2022年4月15日(金)放送







管理栄養士の香川貴江先生による、
ニチレイ「今日は家飲み 青菜とニンニクの炒め」のアレンジレシピ
「青菜と卵のピリ辛にんにくチャーハン」


【材料:2人分】
ニチレイ 今日は家飲み 青菜とニンニクの炒め 1パック
ご飯 茶碗2杯分
卵 1個
醤油 大さじ1
いりごま 小さじ1
ごま油 大さじ1

【作り方】
@ニチレイ 青菜とニンニクの炒めは表記通り温めておく。

Aフライパンに半量ごま油を温めて、ニチレイ青菜とニンニクの炒めとご飯をさっと炒めます。

Bフライパンにスペースを空け、そこに残りのごま油を温め溶き卵を流し半熟状にし全体と合わせます。

C鍋肌から醤油を垂らし、いりごまを散らして完成です。

【ポイント】
・卵をご飯と別に炒めることで、卵の色味と食感がよくなります。
・醤油を鍋肌から入れることで香ばしいうまみがプラスされます。



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2022年4月8日(金)放送  


 



管理栄養士の香川貴江先生による、
ニチレイ「焼あなごおにぎり」のアレンジレシピ
「焼あなごのネギまみれ卵黄」


【材料:1人分】
ニチレイ 焼きあなごおにぎり 1個
卵黄1個
薬味ねぎ 2〜3本分
きざみのり 適量
わさび お好み

@ニチレイ 焼きあなごおにぎりは表記通り温め、皿にのせます。

A小口切りした薬味ねぎをたっぷりのせ、きざみのりを散らし、卵黄をのせます。

Bお好みでわさびを添えて完成です。

【ポイント】
・焼きあなごおにぎりの甘辛いたれと卵黄の相性が良い。
・ねぎをたっぷり散らして、後味さっぱり!



