2019年8月2日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「本格炒め炒飯」のアレンジレシピ『炒飯おこわ』


<材料>2人分
ニチレイ 本格炒め炒飯 1/2袋
片栗粉 小さじ2
干ししいたけ 小1枚
水 小さじ2


<作り方>
干し椎茸は 小さじ2の水で戻してみじん切りにします。
ボウルにニチレイ 本格炒め炒飯、片栗粉、しいたけを戻し汁ごと加えて 全体を混ぜます。
ラップをして600wの電子レンジで4分温めたら 器に盛り付けて完成です!



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2019年7月26日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「えびピラフ」のアレンジレシピ『エビピラフのパエリア』

<材料>2〜3人分
ニチレイ えびピラフ 1袋
トマト 1/2個
スナップエンドウ 4本
レモン 2切

<作り方>
トマトは くし切りにし、スナップエンドウは茹でておきましょう。
フライパンに冷凍のまま ニチレイ えびピラフを入れて火にかけます。
温まってきたら平らにならして トマトをのせて蓋をして蒸し焼きにしましょう。
トマトに火が入ったらスナップエンドウを散らして、くし切りのレモンを添えたら完成です。



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2019年7月19日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「れんこんひき肉はさみ揚げ」のアレンジレシピ『おろしうどん』


<材料>2人分
ニチレイ れんこんひき肉はさみ揚げ 2個
うどん 2玉
大根 5cm
おろし生姜 適量
細ネギ 2本
めんつゆ 適量


<作り方>
ニチレイ れんこんひき肉はさみ揚げは表記通りレンジで温めて半分に切っておきます。
うどんは茹でて冷水でしめておきます。細ネギは小口切りにします。
大根は皮をむいてすりおろしましょう。器にうどんを入れて水で割っためんつゆをかけ、
ニチレイ れんこんひき肉はさみ揚げと大根おろし、細ネギ、生姜を盛りつけたら完成です!



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2019年7月12日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「お弁当にGood! チーズカレー春巻」のアレンジレシピ『春巻きコロッケ』


<材料>2人分
ニチレイ お弁当にGood! チーズカレー春巻 3個
じゃがいも 1個
牛乳 大さじ2
塩胡椒 少々
ピザ用チーズ 30g
パセリ 適量


<作り方>
じゃがいもは洗い、濡らしたキッチンペーパー、サランラップでくるみ
600wで4〜5分、竹串がスッと通るまで加熱します。
皮をむきフォークで潰して、牛乳と塩胡椒も加えてなめらかにしておきます。
ニチレイ お弁当にGood! チーズカレー春巻は表記通り加熱して、縦半分に切っておきましょう。
耐熱皿にじゃがいもをしき、その上にピザ用チーズ、
ニチレイ お弁当にGood! チーズカレー春巻を並べます。
トースターで5分程加熱して、パセリを散らしたら完成です!



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2019年7月5日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「具材たっぷり五目炒飯」のアレンジレシピ『五目炒飯のふわふわあんかけ』


<材料>1人分
ニチレイ 具材たっぷり五目炒飯 200g
水 200ml
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
ほうれん草 1束
卵白 1個
水溶き片栗粉 適量



<作り方>
ニチレイ 具材たっぷり五目炒飯は表記通りレンジで温めておきましょう。
ほうれん草は洗って粗めに刻みます。
フライパンに水と鶏がらスープを入れて沸騰したらほうれん草を刻んだものを加えます。
一煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつけましょう。
ボウルに卵白を入れてホイッパーで泡立てます。
とろみをつけたあんの中に卵白を入れてさっと煮たら、
器に ニチレイ 具体たっぷり五目炒飯を盛り付けて、卵白のあんをかけたら完成です!




