キッチンファンタジスタ☆★「パラパラ!たまごチャーハン」♪
2011 04.27 Wed

みんなの身の回りにあるもの・・・例えば!
インスタント食品、レトルト食品、コンビニ食品、スナック、缶詰 などなどなど!!
日頃から、お世話になっていますよね??

そのまま食べてもモチロン美味しい!
・・・でもそういった一品に、ひと手間くわえるだけで・・・本格メニューに出来ちゃうんです!
(強いては、【モテ度UP】につながるかもしれない!?)

そのためのテクニックやレシピを紹介していきます!
「キッチン・ファンタジスタ」☆

今月は1ヶ月間にわたって、【たまご】をピックアップ!

1人暮らしだと、パックで買ってもあまっちゃうんですよね・・・
そんなアナタにオススメなレシピを4月はご紹介していますよ!


さて、今週ご紹介するのは…『パラパラ!たまごチャーハン』♪


杉浦先生の驚きの技で、パラッパラのチャーハンにできちゃいますよ☆


それでは材料を紹介します!


☆★材料☆★

材料は・・・「1人分」!(カッコの中は、2人分です♪)

卵   ⇒ 2個(4個)
ご飯  ⇒ お茶碗大盛1杯(1合)
塩  ⇒ 少々
胡椒  ⇒ 少々
味の素 ⇒ 少々
サラダ油 ⇒大さじ1(大さじ2)
薬味葱 ⇒1本(2本)
紅生姜 ⇒少々




そして、作り方を紹介!

☆★作り方☆★

1:卵2個をボウルに割り解し、ご飯を加えて混ぜる。
  (俗に云う「卵ご飯」にしておく。)
2:別のボウルに卵・味の素を入れて混ぜる。
3:フライパンにサラダ油を入れて熱し、「焼き冷まし」をする。
4:フライパンを中火に掛け、「2」の卵を一気に入れてポロポロになるまでかき混ぜ、一度皿に出す。
5:「1」の卵ご飯と小口切りにした薬味葱をフライパンで炒め、「4」の卵を加えて塩・胡椒で味を調える。
6:皿に盛り、紅生姜を添えて・・・完成!



以上です! コレでOKです!

丁寧に作れば、必ずパラッパラになります!!

ぜひ、おためしあれ〜!!


そして毎週素敵なレシピを紹介してくれる【杉浦先生】!
そんな杉浦が教えている料理教室『名古屋クッキングスクール』!

色々なイベントがありますよー!

その1!
体験料理教室やってます!
コチラのお値段なんですが…なんとたったの500円!

その2!
婚活料理教室を月2回開催!
料理合コン開催中!
婚活なら料理も学べて楽しく出会える「料理教室」&「合コン」=「料理合コン」
料理合コンでは無理に話題を作り出さなくても
“料理”という作業を通して楽に会話が出来ます。
たくさんの人が参加するパーティーが苦手だという方や
共通の話題を持てないことで会話が続かないといった方にオススメです。


まずこちらが今日の材料!

ずらり〜


これがポイント!!

ごはんとたまごを・・・


ぐるぐる〜

そう!T K G!!たまごかけごはんにしちゃうんです!!

これがパラパラのもと♪


そして今度は、炒りたまごをつくりますよー!



ふわっとパラパラに♪




フライパンにたまごかけごはんをイン!!

炒めまーす♪


たまごがフライパンにくっつかないようにね!



なんと!ネギを切るのを忘れてました!笑

ヒライ、ひさしぶりにお手伝い!!

めったにお手伝いしないヒライが、、、お手伝い!!!


こげないうちにネギもいれましょう!

もちろん、たまごかけごはんと同時に入れてもOK♪



ファンタジスタ杉浦・・・真剣です!!!

「ほっ!!」



そして器に盛って完成!

このあと、このチャーハン・・・
スプーンを入れた瞬間にパラッパラにくずれました!
すごいっ!!


ぜひ、おためしあれー!!!
エントリーはコチラから♪♪♪

杉浦先生の料理教室「名古屋クッキングスクール」のHPは
コチラ♪♪♪
by スタッフM | DATE 21:05|コメント|カテゴリー:

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