2019年3月8日(金)放送







料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「お弁当を彩る 6種の和惣菜」のアレンジレシピ『6種の月見つくね』


<材料>4人分
ニチレイ お弁当を彩る 6種の和惣菜 1袋(6個)
鶏ひき肉 400g
塩 小さじ1/2
卵白 2個分
片栗粉 小さじ2
しょうが 1かけ(みじん切り)
醤油 大さじ2
みりん 大さじ3
砂糖 小さじ1
卵黄2個分
油 大さじ1


<作り方>
まずボールに鶏ひき肉と塩、卵白、片栗粉、しょうがを入れて、粘り気が出るまでしっかり混ぜます。
これを6等分にし、自然解凍した ニチレイ お弁当を彩る 6種の和惣菜を
それぞれ混ぜ込み成形します。この時、和惣菜が大きいものは 刻むと包みやすいです。
次に熱したフライパンに油をひき、先ほど成形したつくねを並べて
両面焼き色をつけるように焼いていきます。
ペーパーで余分な油をふき取り、合わせた醤油、みりん、砂糖を流しいれます。
タレを煮詰めながらつくねに絡めたら、器に盛り付けて卵黄を添えたら完成です。



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2019年3月1日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「お肉たっぷりジューシーメンチカツ」のアレンジレシピ『白菜とネギのメンチカツごはん』

<材料>2人分
ニチレイ お肉たっぷりジューシーメンチカツ 4個
白菜 大1枚
万能ねぎ 5本
ポン酢 大さじ1
ごま油 小さじ2
ご飯 茶碗 2杯分


<作り方>
ニチレイ お肉たっぷりジューシーメンチカツは表記通りレンジで温めて半分に切っておきましょう。
白菜はみじん切り、ねぎは小口切りにします。
茶碗にご飯を盛り付けて、先ほど切った白菜とねぎをのせます。
その上にニチレイお肉たっぷりジューシーメンチカツをのせたら、ポン酢を回しかけ、
熱したごま油をかけたら完成です!



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2019年2月22日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「サイコロステーキピラフ」のアレンジレシピ『キャベツチャーハン』


<材料>2人分
ニチレイ サイコロステーキピラフ 1/2袋
キャベツ 100g
卵 1個
ごま油 大さじ1
醤油 小さじ1
ブラックペッパー 適量


<作り方>
まずキャベツを粗めのみじん切りにします。卵は割り混ぜておきます。
フライパンに半量のごま油を温めたらキャベツをしんなりするまで炒めます。
そこにニチレイ サイコロステーキピラフを加えて火が通るまで炒めたら、
具材をフライパンの奥に寄せます。そして手前に残りのごま油を加えて 
その上に溶き卵を流し入れます。半熟状のスクランブルエッグを作ったら全体を混ぜ合わせます。
仕上げに鍋肌から醤油を加えて香りよく炒めたら器に盛ってブラックペッパーをかけたら完成です!



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2019年2月15日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「若鶏たれづけ唐揚げ」のアレンジレシピ『鶏のトマトチリソース煮』


<材料>
ニチレイ 若鶏たれづけ唐揚げ 5個
トマト 1玉
卵 1個
にんにく 1片
生姜 1片
長ネギ 15cm
豆板醤 小さじ1
細ネギ(小口切り) 適量
ごま油 大さじ1


<作り方>
ニチレイ 若鶏たれづけ唐揚げは 表記通りレンジで温めておきます。
トマトは1cm角に、にんにく、生姜、長ネギはみじん切りにしておきましょう。
卵は割り混ぜておきます。次に、フライパンにごま油を半量入れて温めたら、
溶き卵を入れスクランブルエッグ状にして取り出しておきます。
空いたフライパンに残りのごま油を入れてにんにく、生姜、長ネギ豆板醤を加えます。
香りが出たら先ほど切ったトマトを加え、
トマトが煮崩れてピューレ状になりとろみがついたら
ニチレイ 若鶏たれづけ唐揚げを入れさっと炒めます。
卵を戻しいれて大きく混ぜたら器に盛り付けて細ネギをちらしたら完成です!



by STAFF | TIME 15:42|コメント(0)|カテゴリー:-

2019年2月8日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「今川焼(濃厚チョコレート)」のアレンジレシピ『濃厚スモア』


<材料>2人分
ニチレイ 今川焼(濃厚チョコレート) 1個
マシュマロ 適量
いちご お好み


<作り方>
ニチレイ 今川焼(濃厚チョコレート)は 横に半分に切りましょう。
クリームのついている方を上にして、その上にマシュマロを満遍なくのせます。
トースターでマシュマロに焼き色がつくまで焼いたら器にのせて
お好みでいちごをのせたら完成です!



