| ★☆キッチンファンタジスタ☆★【豆腐ハンバーグ】♪ |
| 2011 09.07 Wed |
みんなの身の回りにあるもの・・・例えば！
インスタント食品、レトルト食品、コンビニ食品、スナック、缶詰 などなどなど！！
日頃から、お世話になっていますよね？？
そのまま食べてもモチロン美味しい！
・・・でもそういった一品に、ひと手間くわえるだけで・・・本格メニューに出来ちゃうんです！
(強いては、【モテ度ＵＰ】につながるかもしれない！？)
そのためのテクニックやレシピを紹介していきます！
「キッチン・ファンタジスタ」☆
今月は１ヶ月間にわたって、女性に嬉しいヘルシーな【お豆腐】をピックアップ！
・・・ということで、今週は、定番中の定番！
でも、覚えておいたら、絶対モテ度＆女子度UPの・・・
『お豆腐ハンバーグ』！！
こちらのレシピをご紹介します♪
それでは材料を紹介します！
☆★材料☆★
材料は・・・各「２人分」！
木綿豆腐 1/2丁
合挽き肉 200ｇ
玉葱 1/2個
塩 少々
胡椒 少々
ナツメッグ 少々
サラダ油 少々」
ポン酢 適量
そして、作り方を紹介！
☆★作り方☆★
１：木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをして水抜きをする。
２：玉葱は微塵切りにしておく。
３：ボウルに材料をすべて入れ、捏ねる。
４：フライパンにサラダ油を熱し、中火→蓋をして弱火で加熱する。
５：皿に盛り、ポン酢を掛けて・・・完成！
以上です！
先生のハンバーグレシピは、
こんがりしてて、たまねぎがシャキシャキ！
本当においしいんです！！
ぜひ、おためしあれ☆
そして毎週素敵なレシピを紹介してくれる【杉浦先生】！
そんな杉浦が教えている料理教室『名古屋クッキングスクール』！
色々なイベントがありますよー！
その１！
体験料理教室やってます！
コチラのお値段なんですが…なんとたったの500円！
その２！
婚活料理教室を月２回開催！
料理合コン開催中！
婚活なら料理も学べて楽しく出会える「料理教室」＆「合コン」＝「料理合コン」
料理合コンでは無理に話題を作り出さなくても
“料理”という作業を通して楽に会話が出来ます。
たくさんの人が参加するパーティーが苦手だという方や
共通の話題を持てないことで会話が続かないといった方にオススメです。
まずは、豆腐の水抜きから！
あんまり押しすぎてもダメですよ！
タマネギは粗みじん切りに！
これがシャキシャキのもと★
材料をボールに入れて、ぎゅっぎゅっ！と手で混ぜていきます♪
このくらいでOK♪
小判型にして、フライパンへ♪
こげめをしっかりつけると、外はカリカリ、中はフワフワに！
杉浦先生の料理教室「名古屋クッキングスクール」のＨＰはコチラ♪♪♪
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by スタッフＭ | TIME 21:10｜コメント(0)｜カテゴリー：★☆キッチンファンタジスタ☆★
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