2個
蓮根 100g(小さめ 1節)
赤パプリカ 1/4個
ごま油 小さじ１
黒酢 大さじ1
酒 大さじ１
醤油 大さじ１
砂糖 小さじ１
片栗粉 小さじ１
＜作り方＞
ニチレイお弁当にGｏｏｄ！しょうが香る！豚のから揚げは表記通りレンジで温めておきましょう。
蓮根は小さめの１口大になるように乱切りにし、下ゆでしておきます。
玉ねぎは くし切りに、パプリカは乱切りにします。
フライパンにごま油を熱し、蓮根、玉ねぎ、パプリカをさっと炒めて、
ニチレイお弁当にGｏｏｄ！しょうが香る！豚のから揚げを加えます。
そこに黒酢、酒、醤油、砂糖、片栗粉を混ぜ合わせたものを加え、
具材と絡めるように炒めたら完成です！