2021年4月9日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「かつおだし香るじゃこ焼めし」のアレンジレシピ『絹さやのあんかけチャーハン』


<材料>1人分
ニチレイ かつおだし香るじゃこ焼めし1/2袋
卵 1個
絹さや 30g
茹で汁 150ml
みりん 大さじ1/2
薄口醤油 小さじ1
片栗粉 小さじ2
水 小さじ2
油 小さじ1


<作り方>
@ニチレイ かつおだし香るじゃこ焼めしは 表記通りレンジで温めて器に盛ります。

Aフライパンに油を熱し、溶いた卵を入れて半熟に焼いたらご飯の上にのせます。

B絹さやは筋をとって千切りにして300mlのお湯で10秒ほどさっと茹でます。
(この時茹で汁を150mlとっておきます。)

C鍋に茹で汁、みりん、薄口醤油を入れて一煮立ちしたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。

茹でた絹さやを入れます。卵の上に絹さやの餡をたっぷりかけたら完成です!



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2021年4月2日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「てり焼きチキンステーキ」のアレンジレシピ『てり焼きチキンのタルタルかけ』


<材料>2人分
ニチレイ てり焼きチキンステーキ 1個
卵 1個
マヨネーズ 大さじ1
新玉ねぎ 1/6個
塩胡椒 少々
春菊 お好み


<作り方>
@卵は大きめの耐熱皿に入れて、黄身に箸で数カ所穴を開けてラップをせず
   30〜40秒レンジにかけます。フォークで潰して 新玉ねぎのみじん切り、マヨネーズ、塩、胡椒で味付けします。

Aニチレイ てり焼きチキンステーキを表記通りレンジで加熱して、
   食べやすい大きさにそぎ切りにします。

B器に春菊を盛り、ニチレイてり焼きチキンステーキをのせ、タルタルソースをのせたら完成です!



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2021年3月26日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「チーズワッフル」のアレンジレシピ『チョコフォンデュ』


<材料>4人分
ニチレイ チーズワッフル 2本
いちご、バナナ、クッキー、マシュマロなど お好みの具材
<チョコレートソース>
チョコ 140g
牛乳 70g
洋酒(コアントロー) 小さじ1、お好み


<作り方>
小鍋に牛乳を沸かして、火を止め、刻んだチョコレートを入れて溶かします。
溶けたらお好みで洋酒を入れます。
ニチレイ チーズワッフルは表記通りレンジで温めて半分に切ります。
お好みの具材と一緒に盛り付けて、チョコレートソースにつけていただきます。



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2021年3月19日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「八宝菜」のアレンジレシピ『あんかけかた焼きそば』


<材料>1人分
ニチレイ 八宝菜 1袋
焼きそば麺 1玉
ごま油 大さじ2


<作り方>
フライパンに油大さじ1を温めて、焼きそばを広げて、両面カリッとするまで焼きます。
焼きそばを取り出し、フライパンに油大さじ1を温めたら
ニチレイ 八宝菜の具材を4分程炒めます。
しんなりしてきたら付属のタレを加えてさらに炒めてとろみがついてきたら、
焼きそばの上にかけたら完成です!



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2021年3月12日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「なんこつ入り鶏つくね」のアレンジレシピ『とりつくねのちらし寿司』


<材料>
ニチレイ なんこつ入り鶏つくね 1袋
三つ葉 1袋
☆醤油 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆みりん 大さじ1
★卵 2個
★塩 少々
★酒 小さじ1
きざみのり 適量


<作り方>
ニチレイ なんこつ入り鶏つくねは表記通りレンジで加熱して、
5mm幅に切ります。三つ葉は1cm幅に切ります。
フライパンに醤油、砂糖、みりんを入れて煮詰めてタレを作ります。
ボウルに卵を溶いて塩と酒を入れて混ぜて一度こします。
フライパンに油を引いて薄焼き卵を作り、千切りにて錦糸卵を作ります。
器にご飯を入れて、錦糸卵をちらし、ニチレイ なんこつ入り鶏つくねをのせて、
三つ葉ときざみのりをちらしたら完成です!



