2018年12月28日(金)放送





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2018年12月28日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「切れてる!サラダチキン」のアレンジレシピ『鶏ハムとカリカリごぼうのサラダ』

<材料>2人分
ニチレイ 切れてる!サラダチキン 1/2枚
ごぼう 1本
オリーブオイル 大さじ1
片栗粉 大さじ2
水菜 60g
きゅうり 1/2本
豆腐 1/3丁 
和風ドレッシング 


<作り方>
まずごぼうチップスを作ります。ごぼうは皮を洗って、ピーラーで10cmにスライスします。
水にさっとつけたら水気をふいて、オリーブオイルをまわしかけます。
その後に片栗粉をまぶしたら、天板にクッキングシートをしいて重ならないようにのせ、
170度のオーブンで15分焼きます。
ニチレイ 切れてる!サラダチキンは5mm幅の薄切りに、
水菜は3cm幅のざく切りに、きゅうりは小さめの乱切りにします。
豆腐は食べやすい大きさに切っておきましょう。
お皿に具材を盛り付けて、ドレッシングをかけてごぼうチップスをのせたら完成です。



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2018年12月21日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「お弁当にGood! からあげチキン」のアレンジレシピ『海老マヨ風唐揚げ』

<材料>2人分
お弁当にGood!からあげチキン 6個(1袋)
サラダ菜 2枚
長ネギのみじん切り 小さじ1
生姜のみじん切り 小さじ1
マヨネーズ 大さじ2
ケチャップ 小さじ2
砂糖 小さじ1/2

<作り方>
まず お弁当にGood!からあげチキンは表記通り温めます。
ボウルにマヨネーズ、ケチャップ、砂糖、長ネギと生姜のみじん切りを入れて混ぜ合わせます。
そこに温めたお弁当にGood!からあげチキンを入れてソースを絡めたら、
器にサラダ菜をしいてその上に盛り付けて、、、完成です。


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2018年12月14日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「しいたけの肉詰め」のアレンジレシピ『しいたけ肉詰めとじゃがいもの煮物』

<材料>2人分
ニチレイ しいたけの肉詰め 4個
じゃがいも 2個
人参 1/4本
豚バラ肉 20g
酒 小さじ1
サラダ油 小さじ1
だし汁 100ml
薄口醤油、みりん 各大さじ1
砂糖 小さじ1
細ネギ 適量


<作り方>
じゃがいもは一口大に切って水にさらし水気を切っておきましょう。
人参は乱切りにします。豚バラ肉は一口大に切って酒をもんでおきます。
お鍋にサラダ油を温めて豚肉を炒めます。
じゃがいもと人参を加えて炒めたら、だし汁、砂糖、醤油、みりんの順番に入れて煮ます。
ニチレイ しいたけの肉詰めを表記通り温めて、半分に切ったら煮物に加えてさっと煮ます。
小口切りにした細ネギを散らしたら、、、完成です。



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2018年12月7日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「匠御菜 特製クリームコロッケ。」のアレンジレシピ『クリームコロッケご飯』


<材料>1人分
ニチレイ 匠御菜 特製クリームコロッケ。 1個
ごはん お茶碗1杯
かぼちゃ 20g
牛乳 大さじ2
ピザ用チーズ 大さじ2
ブラックペッパー 少々


<作り方>
ニチレイ 匠御菜 特製クリームコロッケ。は表記通りレンジで温めましょう。
次にかぼちゃを薄くスライスしてレンジで温めて柔らかくしておきます。
耐熱の器に牛乳とピザ用チーズを入れて600wのレンジで1分温め、
スプーンでなめらかになるまで混ぜて簡単クリームソースを作っておきます。
器にご飯を平らによそい、その上にかぼちゃと
ニチレイ 匠御菜 特製クリームコロッケ。をのせて、クリームソースをかけます。
仕上げにブラックペッパーを散らしたら、、、完成です。



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2018年11月30日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「お弁当にGood!ゴーヤーチャンプルー」のアレンジレシピ『ゴーヤチャンプルーの焼きうどん』

