2021年1月15日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「蔵王えびドリア」のアレンジレシピ『きのこソテーのドリア』


<材料>1人分
ニチレイ 蔵王えびドリア 1個
きのこ(舞茸、しめじ、エリンギ)あわせて100g
オリーブオイル 大さじ1/2
塩こしょう 少々
粉チーズ お好みで
パセリ お好みで


<作り方>
@フライパンにオリーブオイルを温め、きのこに焼き色をつけるように強火で焼き、
塩こしょうで味付けします。

A今作ったきのこを ニチレイ 蔵王えびドリアにのせて、表記通りレンジで温めます。
お好みで粉チーズとパセリをかけたら完成です。



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2021年1月8日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「今川焼(クリームチーズ)」のアレンジレシピ『今川焼きの焼きリンゴのせ』

<材料>1人分
ニチレイ今川焼(クリームチーズ) 1個
りんご 1/6個
くるみ 2かけ
はちみつ 小さじ1


<作り方>
@ニチレイ 今川焼(クリームチーズ)は厚みを半分に切り、
りんごは皮付きのまま薄切りにします。くるみは砕いておきます。

Aニチレイ 今川焼(クリームチーズ)の断面を上にして、りんごを並べ、くるみを散らします。
オーブントースターで5分ほど焼いたら器に盛り付けて はちみつをかけたら完成です!



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2021年1月1日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「極上ヒレかつ」のアレンジレシピ『トマたまカツ丼』

<材料>1人分
ニチレイ 極上ヒレかつ  1個
トマト 1/2個
★めんつゆ 大さじ1
★水 大さじ2
卵 1個
ご飯 1人分
細ねぎ 適量


<作り方>
@ニチレイ 極上ヒレかつは表記通りにレンジで温めます。
トマトはくし切りに、細ねぎは小口切りにします。

A小さめのフライパンにトマトを入れ、焼き色をつけます。
めんつゆと水を合わせた調味料を加え、煮たったら溶き卵を入れます。

Bどんぶりにご飯をよそい、ニチレイ 極上ヒレかつを乗せて、
先ほどのトマトと卵の具をかけます。最後に細ねぎを散らしたら完成です。



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2020年12月25日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「まぁるい焼塩だれ肉めし」のアレンジレシピ『レタスサンドバーガー』


<材料>2人分
ニチレイまぁるい焼塩だれ肉めし 2個
レタス 4枚
トマト 1/2個
きゅうり 1/2本
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1


<作り方>
ニチレイ まぁるい焼塩だれ肉めしは表示通りレンジで温めます。
トマトは1cmの厚さにスライス、きゅうりは斜めにスライスします。
フライパンに醤油、みりん、砂糖を合わせてとろみがつくまで煮詰めます。
大きくちぎったレタスにトマト、きゅうりをのせ、ニチレイまぁるい焼塩だれ肉めしをのせます。
先ほど作った甘辛だれをかけてお好みでマヨネーズをかけてレタスではさめば完成です!



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2020年12月18日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「お肉たっぷりジューシーメンチカツ」のアレンジレシピ『メンチカツときのこクリームソース』


<材料>2人分
ニチレイお肉たっぷりジューシーメンチカツ 6個
しめじ 50g
ベーコン 1枚
生クリーム 50ml
オリーブオイル 小さじ1
塩、胡椒 少々



<作り方>
ニチレイ お肉たっぷりジューシーメンチカツは表示通りあたためます。
しめじは石づきを切り落とし、小房に分けておき、ベーコンは短冊切りにします。
フライパンにオリーブオイルを温めて、ベーコンとしめじを炒めます。
しめじがしんなりしたら、生クリームを加えとろみがつくまで煮詰めたら、塩胡椒で味を整えます。
器にニチレイお肉たっぷりジューシーメンチカツをのせ、きのこクリームソースをかけたら完成です!



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2020年12月11日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「甘えびシューマイ」のアレンジレシピ『海老シューマイの中華スープ』


<材料>2人分
ニチレイ甘えびシューマイ 6個
ニラ 3束
卵 1個
鶏ガラスープ400ml
片栗粉大さじ1/2
水大さじ1
ラー油 お好み


<作り方>
ニラは2cm長さに切って、卵は溶きほぐしておきます。
鍋に鶏ガラスープを入れ火にかけます。
ニラとニチレイ甘えびシューマイを入れたら、
片栗粉と水を合わせた水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
最後に溶き卵を流しいれて塩こしょうで味を調えたら、お好みでラー油を垂らして完成です!