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2019年6月28日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「チーズワッフル」のアレンジレシピ『チーズワッフルサンド』


<材料>2人分
ニチレイ チーズワッフル 2本
フリルレタス 4枚
マヨネーズ 大さじ1
ハム 2枚
ピンチョス 4つ


<作り方>
ニチレイ チーズワッフルは表記通りレンジで温め、縦半分に切り、
マヨネーズを内側に塗りましょう。
レタスの上にハムを乗せてレタスをかぶせて手前からクルクル巻きます。
ワッフルの上にレタスを巻いたものをのせてワッフルでサンドします。
ピンチョスを2箇所にさしてとめます。これを2つ作ります。
半分に切って器に盛りつけたら完成です!



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2019年6月21日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「お弁当にGood! 衣がサクサク牛肉コロッケ」のアレンジレシピ『コロッケのおかずマフィン』


<材料>アルミカップ12個分
ニチレイ お弁当にGood! 衣がサクサク牛肉コロッケ 6個
ソーセージ 6本
ホットケーキミックス 150g
卵 1個
水 100ml
マヨネーズ 20g
粉チーズ 20g
ケチャップ、パセリ 適量


<作り方>
ボウルにホットケーキミックスと、卵、水、マヨネーズ、粉チーズを入れて
混ぜ合わせて生地を作ります。ソーセージは薄切りにして生地に混ぜます。
カップの6分目まで生地をスプーンで入れて、
半分に切った ニチレイ お弁当にGood! 衣がサクサク牛肉コロッケをのせます。
仕上げにケチャップをかけたらトースターで8〜10分ほど焼きます。
お好みでパセリを散らしたら完成です!



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2019年6月14日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「中華丼の具」のアレンジレシピ『中華風あんかけ茶碗蒸し』


<材料>2人分
ニチレイ 中華丼の具 1袋
水 150ml
卵 2個


<作り方>
ニチレイ 中華丼の具は表記通りレンジで温めて、上にかける用に具材を80gとっておきます。
ボウルに 残りのニチレイ 中華丼の具と 水と卵を加えてしっかりまぜ、丼に注ぎます。
500wの電子レンジで2分温めます。足りなければ1分ずつ温めながら様子を見ます。
中心に爪楊枝をさして、しっかりたつくらいまで固まったら、
残しておいたニチレイ 中華丼の具をトッピングして完成です!



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2019年6月7日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「お弁当にGood! アップルシナモンロール」のアレンジレシピ『オレンジのクレープシュゼット』


<材料>2人分
ニチレイ お弁当にGood! アップルシナモンロール 3本
オレンジ 1個
オレンジジュース 100ml
バター 10g
砂糖 20g
バニラアイス お好み


<作り方>
オレンジは20gほど皮をとって細い千切りにしておきます。
果肉は 皮と皮の間に包丁を入れて 実を取り出し、残った皮も絞って果汁をとっておきましょう。
フライパンにバターと砂糖を入れて加熱し、
キャラメル色になったらオレンジジュースと絞った果汁と果肉を入れて、3分ほど煮ます。
さらに 千切りにしておいた皮を入れて2分ほど煮たら、
ニチレイ お弁当にGood! アップルシナモンロールを一緒に入れて
皮がしっとりするくらいまでさっと煮たら 器に盛りつけます。
お好みでバニラアイスを添えたら完成です!



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2019年5月31日(金)放送






料理研究家【鈴木あすな】先生による、
ニチレイ「本格炒め炒飯」のアレンジレシピ『キムチチーズのチャーハン春巻き』


<材料>4人分
ニチレイ 本格炒め炒飯120g
キムチ 60g
とろけるチーズ 20g
春巻きの皮 4枚
小麦粉 小さじ1
水 小さじ1
揚げ油 適量


<作り方>
キムチは水気をきり、小麦粉と水は合わせて溶いておきます。
春巻きの皮に、ニチレイ 本格炒め炒飯を冷凍のままのせ、
そこに、キムチ、チーズをのせて包みます。
巻き終わりに水溶き小麦粉をぬってとじましょう。
小さめのフライパンに1cmの高さの油を熱し、先ほど包んだ春巻きを揚げ焼きします。
両面がきつね色に色づいたら完成です!



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