キッチンファンタジスタ☆★「サクふわ!ホットケーキ」♪
2011 05.18 Wed

みんなの身の回りにあるもの・・・例えば!
インスタント食品、レトルト食品、コンビニ食品、スナック、缶詰 などなどなど!!
日頃から、お世話になっていますよね??

そのまま食べてもモチロン美味しい!
・・・でもそういった一品に、ひと手間くわえるだけで・・・本格メニューに出来ちゃうんです!
(強いては、【モテ度UP】につながるかもしれない!?)

そのためのテクニックやレシピを紹介していきます!
「キッチン・ファンタジスタ」☆

今月は1ヶ月間にわたって、【マヨネーズ】をピックアップ!

どのお家にも冷蔵庫にあるこの食材!
サラダにかける・・・など以外にも使い道はたくさんあるんです!!


ということで、今週ご紹介するのは…『サクふわ!ホットケーキ』♪

マヨネーズを入れるだけで、ふわっふわに!!!


それでは材料を紹介します!


☆★材料☆★

材料は・・・アナタとワタシの「2人分」!

ホットケーキミックス 200g
卵   1個
牛乳   120ml
マヨネーズ   大さじ2



そして、作り方を紹介!

☆★作り方☆★

1:ボウルに材料を全て入れ、混ぜる。
2:フライパンを熱し、濡れ布巾の上に乗せていったん冷ます。      弱火にし、生地の1/4量を流し入れる。
3:約3分焼き、表面に小さな泡が出たら裏返し、約2分焼く。      竹串を刺し、何も付いてこなければ器に盛り付ける。      残りの3枚も同様に焼く。

  
☆Point☆
★フッ素樹脂加工をしていないフライパンを使う場合はサラダ油をひきましょう。
★裏面を焼くときは蓋をして焼くとふんわりし上がります。
★生地にマヨネーズを加えることで膨らみやすくやわらかくなり、
 表面はサクッとした食感になります。




以上です! コレでOKです!
ぜひ、おためしあれ〜!!


そして毎週素敵なレシピを紹介してくれる【杉浦先生】!
そんな杉浦が教えている料理教室『名古屋クッキングスクール』!

色々なイベントがありますよー!

その1!
体験料理教室やってます!
コチラのお値段なんですが…なんとたったの500円!

その2!
婚活料理教室を月2回開催!
料理合コン開催中!
婚活なら料理も学べて楽しく出会える「料理教室」&「合コン」=「料理合コン」
料理合コンでは無理に話題を作り出さなくても
“料理”という作業を通して楽に会話が出来ます。
たくさんの人が参加するパーティーが苦手だという方や
共通の話題を持てないことで会話が続かないといった方にオススメです。


こちらが今日の材料!マヨネーズを加えるだけ♪



ボールに材料をすべていれまして・・・



しっかり混ぜてこんな感じに☆



焼きさましをしたフライパンに、生地を流しいれます!



表面がぷつぷつしてきたら・・・



ひっくり返します!おー!!良い色!!!



すぎう・・・らぶ!LOVEです!LOVEつまってます!!



おなかぺこぺこのヒライ、ナイフを入れまして・・・



「あむーーーーー」



ADも「はむーーーーーーーーーー」


エントリーはコチラから♪♪♪

杉浦先生の料理教室「名古屋クッキングスクール」のHPは
コチラ♪♪♪
by スタッフM | DATE 21:10|コメント|カテゴリー:

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