キッチンファンタジスタ☆★「豪華!豚肉の粒マスタード焼き」♪
2011 02.23 Wed

みんなの身の回りにあるもの・・・例えば!
インスタント食品、レトルト食品、コンビニ食品、スナック、缶詰 などなどなど!!
日頃から、お世話になっていますよね??

そのまま食べてもモチロン美味しい!
・・・でもそういった一品に、ひと手間くわえるだけで・・・本格メニューに出来ちゃうんです!
(強いては、【モテ度UP】につながるかもしれない!?)

そのためのテクニックやレシピを紹介していきます!
「キッチン・ファンタジスタ」☆

さて、今週ご紹介するのは…『豪華!豚肉の粒マスタード焼き』♪

料理ができない女子、必見!
なんと、今回のこの料理は・・・包丁を使いません!!

オーブンがあれば、できます!

しかも、簡単で超豪華なので、大切な記念日なんかにもいいかも☆



それでは材料を紹介します!


☆★材料☆★

材料は・・・ワタシとアナタの「2人分」!

●豚ロース肉(薄切り) ⇒ 200g
●塩 ⇒ 少々
●胡椒 ⇒ 少々
●湿地 ⇒ 1パック
●春菊 ⇒ 適量 

「A」
●卵黄 ⇒ 1個分
●マヨネーズ  ⇒ 大さじ3
●粒マスタード ⇒ 大さじ2


そして、作り方を紹介!

☆★作り方☆★

1:豚肉に塩・胡椒をして揉み込む。
(脂の少ない肉の場合は、塩・胡椒をした後にオリーブ油を大さじ1加える。)
湿地は石突を切って解す。
2:「A」を器に入れてよく混ぜ、ソースを作る。
3:少し深めの大皿に豚肉と湿地を少しずらしながら重ねる。
 (始めと終わりは豚肉になるようにする。)
4:「3」の上に粒マスタードソースを掛け、ナイフ等で満遍なく塗る。
 ラップをして、電子レンジ(強)で4分加熱する。
5:大皿に春菊の葉をちぎって盛り、その上に「4」を滑らせる様に盛り付ける


これで完成☆

春菊が豚肉にあうんだなー(>ω<)☆★
ぜひ、おためしあれ!!


そして毎週素敵なレシピを紹介してくれる【杉浦先生】!
そんな杉浦が教えている料理教室『名古屋クッキングスクール』!

色々なイベントがありますよー!

その1!
毎月第4週の土曜日に「子供料理教室」開催!
子供むけの体験料理教室で、お値段はなんと「1050円」!!
対象は、小学校4年生から中学3年生♪

その2!
体験料理教室やってます!
コチラのお値段なんですが…なんとたったの500円!

その3!
婚活料理教室を開催!
料理合コン開催中!
婚活なら料理も学べて楽しく出会える「料理教室」&「合コン」=「料理合コン」
料理合コンでは無理に話題を作り出さなくても
“料理”という作業を通して楽に会話が出来ます。
たくさんの人が参加するパーティーが苦手だという方や
共通の話題を持てないことで会話が続かないといった方にオススメです。


今日の材料はこちら!

・・・と!!



この子がポイント!粒マスタードです♪



しめじは石突を切ってほぐします!

大きめのお皿に豚肉⇒しめじの順で、少しずらしながら重ねます♪

こーんな感じよん!

粒マスタード、卵黄、そしてマヨネーズを混ぜて、ソースを作ります☆

並べたお肉の上に粒マスタードソースを、ナイフなどでまんべんなく塗ります♪

ヒライも珍しくお手伝い〜♪♪

こーんな感じ☆

そしてっ!電子レンジに〜☆

電子レンジで加熱している間に、別のお皿に春菊の葉っぱを盛り付けます!

とっても鮮やか☆★

春菊の上に・・・・加熱したお肉をどーーーーーん!!!

で、完成です!!



ボリューミーなお肉に、ヒライのお口もこの上なく開いております・・・(笑)

カツローDは、しっかりご飯片手に、【本気(マジ)食い】でございます・・・
RADIO KICKスタッフ・・・なんでこんなに食い意地はってるんだ・・・(笑)


エントリーはコチラから♪♪♪

杉浦先生の料理教室「名古屋クッキングスクール」のHPは
コチラ♪♪♪
by スタッフM | DATE 21:40|コメント|カテゴリー:

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