2021年8月6日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「れんこんひき肉はさみ揚げ」のアレンジレシピ『れんこん揚げのたらこあんかけ』


<材料>2人分
ニチレイ れんこんひき肉はさみ揚げ 1袋
<たらこあんかけ>
たらこ 大さじ2
水 150ml
白だし 小さじ2〜
水溶き片栗粉(片栗粉 小さじ1、水 小さじ1)
塩 少々
細ねぎ お好み


<作り方>
@ニチレイ れんこんひき肉はさみ揚げは表記通りレンジで加熱します。

A鍋に皮をはずしたたらこ、水、白だしを入れて火にかけます。
塩で味を整えたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。

Bニチレイ れんこんひき肉はさみ揚げにたらこのあんかけをたっぷりかけたら、
お好みで細ねぎの小口切りを散らして完成です!



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2021年7月30日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「いかリングフライ」のアレンジレシピ『イカ焼き』


<材料>2枚分
ニチレイ いかリングフライ 1袋
薄力粉 大さじ4
だし汁 120ml
卵 2個
油 適量
お好みソース、マヨネーズ、細ネギ、鰹節 お好み


<作り方>
@ニチレイ いかリングフライは表記通りレンジで温めておきます。

Aボウルに薄力粉とだし汁を加えて混ぜ合わせておきます。

Bフライパンに油をひいて、生地を半量流し入れてフライパン全体に広げます。
卵1個を生地の上に割りいれ、生地を破かないように卵を崩して全体に広げます。
フライパンの下半分にニチレイ いかリングフライ3個を並べます。
卵が動かなくなるくらいに火が入ったらひっくり返します。

C卵に火が入ったら、もう一度ひっくり返し、
半分に折りたたんで器に盛り付けます。(これを2つ作ります。)

Dお好みソースとマヨネーズ、細ネギ、鰹節をふりかけたら完成です!


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2021年7月23日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「レンジでおいしい! 北海道産フライドポテトアンチョビガーリック味」のアレンジレシピ『フライドポテトのタルタルサラダ』


<材料>
ニチレイ レンジでおいしい! 北海道産フライドポテトアンチョビガーリック味 1袋
ゆで卵2個
マヨネーズ 大さじ1
塩、胡椒 少々
パセリ お好み


<作り方>
@ニチレイ レンジでおいしい! 北海道産フライドポテトアンチョビガーリック味を表記通りレンジで温めます。
Aゆで卵を食べやすい大きさにちぎります。
Bニチレイ レンジでおいしい! 北海道産フライドポテトアンチョビガーリック味と茹で卵にマヨネーズ、塩胡椒、パセリを和えたら完成です!


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2021年7月16日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「本格焼おにぎり」のアレンジレシピ『冷やし茶漬け』


<材料>1人分
ニチレイ 本格焼おにぎり 1個
きゅうり1/4本
梅干 1個
だし汁 150t
ごま油 少々


<作り方>
@ニチレイ 本格焼きおにぎりは表記通りレンジで温めます。

Aきゅうりは輪切りの薄切りにして、分量外の塩で塩もみします。

Bどんぶりにニチレイ 本格焼きおにぎりをのせて、梅干、水気を絞ったきゅうりをのせて
冷たいだし汁を注ぎます。最後にごま油をかけたら完成です!




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2021年7月9日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「ひとくち香ばしやきとり」のアレンジレシピ『鶏ごぼうの炊き込みご飯』


<材料>4人分
ニチレイ ひとくち香ばしやきとり 1袋
ごぼう 1本(100g)
米 2合
薄口醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
三つ葉 お好み


<作り方>
@ニチレイ ひとくち香ばしやきとりは 冷凍のまま4等分に切ります。
ごぼうはささがきにして さっと水にさらします。

A炊飯釜に洗ったお米と薄口醤油、みりんを入れたら2合のメモリまで水を入れます。
ごぼうとニチレイ ひとくち香ばしやきとりをのせて、普通炊きにします。

B炊けたら器によそい、お好みで三つ葉を添えたら完成です!