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2022年4月1日(金)放送  






管理栄養士の香川貴江先生による、
ニチレイ「冷やし中華」のアレンジレシピ「冷やし豆乳サラダラーメン」


ニチレイ 冷やし中華 1袋
レタス 2枚
豆乳 50ml
豚ひき肉 200g
★醤油 大さじ1
★みりん 大さじ1
★味噌 大さじ1


<材料>
@ニチレイ 冷やし中華は表記通り温めます。

Aレタスは千切りにします。付属のたれと豆乳を合わせておきます。

Bフライパンに肉みその材料をすべて入れ、水分がなくなるまで炒めます。

C皿に、ニチレイ 冷やし中華の麺を盛りつけ、レタスと肉みそをのせます。
付属のトッピングと合わせたたれをかけ完成です。



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2022年3月25日(金)放送






管理栄養士の香川貴江先生による、
ニチレイ「黒醤油炒飯」 のアレンジレシピ 『チャーハンのパリパリおこげ焼き』


<材料>
ニチレイ 黒醤油炒飯 1/2袋
小麦粉 大さじ1
油 大さじ2
大葉 2枚
長ねぎ 5cm
刻みのり 適量


<作り方>
@ニチレイ 黒醤油炒飯は、冷凍のまま小麦粉を加えて混ぜ合わせます。
大葉と長ネギは千切りにして水にさらします。

Aフライパンに大さじ1の油を引いて、先ほどのチャーハンを入れて広げます。
焼き色をつけるように両面焼きます。仕上げに残りの油を加え、カリッとさせます。

B食べやすい大きさに切って器に盛り付けて、大葉と長ねぎ、刻みのりをトッピングしたら完成です。



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2022年3月18日(金)放送






管理栄養士の香川貴江先生による、
ニチレイ「本格焼おにぎり」 のアレンジレシピ 『ねぎ味噌焼きおにぎり』


<材料>
ニチレイ 本格焼きおにぎり 3個
長ネギ 1本( 100g)
★味噌、みりん、酒 各大さじ2
★醤油、砂糖 各大さじ1/2
ごま油 大さじ1


<作り方>
@長ネギは小口切りにします。

Aフライパンにごま油を温めて、長ねぎをしんなりするまで炒めます。

B先ほどご紹介した調味料を合わせたものを加え、水分がなくなるまで炒めます。

Cニチレイ 本格焼きおにぎりは表記通り温めて、ネギ味噌をのせて完成です。
お好みで トースターで焼いても美味しいですよ。



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2022年3月11日(金)放送






管理栄養士の香川貴江先生による、
ニチレイ「かつおだし香るじゃこ焼めし」 のアレンジレシピ 『和風オムライス』


<材料>1人分
ニチレイ かつおだし香る じゃこ焼めし 1/2袋
卵2個
油 小さじ1
★水200ml
★白だし 大さじ2
★片栗粉 大さじ1
★柚子胡椒 少々
薬味ねぎ 適量


<作り方>
@ニチレイ かつおだし香る じゃこ焼めしは表記通り温め、皿に盛ります。

Aフライパンに油をあたため、溶きほぐした卵を流しいれ箸でかき混ぜながら火を通します。
半粥状になったらニチレイ かつおだし香る じゃこ焼めしの上にのせます。

Bフライパンに、あんの材料★を入れしっかり混ぜ、とろみがつくまで火にかけます。

C卵の上にあんをかけて、ねぎを散らして完成です。


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2022年3月4日(金)放送






管理栄養士の香川貴江先生による、
ニチレイ「極上ヒレかつ」 のアレンジレシピ 『ヒレカツと白菜のシャキシャキサラダ』


<材料>2〜3人分
ニチレイ 極上ヒレかつ 2個
白菜 150g
〈胡麻ドレッシング〉
ポン酢 大さじ2
ごま油 大さじ1
炒り胡麻 大さじ1


<作り方>
@ニチレイ 極上ヒレかつは表記通り温めます。

A白菜は千切りにし水にさらします。ポン酢、ごま油、いりごまを合わせ胡麻ドレッシングを作ります。

Bお皿に水気を切った白菜をのせ、ニチレイ極上ヒレかつをのせて、
胡麻ドレッシングをまわしかけて完成です。



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2022年2月25日(金)放送






管理栄養士の香川貴江先生による、
ニチレイ「本格炒め炒飯」 のアレンジレシピ 『もやしそばめし』


<材料>1人分
ニチレイ 本格炒め炒飯 1/2袋
もやし 1/2袋
醤油小さじ1/2
ごま油 少々
紅しょうが お好み


<作り方>
@もやしは手でぽきぽき折ります。

Aフライパンに油を引かず、凍ったままのニチレイ本格炒め炒飯®を入れ中火で炒めます。

Bニチレイ本格炒め炒飯が温まったら、もやしを入れさっと炒めます。
鍋肌から醤油を垂らし、香りづけに胡麻油を入れます。

C皿に盛り付け、お好みで紅しょうがを添えて完成です。



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2022年2月18日(金)放送






管理栄養士の香川貴江先生による、
ニチレイ「蔵王えびドリア」 のアレンジレシピ 『トロトロ白ねぎいりエビドリア』


<材料>1人分
ニチレイ 蔵王えびドリア 1個
白ネギ 1本
塩 少々
牛乳 大さじ2
ピザ用チーズ 30g
パセリ お好み


<作り方>
@白ネギは5cm長さに切り、縦4等分にします。600wのレンジで2分温めます。

Aグラタン皿に白ネギをのせ塩と牛乳、ピザ用チーズをかけ、その上に ニチレイ 蔵王えびドリアをのせます。

Bオーブントースターで香ばしい焼き色がつくまで焼き、お好みでパセリをかけて完成です。



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2022年2月11日(金)放送






管理栄養士の香川貴江先生による、
ニチレイ「高菜焼おにぎり 美味三味」 のアレンジレシピ 『マグカップで和風チーズリゾット』


<材料>1人分
ニチレイ 高菜焼おにぎり 美味三味 1個
ピザ用チーズ 20g
豆乳 80ml
ブラックペッパー お好み


<作り方>
@マグカップに ニチレイ 高菜焼おにぎり 美味三味と、ピザ用チーズ、豆乳を入れ
600wの電子レンジで3分温めます。

Aスプーンでまぜて、お好みでブラックペッパーをかけたら完成です。



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