2022年４月１５日（金）放送
管理栄養士の香川貴江先生による、
ニチレイ「今日は家飲み 青菜とニンニクの炒め」のアレンジレシピ
「青菜と卵のピリ辛にんにくチャーハン」
【材料：2人分】
ニチレイ 今日は家飲み 青菜とニンニクの炒め １パック
ご飯 茶碗２杯分
卵 １個
醤油 大さじ1
いりごま 小さじ１
ごま油 大さじ１
【作り方】
①ニチレイ 青菜とニンニクの炒めは表記通り温めておく。
②フライパンに半量ごま油を温めて、ニチレイ青菜とニンニクの炒めとご飯をさっと炒めます。
③フライパンにスペースを空け、そこに残りのごま油を温め溶き卵を流し半熟状にし全体と合わせます。
④鍋肌から醤油を垂らし、いりごまを散らして完成です。
【ポイント】
・卵をご飯と別に炒めることで、卵の色味と食感がよくなります。
・醤油を鍋肌から入れることで香ばしいうまみがプラスされます。
2022年４月８日（金）放送
管理栄養士の香川貴江先生による、
ニチレイ「焼あなごおにぎり」のアレンジレシピ
「焼あなごのネギまみれ卵黄」
【材料：１人分】
ニチレイ 焼きあなごおにぎり 1個
卵黄１個
薬味ねぎ ２～３本分
きざみのり 適量
わさび お好み
①ニチレイ 焼きあなごおにぎりは表記通り温め、皿にのせます。
②小口切りした薬味ねぎをたっぷりのせ、きざみのりを散らし、卵黄をのせます。
③お好みでわさびを添えて完成です。
【ポイント】
・焼きあなごおにぎりの甘辛いたれと卵黄の相性が良い。
・ねぎをたっぷり散らして、後味さっぱり！
2022年４月１日（金）放送
管理栄養士の香川貴江先生による、
ニチレイ「冷やし中華」のアレンジレシピ「冷やし豆乳サラダラーメン」
ニチレイ 冷やし中華 １袋
レタス 2枚
豆乳 50ml
豚ひき肉 200ｇ
★醤油 大さじ１
★みりん 大さじ１
★味噌 大さじ１
＜材料＞
①ニチレイ 冷やし中華は表記通り温めます。
②レタスは千切りにします。付属のたれと豆乳を合わせておきます。
③フライパンに肉みその材料をすべて入れ、水分がなくなるまで炒めます。
④皿に、ニチレイ 冷やし中華の麺を盛りつけ、レタスと肉みそをのせます。
付属のトッピングと合わせたたれをかけ完成です。
2022年3月25日（金）放送
管理栄養士の香川貴江先生による、
ニチレイ「黒醤油炒飯」 のアレンジレシピ 『チャーハンのパリパリおこげ焼き』
＜材料＞
ニチレイ 黒醤油炒飯 1/2袋
小麦粉 大さじ１
油 大さじ２
大葉 ２枚
長ねぎ 5cm
刻みのり 適量
＜作り方＞
①ニチレイ 黒醤油炒飯は、冷凍のまま小麦粉を加えて混ぜ合わせます。
大葉と長ネギは千切りにして水にさらします。
②フライパンに大さじ１の油を引いて、先ほどのチャーハンを入れて広げます。
焼き色をつけるように両面焼きます。仕上げに残りの油を加え、カリッとさせます。
③食べやすい大きさに切って器に盛り付けて、大葉と長ねぎ、刻みのりをトッピングしたら完成です。
2022年3月18日（金）放送
管理栄養士の香川貴江先生による、
ニチレイ「本格焼おにぎり」 のアレンジレシピ 『ねぎ味噌焼きおにぎり』
＜材料＞
ニチレイ 本格焼きおにぎり ３個
長ネギ １本( 100g)
★味噌、みりん、酒 各大さじ２
★醤油、砂糖 各大さじ1/2
ごま油 大さじ１
＜作り方＞
①長ネギは小口切りにします。
②フライパンにごま油を温めて、長ねぎをしんなりするまで炒めます。
③先ほどご紹介した調味料を合わせたものを加え、水分がなくなるまで炒めます。
