【THE SPECIALIST】 花屋 磯部百花園 徳川店 店長 磯部徳之さん 4月5日OA分
2012 04.05 Thu

毎月1つの職業にフォーカス!

その分野に特化した、優れた人物に1ヶ月間 登場して頂く、【THE SPECIALIST】

今月4月は・・・ 日本の春夏秋冬を彩る、花・・・フラワーを扱う、お仕事にスポット当てていきます!

お花屋さん の お仕事・・・赤裸々(せきらら)に、聞いていきましょう!

お花に関する・・・ワンポイントアドバイスも、聞いていきます!

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お話をお伺いするのは・・・

名古屋市・東区徳川で、花屋を営まれている 

磯部百花園 徳川店 店長 磯部徳之さん 33歳

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Q : まず・・・花粉症・・・ではないですよね?(笑)


実は・・・花粉症です(笑) 鼻 が ヤバいです(笑)
けっこう、多いですよ・・・花粉症の花屋の店員は(笑)


Q : 磯部さんは、このお仕事をされて、どれくらいですか?

今、33歳・・・19歳から始めたので・・・14年目ですね。





Q : まず、 花屋さん  の お仕事内容 を 教えて下さい

問屋から、花を買って、「水あげ」
(「水あげ」とは・・・切り花なので、元気がないので、水の中で、切ってあげると、
茎を切って、水につけてあげると、少しでも、長く綺麗に咲くための重要な作業)


花屋になるには? (仮に「ヒライユミカが花屋になりたい!」・・・どーすれば?

今は、専門学校があるので、勉強しながら、花屋でアルバイト・・・
というのが、一番、リアルな方法なのでは?


Q : 実際に、花屋の1年目の新人の時 は、 どんな仕事内容なんですか?

「水あげ」ばっかり、やってました。

その間に、膨大な「花の種類」を覚えたり、花の・・・良し悪しを見分け方を覚えたり。



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「 フラワー ワンポイントアドバイス!」

もし・・・この時期・・・お花で迷ったら・・・4月は「バラ」です!
色んな種類のバラが出てきている。

グリーンハート(白いバラなんですが・・・中心が「ミドリ色」なんです)

カッコイイですよ。



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ただいま、ZIPPIE の 皆さんから、質問を募集しています。

お花屋さん の お仕事への 疑問・質問は、コチラから♪♪♪

by スタッフ | DATE 2:10|コメント|カテゴリー:

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