2021年8月13日（金）放送
料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「たいめいけんドライカレー」のアレンジレシピ『夏野菜のドライカレー』
＜材料＞2人分
ニチレイ たいめいけんドライカレー １袋
なす １本
オリーブオイル 大さじ１
醤油 小さじ１
卵黄 ２個
ブラックペッパー、粉チーズ 少々
＜作り方＞
①ナスを1cm角に切ります。フライパンにオリーブオイルを熱して、
ナスをトロッとするまで炒めたら、ニチレイ たいめいけんドライカレーを入れて炒め合わせます。
②醤油で味付けしたら器に盛り、卵黄を中央にのせて、
粉チーズとブラックペッパーをかけたら完成です！
2021年8月6日（金）放送
料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「れんこんひき肉はさみ揚げ」のアレンジレシピ『れんこん揚げのたらこあんかけ』
＜材料＞2人分
ニチレイ れんこんひき肉はさみ揚げ １袋
＜たらこあんかけ＞
たらこ 大さじ２
水 150ml
白だし 小さじ２〜
水溶き片栗粉(片栗粉 小さじ１、水 小さじ１)
塩 少々
細ねぎ お好み
＜作り方＞
①ニチレイ れんこんひき肉はさみ揚げは表記通りレンジで加熱します。
②鍋に皮をはずしたたらこ、水、白だしを入れて火にかけます。
塩で味を整えたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
③ニチレイ れんこんひき肉はさみ揚げにたらこのあんかけをたっぷりかけたら、
お好みで細ねぎの小口切りを散らして完成です！
2021年7月30日（金）放送
料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「いかリングフライ」のアレンジレシピ『イカ焼き』
＜材料＞2枚分
ニチレイ いかリングフライ １袋
薄力粉 大さじ４
だし汁 120ml
卵 2個
油 適量
お好みソース、マヨネーズ、細ネギ、鰹節 お好み
＜作り方＞
①ニチレイ いかリングフライは表記通りレンジで温めておきます。
②ボウルに薄力粉とだし汁を加えて混ぜ合わせておきます。
③フライパンに油をひいて、生地を半量流し入れてフライパン全体に広げます。
卵１個を生地の上に割りいれ、生地を破かないように卵を崩して全体に広げます。
フライパンの下半分にニチレイ いかリングフライ3個を並べます。
卵が動かなくなるくらいに火が入ったらひっくり返します。
④卵に火が入ったら、もう一度ひっくり返し、
半分に折りたたんで器に盛り付けます。(これを２つ作ります。)
⑤お好みソースとマヨネーズ、細ネギ、鰹節をふりかけたら完成です！
2021年7月23日（金）放送
料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「レンジでおいしい! 北海道産フライドポテトアンチョビガーリック味」のアレンジレシピ『フライドポテトのタルタルサラダ』
＜材料＞
ニチレイ レンジでおいしい! 北海道産フライドポテトアンチョビガーリック味 1袋
ゆで卵２個
マヨネーズ 大さじ１
塩、胡椒 少々
パセリ お好み
＜作り方＞
①ニチレイ レンジでおいしい! 北海道産フライドポテトアンチョビガーリック味を表記通りレンジで温めます。
②ゆで卵を食べやすい大きさにちぎります。
③ニチレイ レンジでおいしい! 北海道産フライドポテトアンチョビガーリック味と茹で卵にマヨネーズ、塩胡椒、パセリを和えたら完成です！
2021年7月16日（金）放送
料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「本格焼おにぎり」のアレンジレシピ『冷やし茶漬け』
＜材料＞１人分
ニチレイ 本格焼おにぎり 1個
きゅうり1/4本
梅干 1個
だし汁 150㏄
ごま油 少々
＜作り方＞
①ニチレイ 本格焼きおにぎりは表記通りレンジで温めます。
②きゅうりは輪切りの薄切りにして、分量外の塩で塩もみします。
③どんぶりにニチレイ 本格焼きおにぎりをのせて、梅干、水気を絞ったきゅうりをのせて
冷たいだし汁を注ぎます。最後にごま油をかけたら完成です！
2021年7月9日（金）放送