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2021年7月2日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「まぁるい焼塩だれ肉めし」のアレンジレシピ『サンラータン肉めし』


<材料>2人分
ニチレイ まぁるい焼塩だれ肉めし 2個
ミニトマト 6個
卵 1個
鶏がらスープ 200ml
水溶き片栗粉(片栗粉 小さじ1 水 小さじ1)
薄口醤油 小さじ1/2
米酢 大さじ1/2
塩 少々
細ねぎ、ラー油 お好み


<作り方>
@ニチレイ まぁるい焼塩だれ肉めしは表記通り温めます。

Aミニトマトは4等分のくし切りにします。お鍋にミニトマト、鶏がらスープを入れて火にかけます。
ミニトマトが柔らかくなったら薄口醤油、米酢を加えて水溶き片栗粉でとろみをつけます。
沸騰しているところに溶き卵を流し入れて、塩で味を整えます。

B 器にニチレイ まぁるい焼塩だれ肉めしを入れて、サンラータンスープをたっぷり注いで、
お好みで細ねぎの小口切り、ラー油を散らしたら完成です!



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2021年6月25日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「麻婆茄子」のアレンジレシピ『麻婆茄子春雨』


<材料>2人分
ニチレイ 麻婆茄子 1袋
春雨 30g
油 大さじ1.5
細ねぎ 適量


<作り方>
@春雨を熱湯に3分ほどつけて戻しておきます。

Aフライパンに油を温め、ニチレイ 麻婆茄子の具材を入れ中火で3分程炒めます。

B水気を切った春雨を入れてさっと炒め、付属のたれをいれて絡めたら器に盛り、
細ねぎの小口切りを散らしたら完成です!



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2021年6月18日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「北海道産じゃがいものハッシュドポテト」のアレンジレシピ『ハッシュドポテトとフレッシュトマトのピザ』


<材料>2人分
ニチレイ 北海道産じゃがいもの ハッシュドポテト 4枚
ミニトマト 6個
玉ねぎ 1/6個
塩 、こしょう 少々
ピザ用チーズ 70g
オリーブオイル 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
ピザ生地(市販) 1枚


<作り方>
@ミニトマトは4等分に切って、玉ねぎは薄切りにして3等分にします。
ボウルに塩こしょうとオリーブオイルを混ぜ合わせて、
ミニトマトと玉ねぎを入れてマリネしておきます。

Aピザ生地にマヨネーズを塗って、ニチレイ 北海道産じゃがいもの ハッシュドポテトと
ピザ用チーズをのせて、240度のオーブンで7分ほどカリッとするまで焼きます。

B焼き上がりにトマトのマリネをのせたら完成です!


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2021年6月11日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「ねぎ塩豚カルビ焼」のアレンジレシピ『カルビ焼きのコチュジャンスープ』


<材料>2人分
ニチレイ ねぎ塩豚カルビ焼 3個
エリンギ、シメジ、えのき 合計100g
水 400ml
鶏がらスープの素 小さじ1
ごま油 小さじ1
コチュジャン 小さじ1
ラー油、白髪ネギ お好み


<作り方>
@きのこ類は石突きをとり、食べやすい大きさに切って(または割いて)おきます。
A鍋にごま油を温めてきのこを炒めたら、コチュジャンを加えて炒め合わせます。
B冷凍のままのニチレイねぎ塩豚カルビ焼と水と鶏がらスープの素を加え、3分ほど煮ます。
Cお好みでラー油と白髪ネギを添えたら完成です!



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2021年6月4日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「大豆ミートのハンバーグ」のアレンジレシピ『大豆ミートハンバーグとオニオンステーキ』


<材料>2人分
ニチレイ 大豆ミートのハンバーグ 2個
玉ねぎ 1個
油 大さじ1
塩 少々
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
ベビーリーフ お好み


<作り方>
@ニチレイ 大豆ミートのハンバーグは表記通り温めておきます。

A玉ねぎは2cm幅の輪切りにします
フライパンに油をひいて玉ねぎに塩を振り、水を50ml加えて蓋をして蒸し焼きにします。
水分がなくなり玉ねぎが透き通ってきたら、みりんと醤油を加えて玉ねぎにからめます。

B器に玉ねぎステーキとニチレイ大豆ミートのハンバーグを盛り付けて、
お好みでベビーリーフを添えたら完成です。



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