【おすすめのカレー屋さん】名古屋市中村区 インドカレーの店「ボンベイ」 |
2011 08.24 Wed |

毎週水曜日は・・・会社帰りに、ふらっと、気軽に、立ち寄れるスポットとか・・・ 東海エリアの・・・色んな話題を紹介するコーナー! 「ふらっとナビ」
今週は、RADIO KICKがオススメする美味しいカレー屋さんをご紹介しました!
ピックアップしたのは・・・ 名古屋市中村区にあるインドカレーの店「ボンベイ」! 「ボンベイ」の近藤あかりさんにお話を伺いました。
もともとは、 1976年に近藤さんのお父さんが会社を早期退職して昭和区桜山にオープン。 叔母の旦那さんがインドの人だったので、 そのお家のカレーを教えてもらって、お店を始めたそうです。
それから数年して、現在の名駅・大名古屋ビルヂングに移転。 お父様が亡くなられたあとは、あかりさんがお店を継いでいます。
そんな「ボンベイ」の“カレーの売り”は、水を一切使っていない事! トマトを中心とした野菜の水分だけでじっくり作る、とてもヘルシーなカレー。 スパイスはインドから取り寄せていて、15種類をブレンドしているそうです。
メニュ―は、「インドカレー」と「チャイ」のみ。
あとは、テイクアウトのメニュ―があります。
カレーのルーのみは、850円 カレーとライスのセットは、1000円 タンドリーチキンは、1枚800円 (スパイスで漬け込む時間が必要ですので、4日前までに予約を) サモサは、インドの揚げ餃子みたいなモノなんですが・・・ 「ボンベイ」のサモサは、野菜だけで作っていて、その中身だけをお売りしています。 みなさん、いろんな食べ方で楽しまれているみたいですよ! (サモサは、2日前までにご予約下さい)
最後に・・・「ボンベイ」の「近藤あかりさん」にとって“カレー”とは!?
「私にとってカレーは、“日常” 生まれた時から、カレー屋さんだったし、お家はスパイスの匂いがしてたし、 インドの雑貨に囲まれて育ったので、完全に日常でしかない!」
★☆★インドカレーの店「ボンベイ」★☆★ 住所:愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング B1F 電話:052-586-2991 営業時間:11:00〜19:00(※売り切れ次第終了) 定休日:日曜日 HP:http://www.nagoya-bombay.com/



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by STAFF | TIME 20:40|コメント(0)|カテゴリー:【TODAY's KICK】ふらっとナビ(水曜日)
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