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★☆キッチンファンタジスタ☆★【鶏肉の紅茶煮】♪
2012 12.13 Thu

みんなの身の回りにあるもの・・・例えば!
インスタント食品、レトルト食品、コンビニ食品、スナック、缶詰 などなどなど!!
日頃から、お世話になっていますよね??

そのまま食べてもモチロン美味しい!
・・・でもそういった一品に、ひと手間くわえるだけで・・・
本格メニューに出来ちゃうんです!
(強いては、【モテ度UP】につながるかもしれない!?)

そのためのテクニックやレシピを紹介していきます!
「キッチン・ファンタジスタ」☆

今週は・・・豪華レシピが意外とカンタンにできちゃう!?
【鶏肉の紅茶煮】をご紹介!

それでは材料を紹介します!


☆★材料☆★
2人分です♪

鶏もも肉 2枚
紅茶(ティーバッグ) 4袋
三つ葉 1束
醤油 大さじ4
酢 大さじ4
砂糖 大さじ1
胡麻油 大さじ1



そして、作り方を紹介!


☆★作り方☆★

1:鶏肉は広げて皮目を外になるように巻き、タコ糸で縛る。
  三つ葉は4cm幅に切っておく
2:鍋に鶏肉・ひたひたの水・ティーバッグを入れて火に掛ける。
3:煮立ったら弱火にして30分〜1時間ぐらい煮る。
4:醤油・酢・砂糖・胡麻油をボウルで合わせ、鶏肉を熱いうちに加えて漬け込む。
5:鶏肉が冷めたら取り出して2cm幅で切る。
  皿に盛り付け、三つ葉と漬け込んだタレを掛けて・・・完成!

以上です!
ぜひおためしあれ!


そして毎週素敵なレシピを紹介してくれる【杉浦先生】!
そんな杉浦が教えている料理教室『名古屋クッキングスクール』!

色々なイベントがありますよー!

その1!
体験料理教室やってます!
コチラのお値段なんですが…なんとたったの500円!

その2!
婚活料理教室を月2回開催!
料理合コン開催中!
婚活なら料理も学べて楽しく出会える「料理教室」&「合コン」=「料理合コン」
料理合コンでは無理に話題を作り出さなくても
“料理”という作業を通して楽に会話が出来ます。
たくさんの人が参加するパーティーが苦手だという方や
共通の話題を持てないことで会話が続かないといった方にオススメです。



今日のメインはこちら♪

ティーバッグと、鶏もも肉!


タコ糸は、スーパーや百円均一で手にいれましょう!ブー。


鶏肉は、タコ糸でこのくらいギュッと、ギュギュッと結んでください。


そして、お鍋にティーバッグと鶏肉をどーん!!!!!


しばらくたつと・・・お〜!!
紅茶の色が出てきましたよ♪


そして、合わせ調味料にどぼん。
すでに紅茶だけで、茶色く色がついています!オドロキ!!


そして、鮮やかに三つ葉をのせれば・・・
クリスマスにもピッタリ!
豪華メインディッシュの完成です(>o<)!!

杉浦先生の料理教室「名古屋クッキングスクール」のHPはコチラ♪♪♪
by スタッフ | TIME 22:30|コメント(0)|カテゴリー:★☆キッチンファンタジスタ☆★


【THE SPECIALIST】  キャンドルアーティスト  Ren Kawasakiさん 12月13日OA分
2012 12.13 Thu

毎月1つの職業にフォーカス!
その分野に特化した、優れた人物に1ヶ月間 登場して頂く、【THE SPECIALIST】

今月12月は・・・キャンドルアーティスト

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お話をお伺いするのは・・・

名古屋市・千種区 本山にあります、

Candle Shop & Cafe Bar TOMOSHIBI (ともしび)

キャンドルアーティスト の  Kawasaki Ren さん です。
 
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Q : Candle Shop & Cafe Bar TOMOSHIBI では、キャンドル作り体験ができる、
ワークショップを開催しているそうですが・・・どんな風に、進めていくんですか?
ぜひ、キャンドルを作る 過程・手順 を・・・教えて下さい。

Kawasakiさん)
1 まず、「形」です。太さ・高さなど、お好きな形を決める
2 使いたい「色」を選びます。お店では、30種類ぐらいから、選んでもらいます。
3 アロマ(フレグランス)の種類を、選んでもらいます。

以上のことを選んだら、制作に入っていきます。

Q : どのぐらいの時間がかかる?

Kawasakiさん)
約2時間、みてもらっています。


Q : キャンドルを作るうえで、大切なことは?

Kawasakiさん)
グラデーションのキャンドルは、世界でひとつだけのキャンドルを作ることができます。
規則がないので、アレコレ難しいことを考えず、作りたいように作る!
これがポイントだと思う。


Q : ワークショップで伝えていることは?