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2020年12月4日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「蔵王えびグラタン」のアレンジレシピ『えびグラタンの春巻き』


<材料>6個分
ニチレイ 蔵王えびグラタン 1個
ほうれん草 1/2袋
ピザ用チーズ 大さじ3
春巻きの皮 6枚
小麦粉 小さじ1
水 小さじ1/2
揚げ油 適量


<作り方>
ニチレイ 蔵王えびグラタンは冷凍のまま6等分に切ります。
ほうれん草は茹でて水気を絞り、3cm長さに切っておきます。
春巻きの皮にニチレイ蔵王えびグラタン、ほうれん草、
ピザ用チーズを1/6量ずつ手前にのせて巻きます。
巻き終わりを小麦粉と水を混ぜ合わせたノリを塗って止めます。
これを6個作ったら、揚げ油を温めて春巻きをきつね色になるまで揚げたら完成です!


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2020年11月27日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「お弁当にgood!ほうれん草バター炒め」のアレンジレシピ『鮭のムニエルほうれん草のクリームソース』


<材料>2人分
ニチレイ お弁当にgood!ほうれん草バター炒め 2つ
鮭 2切れ
バター 15g
生クリーム 50ml
塩、胡椒 少々


<作り方>
ニチレイ お弁当にgood!ほうれん草バター炒めは表記通りレンジで温めます。
鮭の表面に塩胡椒を振って、薄力粉をうっすらまぶしておきましょう。
フライパンにバターを熱し、鮭を皮目からしっかり焼き色がつくまで焼きます。
7割ほど火が通ったらひっくり返し、鮭に火が通ったら器に盛り付けます。
同じフライパンに生クリームと ニチレイ お弁当にgood!ほうれん草バター炒めを入れて火にかけます。生クリームに濃度がついてきたら塩胡椒で味を整えて、焼いた鮭の上にかけたら完成です!



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2020年11月20日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「ひとくち香ばしやきとり」のアレンジレシピ『焼き鳥にんにくチャーハン』


<材料>1人分
ニチレイひとくち香ばしやきとり 4個(1/3袋)
ごはん 茶碗1杯分
にんにく 1かけ
ごま油小さじ2
醤油小さじ1/2
塩コショウ 適量
卵1個
薬味ネギお好み


<作り方>
ニチレイひとくち香ばしやきとりは表記通りあたため、一口大に切ります。
にんにくはみじん切りに、薬味ネギは小口切りにします。
フライパンにごま油と にんにくを入れて弱火にかけます。
香りが出たらニチレイひとくち香ばしやきとりとご飯を入れ軽く炒めます。
ご飯を奥に寄せ、空いたスペースに溶き卵を流しいれスクランブルエッグ状にします。
醤油を鍋肌からいれて塩こしょうで味を調え、薬味ネギを散らせば完成です!



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2020年11月13日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「梅しそささみ天」のアレンジレシピ『フライパンたこ焼き』


<材料>
ニチレイ 梅しそささみ天 3本
卵1個
水100ml
薄力粉 大さじ3
和風顆粒だし 小さじ1/2
キャベツ(みじん切り) 1枚分
紅生姜(みじん切り) 大さじ1/2
油 大さじ1/2
細ねぎ、ポン酢、マヨネーズ お好み


<作り方>
ニチレイ 梅しそささみ天は 一口大に切ります。
ボウルに卵を溶きほぐして水と顆粒だしを加えて混ぜます。
薄力粉を入れて泡立て器でダマが残らないようによく混ぜたら紅しょうがとキャベツを加えます。
卵焼き用フライパンに油を中強火で熱し、生地の1/3量を流し入れ、ニチレイ 梅しそささみ天をいれます。
卵焼きを作る要領で手前から奥に巻いていきます。これを2回繰り返します。
器に盛り付けて、ねぎ、ポン酢、マヨネーズをかけたら完成です!



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