by STAFF | TIME 15:07|コメント(0)|カテゴリー:-

2019年2月1日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「パクチキ コンソメ」のアレンジレシピ『天むす風ミニおにぎり』

<材料>2人分
ニチレイ パクチキ コンソメ 6個
ご飯 180g
大葉 6枚
焼き海苔 1枚


<作り方>
ニチレイ パクチキ コンソメは表記通りレンジで温めましょう。
ラップに1/6量のご飯と大葉をのせてその上に
先ほど温めたニチレイ パクチキ コンソメをのせて包みます。
これを6個作ったらラップを剥がし、2cm幅に切った焼き海苔を巻いたら完成です!


by STAFF | TIME 14:40|コメント(0)|カテゴリー:-

2019年1月25日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「お弁当にGood!ささみチーズフライ」のアレンジレシピ『オニオングラタンスープ』


<材料>2人分
ニチレイ お弁当にGood!ささみチーズフライ 2個
玉ねぎ 1個
塩 ひとつまみ
水 大さじ2
サラダ油 大さじ1/2
コンソメ 1個
水 400ml
塩胡椒 少々
ピザ用チーズ 15g


<作り方>
玉ねぎは繊維を断つように3等分に薄切りします。
フライパンに油を入れて温め、玉ねぎと塩ひとつまみを入れて中火で炒めます。
ひっくり返し しっかり焼き色がついたら 水を大さじ2いれて焼き色を全体にいきわたらせます。
玉ねぎがあめ色になるまでこれを2回ほど繰り返したら、
水、コンソメ、塩胡椒を入れて一煮立ちさせます。
ココットにスープを注ぎ入れ、ニチレイ お弁当にGood!ささみチーズフライとチーズをのせ
トースターで焼き色がつくまで温めたら完成です。



by STAFF | TIME 14:09|コメント(0)|カテゴリー:-

2019年1月18日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「スイートポテト」のアレンジレシピ『りんごとスイートポテトのホイルバター焼き』

<材料>2人分
ニチレイ スイートポテト 4個
りんご 1/2個
バター 20g
砂糖 小さじ1
シナモン 少々


<作り方>
りんごは皮をよく洗って皮付きのまま1cm幅のいちょう切りにします。
ボウルにりんごと砂糖とシナモンを入れ、混ぜておきます。
大きめにオーブンシート(またはアルミホイル)を広げ、
先ほどのりんごと ニチレイ スイートポテトをのせてバターをちぎって入れたらしっかりと閉じます。
170度のオーブンで15分ほど焼いてりんごが柔らかくなったら完成です。



by STAFF | TIME 15:00|コメント(0)|カテゴリー:-

2019年1月11日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「蔵王えびグラタン」のアレンジレシピ『お手軽カルツォーネ』


<材料>2人分
人分の材料になります。
ニチレイ 蔵王えびグラタン 1つ
トマト 1/2個
モッツアレラチーズ 1/2個
オリーブオイル 適量
−ピザ生地−
薄力粉 200g
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
水 100ml


<作り方>
まずピザ生地を作りましょう。ボウルに薄力粉、塩、砂糖、ベーキングパウダーを混ぜ合わせます。
水を加えてある程度まとめたらオリーブオイルを加えて表面がつるっとするくらいまで5分ほどこねて、
15分ほどねかします。ニチレイ蔵王えびグラタンは冷凍庫から取り出し、
器から外して2等分に切り、ピザ生地も2等分に切ります。切ったピザ生地を薄く広げたら
ニチレイ 蔵王えびグラタンとトマトの薄切りとモッツァレラチーズをのせて包みます。
表面にオリーブオイルを塗り、180度のオーブンで15〜20分焼いたら完成です。



by STAFF | TIME 14:46|コメント(0)|カテゴリー:-

2019年1月4日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「お弁当にGood!焼肉マヨグリル」のアレンジレシピ『簡単ナムル丼』

<材料>2人分
ニチレイ お弁当にGood!焼肉マヨグリル 4個
ご飯 お茶碗2杯
ほうれん草 1/2
把大根 70g
人参 50g
塩 少々
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
ごま油 少々
キムチ 50g
温泉卵、韓国のり、いりごま お好み


<作り方>
まず野菜のナムルを作ります。大根、人参は千切りにして、塩を揉みこみしんなりとさせます。
そのあとに水気をしっかりと絞って酢と砂糖を混ぜたボウルにつけこみます。
ほうれん草はさっと茹でて水気をしっかりと絞り3cm幅に切ります。
ごま油と塩を少々和えておきましょう。
ニチレイ お弁当にGood!焼肉マヨグリルを表記通りレンジで温めたら
器にご飯をよそって、野菜のナムルと
ニチレイ お弁当にGood!焼肉マヨグリル、キムチをのせ、
お好みで温泉卵、韓国のり、いりごまをトッピングしたら完成です。



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