Kawasakiさん)
キャンドルが身近なモノになってくれれれば・・・という想いで、お客様に接しています。




実は、外は、お昼間なんですが・・・

店内は、こんな雰囲気・・・。


キャンドルの炎が、優しく、揺らめいています・・・。


店内にある、グラデーションのキャンドルの棚

照れ屋?な kawasaki ren さん(左)と ヒライユミカ。
★キャンドルアーティスト の お仕事 への 疑問・質問、はコチラから♪

Candle Shop & Cafe Bar TOMOSHIBI ⇒ コチラ
から!

by スタッフ | TIME 21:10|コメント(0)|カテゴリー:THE SPECIALIST


【TODAY'S BOOK】ヒライユミカが選ぶ”2012年ベストブック”
2012 12.13 Thu

本にまつわるトピックスをお届け・・・『TODAY’S BOOK』!!


私、ヒライユミカが2012年ベストブックに紹介するのは、今年一番読み返さずにいられなかったマンガ。


【ふみふみこ著 / さきくさの咲く頃】


舞台は奈良。
幼い頃に父親を自殺で亡くした主人公の女の子、幼馴染のいとこの双子の姉弟の高校3年生の1年を描いた物語。

人の死、性、三角関係、同性愛など…一般的にはタブーと言われるシーンが多々出てくるのに、嫌な感じがまったくない。
むしろ読んだ後はあったかさと元気が湧いてきます。

1つ1つのシーンにも考える所があるんだけど、一貫として『距離』という問いかけがあるようにも思うんです。
距離によって見えるものと、見えないものがある…。
私たちは日々の生活の中で、人との付き合いや情報など受け取る時、距離を踏まえた上で読み解いているのかな?
勘違いして孤独を感じたり、怒りやぬか喜びをしたりしていないだろうか?

少ない台詞、シンプルな絵柄なので、読む側の読解力が試されます。
でも大丈夫、自然と引き込まれて何度も読み返さずにいられない“ひっかかり”が必ずありますから。
読む人の数ならず、読んだ回数だけ広がるマルチエンディングです。

ちなみに…タイトルになっている『さきくさ』は万葉集で2編詠われています。
1つはこの本にも登場するキーワードにもなりますが、もう1編も調べてみてください。
全く違う和歌なのに、バッチリとストーリーにリンクしています。

ふみふみこ先生、恐るべし☆


こちらの本、本日1名様にプレゼント!
欲しい〜!という人はメッセージをおくってください★




そして今回もヒライユミカ手作りのポップが書店に登場予定です♪
今回は、こんな感じです。

by スタッフ | TIME 20:30|コメント(0)|カテゴリー:【TODAY's KICK】TODAY'S BOOK (木曜日)


★使わなくなったラジオ回収してきました!★
2012 12.13 Thu

毎週木曜日の企画「RADIO RECYCLE」

簡単に言うと、使わなくなった「ラジオ」を、
「ラジオが必要な方」のもとへお届けする、
リサイクル をしながらの・・・「ラジオ普及活動」です!

ラジオを普及させる事によって、防災にも繋がれば・・・
そんな思いで行っている企画が、この「レディオ・リサイクル」!

これまでに、会社のオフィス、大学の部室、お店 など・・・・
様々な場所へ「ラジオ」の設置をしてきました。


今夜はラジオ回収の模様をお届け!




刈谷市 に あります 愛知教育大学!

学部の事務のお仕事をしている、梅村さんから、回収のご連絡をいただきました!

最初、ラジオ2台あります!と、聞いて、向かったんですが・・・

行ってみると、なんと、そこには、6台のラジカセが!



CDも使える、現役バリバリのラジカセも、あって・・・大収穫です!




愛知教育大学 の 梅村さん、ありがとうございました!



梅村さんに勧められ・・・学食に行ってみたら・・・超満員の学食!

今度、行ったら、必ず、行きたいっ!



レディオリサイクルの収録を終えて、帰るスタッフに・・・

お知らせがしたい!と声をかけてきたのが「愛知教育大学こどもまつり実行委員会」


「第36回 冬のこどもまつり」

学校の先生を目指す学生と子供たちが触れ合って一緒に遊ぶ!イベント!

開催日時は、12月16日(日)朝9時から午後3時まで。

参加したい方は、まずは、「教務課前」の受付へ!

入場は無料! 雨天決行 途中の入退場も、OKです!


★エントリーはコチラから♪♪♪

★過去の取材模様は
コチラから♪♪♪

by スタッフ | TIME 19:50|コメント(0)|カテゴリー:★☆ RADIO RECYCLE ☆★


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