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1月12日「お鍋」
2013 01.12 Sat

寒さも本番です。
だから〜今日のテーマは「お鍋」

Azusaちゃんもわたしもお鍋大好き!
ま。お鍋は皆好きだよね・・・w
統計によると、なんと日本人は一ヶ月に4.1回も鍋をするらしい!

準備が簡単、お野菜大量摂取できる、体が温まる、皆で楽しめる、、といい事ずくめ。
最近では いろんなお鍋の素が出ていてこれを試してみるのも楽しい!
当たりもあれば 外れもあって・・・。私、去年挑戦した薬膳鍋の素・・・大失敗でした(笑)
番組でも話出ましたが数年前から流行ってる白菜と豚肉のみで作るミルフィーユ鍋!私もよく作ります。
あと最近はトマト入れることも多いとか・・。まだ未体験だけどトマトすき焼きとかね〜。
あと塩麹鍋も流行ってますね。

寒い冬、いろんなお鍋して楽しんで乗り切りましょー。




さて、R's Talk でお話ししたお土産に頂いたホットチリソース!はこちらです。
アメリカの中華料理屋さんには必ずおいてありますよね。
日本ではあまり見かけませんが 結構辛いけど本当においしいんです!
アメリカでも有名ですが タイの調味料。
ということで、このチリソースをタレにして タイスキを近いうちに作ろうと思います!
タイスキのつくり方調べたら レモングラスが必要みたいなので 早速お取り寄せしちゃいました。
また 作ったら感想しま〜す。


by たなかりか | TIME 20:30|コメント(0)|カテゴリー:-

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JAZZ好きのAZUSAとJAZZシンガーのたなかりかがお届けする30分コーナー!JAZZトークはもちろん、ガールズトークも満載な番組です。

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