<材料>1人分
ニチレイ お弁当にGood!ゴーヤーチャンプルー 1袋
茹でうどん 1袋
キャベツ、もやし、しめじなど お好みの野菜 50g
だし汁 50ml
しょうゆ 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
みりん 小さじ1
ゴマ油 少々


<作り方>
ニチレイ お弁当にGood!ゴーヤーチャンプルーは表記通りレンジで温めておきます。
キャベツは一口大にちぎり、しめじは小房にわけ、もやしはあらっておきます。
フライパンにゴマ油を熱して野菜をさっと炒めたら、
茹でうどんとだし汁、醤油、酒、みりんを加えます。
うどんを具材としっかり絡めたら、ニチレイ お弁当にGood!ゴーヤーチャンプルーを加えます。
お皿に盛り付けたら、、、完成です!



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2018年11月23日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「炒めタッカルビ飯」のアレンジレシピ『トマトクッパ』


<材料>2人分
ニチレイ 炒めタッカルビ飯 1/2袋
水400ml
トマト 1/2個
ニラ 2本
卵 2個
鶏ガラスープ 少々
しょうゆ 少々


<作り方>
トマトは1cmの角切りにしましょう。ニラは小口切りにします。
次に、お鍋に水とニチレイ 炒めタッカルビ飯をいれ、火をつけます。
お鍋のスープが沸騰してきたら、鶏ガラスープとしょうゆで味を整えます。
トマトとニラを加えて一煮立ちしたら、火を強めて溶き卵を流し入れます。
さっと混ぜたら火を止めて、お皿に盛り付けたら、、、完成です!


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2018年11月16日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「お弁当にGood! アップルシナモンロール」のアレンジレシピ『アップルシナモンロールのさつまいもモンブラン』

<材料>6個分
ニチレイ お弁当にGood! アップルシナモンロール 6本分(1袋)
さつまいも 100g
牛乳 40ml〜80ml
バター 5g
砂糖 10g
黒ごま 少々

<作り方>
さつまいもは皮をむいて1cm角に切ったらさっと水にさらしてアクをとります。
600wのレンジで2分ほど温めて、フォークで潰しておきます。
熱いうちにバターと砂糖、牛乳を加えて滑らかになるまで混ぜておきましょう。
次に、ニチレイ お弁当にGood! アップルシナモンロールは表記通りレンジで温めておきます。
先ほど作ったさつまいものクリームをポリ袋に入れて先端を細く切って
アップルシナモンロールの上にモンブランの様に絞りだします。
器に盛り付けて黒ごまを散らしたら、、、完成です!



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2018年11月9日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「野菜を食べるピッツァ」のアレンジレシピ『カリカリチーズの一口ピザ』


<材料>2〜3人分
ニチレイ 野菜を食べるピッツァ 1枚
ピザ用チーズ 80g
レモンのくし切り 1つ


<作り方>
ニチレイ 野菜を食べるピッツァは表記通りレンジで温めて8等分に切っておきましょう。
次に、大きめの平らなフライパンにピザ用チーズを10gずつ4箇所に分けてのせて、火にかけます。
チーズが溶けてきたらその上にニチレイ 野菜を食べるピッツァをのせ
チーズがカリッとするまで中火で焼きます。器に盛り付けてレモンを絞ったら、、、完成です!



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2018年11月2日(金)放送







料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「お弁当にGood! ミニカレーパン」のアレンジレシピ『カレー風味のポテトサラダ』


<材料>2人分
ニチレイ お弁当にGood! ミニカレーパン 3個
じゃがいも(中) 3個
胡瓜 1/2本
マヨネーズ 大さじ2
塩、こしょう


<作り方>
ニチレイ お弁当にGood! ミニカレーパンは表記通りレンジで加熱して、半分に切りましょう。
じゃがいもは皮付きのままやわらかくなるまで茹でます。
くしがスッと通るくらい柔らかくなったら皮を剥き熱いうちにつぶします。
胡瓜は輪切りにスライスして、塩もみして水気を絞ります。
じゃがいも、胡瓜、マヨネーズ、塩胡椒を混ぜ合わせ、
ニチレイ お弁当にGood! ミニカレーパンを加えてさっと混ぜたら器に盛り付けて、、、完成です!



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