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2021年3月5日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「片手で食べられるお好み焼」のアレンジレシピ『お好みとろろ焼き』


<材料>
ニチレイ 片手で食べられるお好み焼 3個
長芋 200g
卵 1個
めんつゆ 大さじ1
油 大さじ1
ポン酢、細ネギ、紅生姜 お好み


<作り方>
ニチレイ 片手で食べられるお好み焼は、表記通りレンジで加熱して4等分に切ります。
長芋は皮をむいてすり下ろしたら、ボウルに長芋、卵、めんつゆを加え混ぜ合わせます。
フライパンに油を温めて、お好み焼を並べて 先ほど混ぜた長芋を流し入れます。
蓋をして蒸し焼きにして、火が通ってきたらひっくり返します。
両面焼けたら、器に盛り付けて、ポン酢、ネギ、紅生姜をトッピングしたら完成です!


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2021年2月26日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「なすひき肉はさみ揚げ」のアレンジレシピ『和風サンド』

<材料>4人分
ニチレイなすひき肉はさみ揚げ 4個
キャベツ 100g
塩 1g
コッペパン 4個
マスタード 適量
マヨネーズ 適量


<作り方>
@ニチレイなすひき肉はさみ揚げは表記通りレンジで温めて、半分に切ります。
Aキャベツは千切りにして、塩もみをして5分おき、水気をしっかり絞ります。
Bパンの切り込みにマスタードとマヨネーズを塗り、キャベツとニチレイなすひき肉はさみ揚げを挟んだら完成です!



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2021年2月19日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「たいやき」のアレンジレシピ『揚げ鯛焼きのバニラアイス添え』

<材料>2個分
ニチレイたいやき 2個
小麦粉 大さじ3
水 大さじ3
揚げ油 適量
バニラアイス 適量


<作り方>
@小麦粉と水を混ぜて衣を作ります。
Aそこにニチレイ たいやきをくぐらせ、170度の油で3分ほど揚げます。
B器に盛り付けてバニラアイスを添えたら完成です!




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2021年2月12日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「甘えびシューマイ」のアレンジレシピ『えびの一口アメリカンドッグ』

<材料>8個分
ニチレイ甘えびシューマイ 8個
ホットケーキミックス 100g
牛乳 80ml
揚げ油 適量
ケチャップ、マスタード お好み


<作り方>
@ボウルにホットケーキミックスと牛乳を入れてホイッパーで混ぜます。
Aニチレイ 甘えびシューマイは表記通りレンジで温めます。
B温めたニチレイ 甘えびシューマイを爪楊枝に刺し、生地にくぐらせ、
170度の油できつね色になるまで揚げたら器に盛り、
お好みでケチャップ、マスタードを添えたら完成です!




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2021年2月5日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「ひとくち香ばしやきとり」のアレンジレシピ『焼き鳥丼』


<材料>1人分
ニチレイ ひとくち香ばしやきとり 4個(70g)
長ねぎ 1/2本
油 小さじ1
★醤油 大さじ1/2
★みりん 大さじ1/2
★砂糖 小さじ1
ご飯 1人分
きざみのり 適量
七味唐辛子 お好み


<作り方>
@ニチレイ ひとくち香ばしやきとりは表記通りにレンジで温めます。
ねぎは2p長さにぶつ切りにします。

Aフライパンに油をひき、ねぎを入れて焼き色をつけるように焼きます。
ニチレイ ひとくち香ばしやきとりと、醤油、みりん、砂糖を混ぜ合わせた調味料を加え、さっと煮からめます。

Bどんぶりにご飯をよそい、きざみのりをまんべんなくのせます。
先ほど炒めたニチレイひとくち香ばしやきとりとねぎをのせて、お好みで七味をかけたら完成です!



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