④ニチレイ 本格焼きおにぎりは表記通り温めて、ネギ味噌をのせて完成です。
お好みで トースターで焼いても美味しいですよ。
2022年3月11日（金）放送
管理栄養士の香川貴江先生による、
ニチレイ「かつおだし香るじゃこ焼めし」 のアレンジレシピ 『和風オムライス』
＜材料＞1人分
ニチレイ かつおだし香る じゃこ焼めし 1/2袋
卵２個
油 小さじ１
★水200ml
★白だし 大さじ２
★片栗粉 大さじ１
★柚子胡椒 少々
薬味ねぎ 適量
＜作り方＞
①ニチレイ かつおだし香る じゃこ焼めしは表記通り温め、皿に盛ります。
②フライパンに油をあたため、溶きほぐした卵を流しいれ箸でかき混ぜながら火を通します。
半粥状になったらニチレイ かつおだし香る じゃこ焼めしの上にのせます。
③フライパンに、あんの材料★を入れしっかり混ぜ、とろみがつくまで火にかけます。
④卵の上にあんをかけて、ねぎを散らして完成です。
2022年3月4日（金）放送
管理栄養士の香川貴江先生による、
ニチレイ「極上ヒレかつ」 のアレンジレシピ 『ヒレカツと白菜のシャキシャキサラダ』
＜材料＞2〜3人分
ニチレイ 極上ヒレかつ ２個
白菜 １５０ｇ
〈胡麻ドレッシング〉
ポン酢 大さじ２
ごま油 大さじ１
炒り胡麻 大さじ１
＜作り方＞
①ニチレイ 極上ヒレかつは表記通り温めます。
②白菜は千切りにし水にさらします。ポン酢、ごま油、いりごまを合わせ胡麻ドレッシングを作ります。
③お皿に水気を切った白菜をのせ、ニチレイ極上ヒレかつをのせて、
胡麻ドレッシングをまわしかけて完成です。
2022年2月25日（金）放送
管理栄養士の香川貴江先生による、
ニチレイ「本格炒め炒飯」 のアレンジレシピ 『もやしそばめし』
＜材料＞1人分
ニチレイ 本格炒め炒飯 1/2袋
もやし 1/2袋
醤油小さじ1/2
ごま油 少々
紅しょうが お好み
＜作り方＞
①もやしは手でぽきぽき折ります。
②フライパンに油を引かず、凍ったままのニチレイ本格炒め炒飯®を入れ中火で炒めます。
③ニチレイ本格炒め炒飯が温まったら、もやしを入れさっと炒めます。
鍋肌から醤油を垂らし、香りづけに胡麻油を入れます。
④皿に盛り付け、お好みで紅しょうがを添えて完成です。
2022年2月18日（金）放送
管理栄養士の香川貴江先生による、
ニチレイ「蔵王えびドリア」 のアレンジレシピ 『トロトロ白ねぎいりエビドリア』
＜材料＞1人分
ニチレイ 蔵王えびドリア １個
白ネギ １本
塩 少々
牛乳 大さじ２
ピザ用チーズ ３０ｇ
パセリ お好み
＜作り方＞
①白ネギは５ｃｍ長さに切り、縦４等分にします。６００ｗのレンジで２分温めます。
②グラタン皿に白ネギをのせ塩と牛乳、ピザ用チーズをかけ、その上に ニチレイ 蔵王えびドリアをのせます。
③オーブントースターで香ばしい焼き色がつくまで焼き、お好みでパセリをかけて完成です。
2022年2月11日（金）放送
管理栄養士の香川貴江先生による、
ニチレイ「高菜焼おにぎり 美味三味」 のアレンジレシピ 『マグカップで和風チーズリゾット』
＜材料＞1人分
ニチレイ 高菜焼おにぎり 美味三味 １個
ピザ用チーズ ２０ｇ
豆乳 ８０ｍｌ
ブラックペッパー お好み
＜作り方＞
①マグカップに ニチレイ 高菜焼おにぎり 美味三味と、ピザ用チーズ、豆乳を入れ
600wの電子レンジで3分温めます。
②スプーンでまぜて、お好みでブラックペッパーをかけたら完成です。