料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「ひとくち香ばしやきとり」のアレンジレシピ『鶏ごぼうの炊き込みご飯』
＜材料＞4人分
ニチレイ ひとくち香ばしやきとり １袋
ごぼう １本(100g)
米 ２合
薄口醤油 大さじ２
みりん 大さじ１
三つ葉 お好み
＜作り方＞
①ニチレイ ひとくち香ばしやきとりは 冷凍のまま４等分に切ります。
ごぼうはささがきにして さっと水にさらします。
②炊飯釜に洗ったお米と薄口醤油、みりんを入れたら２合のメモリまで水を入れます。
ごぼうとニチレイ ひとくち香ばしやきとりをのせて、普通炊きにします。
③炊けたら器によそい、お好みで三つ葉を添えたら完成です！
2021年7月2日（金）放送
料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「まぁるい焼塩だれ肉めし」のアレンジレシピ『サンラータン肉めし』
＜材料＞2人分
ニチレイ まぁるい焼塩だれ肉めし ２個
ミニトマト ６個
卵 １個
鶏がらスープ 200ml
水溶き片栗粉(片栗粉 小さじ１ 水 小さじ１)
薄口醤油 小さじ1/2
米酢 大さじ1/2
塩 少々
細ねぎ、ラー油 お好み
＜作り方＞
①ニチレイ まぁるい焼塩だれ肉めしは表記通り温めます。
②ミニトマトは４等分のくし切りにします。お鍋にミニトマト、鶏がらスープを入れて火にかけます。
ミニトマトが柔らかくなったら薄口醤油、米酢を加えて水溶き片栗粉でとろみをつけます。
沸騰しているところに溶き卵を流し入れて、塩で味を整えます。
③ 器にニチレイ まぁるい焼塩だれ肉めしを入れて、サンラータンスープをたっぷり注いで、
お好みで細ねぎの小口切り、ラー油を散らしたら完成です！
2021年6月25日（金）放送
料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「麻婆茄子」のアレンジレシピ『麻婆茄子春雨』
＜材料＞２人分
ニチレイ 麻婆茄子 1袋
春雨 30ｇ
油 大さじ1.5
細ねぎ 適量
＜作り方＞
①春雨を熱湯に3分ほどつけて戻しておきます。
②フライパンに油を温め、ニチレイ 麻婆茄子の具材を入れ中火で3分程炒めます。
③水気を切った春雨を入れてさっと炒め、付属のたれをいれて絡めたら器に盛り、
細ねぎの小口切りを散らしたら完成です！
2021年6月18日（金）放送
料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「北海道産じゃがいものハッシュドポテト」のアレンジレシピ『ハッシュドポテトとフレッシュトマトのピザ』
＜材料＞2人分
ニチレイ 北海道産じゃがいもの ハッシュドポテト 4枚
ミニトマト 6個
玉ねぎ 1/6個
塩 、こしょう 少々
ピザ用チーズ 70g
オリーブオイル 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
ピザ生地(市販) 1枚
＜作り方＞
①ミニトマトは４等分に切って、玉ねぎは薄切りにして３等分にします。
ボウルに塩こしょうとオリーブオイルを混ぜ合わせて、
ミニトマトと玉ねぎを入れてマリネしておきます。
②ピザ生地にマヨネーズを塗って、ニチレイ 北海道産じゃがいもの ハッシュドポテトと
ピザ用チーズをのせて、240度のオーブンで７分ほどカリッとするまで焼きます。
③焼き上がりにトマトのマリネをのせたら完成です！
2021年6月11日（金）放送
料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「ねぎ塩豚カルビ焼」のアレンジレシピ『カルビ焼きのコチュジャンスープ』
＜材料＞2人分
ニチレイ ねぎ塩豚カルビ焼 3個
エリンギ、シメジ、えのき 合計100g
水 400ml
鶏がらスープの素 小さじ１
ごま油 小さじ1
コチュジャン 小さじ1
ラー油、白髪ネギ お好み
＜作り方＞
①きのこ類は石突きをとり、食べやすい大きさに切って(または割いて)おきます。
②鍋にごま油を温めてきのこを炒めたら、コチュジャンを加えて炒め合わせます。
③冷凍のままのニチレイねぎ塩豚カルビ焼と水と鶏がらスープの素を加え、３分ほど煮ます。
④お好みでラー油と白髪ネギを添えたら完成です！