3月12日【SAFE YOUR FUTURE】非常食のアレンジレシピ
2013 03.12 Tue

2011年3月11日に起こった「東日本大震災」を忘れない為に、
そして、今後 起こるであろう地震に備える為に、
“今 自分達にできること”を 皆さんと一緒に考えていくコーナー「SAFE YOUR FUTURE」。


昨日で 東日本大震災の発生から2年がたちました。
みずからの「防災」について、考え直す1日になったのではないでしょうか?


身近な避難所の確認、家族の安否確認の仕方、
防災グッズの確認 などを、改めておこなった方も多いと思いますが、
「非常食」の確認は、済んでいますか?

たくさん非常食を準備してあるから・・・と、安心するのは禁物。
気づいたら賞味期限が切れていた、ということも 考えられます。
「非常食」は、季節ごとにチェックしておく必要があります。

そんな「非常食」の中でも代表的なのは、「カンパン」。
備蓄している家庭も多いと思います。

カンパンの賞味期限は、長いもので5年。
ただ、せっかく備蓄しておいても、
賞味期限が切れてしまってはもったいないですよね。
期限が切れる前に、ぜひ日常のおやつや食事に利用してみてください。


カンパンを使ったレシピも、
インターネットで検索してみると たくさん出てきます。

例えば・・・
●油で揚げてドーナツ風に
● 細かく砕いてケーキの台に
● グラタン
● クルトンとして
● パン粉の代わりに
●牛乳とシリアル風にして食べる
・・・などなど。


先日、RADIOKICKスタッフは、
防災イベントに参加して「カンパン」をもらいましたが、
そこにはオリジナルのレシピもついていました。

レシピを紹介しますと・・・
まずは【カンパンでホットケーキ】
作り方は、パンを金づちで粉々にし、
牛乳200ccと 卵1個を加え、よく混ぜて焼く。

そして【カンパンだんご】
こちらは、粉にしたカンパンに水か牛乳を加え、
はちみつ・ジャム・チョコシロップなどを混ぜてだんごにする。

・・・とのこと!

家で賞味期限間近のカンパンがあれば、ぜひ美味しくアレンジしてみてください。
非常食のチェックはこまめに。そして、買い替えも忘れずに!



by STAFF | DATE 21:10|コメント|カテゴリー:

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