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★☆キッチンファンタジスタ☆★【豆腐キムチ】♪
2012 09.06 Thu

みんなの身の回りにあるもの・・・例えば!
インスタント食品、レトルト食品、コンビニ食品、スナック、缶詰 などなどなど!!
日頃から、お世話になっていますよね??

そのまま食べてもモチロン美味しい!
・・・でもそういった一品に、ひと手間くわえるだけで・・・
本格メニューに出来ちゃうんです!
(強いては、【モテ度UP】につながるかもしれない!?)

そのためのテクニックやレシピを紹介していきます!
「キッチン・ファンタジスタ」☆


お酒のおつまみとしても、ご飯のお供としても楽しめるお夜食です・・・
【豆腐キムチ】をご紹介!


それでは材料を紹介します!


☆★材料☆★
2人分です♪

絹ごし豆腐 1/2丁
キムチの素 大さじ4
薬味葱 3本
醤油 少々
胡麻油 少々




そして、作り方を紹介!


☆★作り方☆★

1:豆腐を1cm幅の薄切りにし、皿に並べてキムチの素を掛けて15分置いておく。
  薬味葱は4cmの長さに切っておく。
2:器に豆腐を盛り、薬味葱を乗せて醤油・胡麻油を掛けて・・・完成!




以上です!
ぜひおためしあれ!


そして毎週素敵なレシピを紹介してくれる【杉浦先生】!
そんな杉浦が教えている料理教室『名古屋クッキングスクール』!

色々なイベントがありますよー!

その1!
体験料理教室やってます!
コチラのお値段なんですが…なんとたったの500円!

その2!
婚活料理教室を月2回開催!
料理合コン開催中!
婚活なら料理も学べて楽しく出会える「料理教室」&「合コン」=「料理合コン」
料理合コンでは無理に話題を作り出さなくても
“料理”という作業を通して楽に会話が出来ます。
たくさんの人が参加するパーティーが苦手だという方や
共通の話題を持てないことで会話が続かないといった方にオススメです。


今日の主な材料はコチラ!


絹ごし豆腐は、1センチ幅に切りましょう。
薄めだと、キムチの味がしっかりしみ込みます。

なんかドミノみたい・・・(笑)


キムチの素をかけて、15分!


豆腐にしっかりしみ込んだキムチ、そしてネギ、
さらにマヨネーズも添えると・・・ごはんが欲しくなる!!!!

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by スタッフ | TIME 22:35|コメント(0)|カテゴリー:★☆キッチンファンタジスタ☆★


★☆キッチンファンタジスタ☆★【ソーミンチャンプルー】♪
2012 08.30 Thu

みんなの身の回りにあるもの・・・例えば!
インスタント食品、レトルト食品、コンビニ食品、スナック、缶詰 などなどなど!!
日頃から、お世話になっていますよね??

そのまま食べてもモチロン美味しい!
・・・でもそういった一品に、ひと手間くわえるだけで・・・
本格メニューに出来ちゃうんです!
(強いては、【モテ度UP】につながるかもしれない!?)

そのためのテクニックやレシピを紹介していきます!
「キッチン・ファンタジスタ」☆


あまったそうめんでボリュームたっぷりお夜食です・・・
【ソーミンチャンプルー】をご紹介!


それでは材料を紹介します!


☆★材料☆★
2人分です♪

素麺 2束
豚バラ薄切り肉 100g
ニラ 1束
人参 1/4本
サラダ油 大さじ3
鶏がらスープの素 大さじ1
塩 少々
胡椒 少々



そして、作り方を紹介!


☆★作り方☆★

1:素麺を硬めに茹で、サラダ油大さじ2を入れたボウルに入れてよく混ぜ、
  素麺にサラダ油を馴染ませ30分置く。
2:フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚バラ肉・人参・ニラの順で炒め、
   素麺を加えて炒め合わせる。
3:塩・胡椒・鶏がらスープの素で味を調えて・・・完成!





以上です!
ぜひおためしあれ!


そして毎週素敵なレシピを紹介してくれる【杉浦先生】!
そんな杉浦が教えている料理教室『名古屋クッキングスクール』!

色々なイベントがありますよー!

その1!
体験料理教室やってます!
コチラのお値段なんですが…なんとたったの500円!

その2!
婚活料理教室を月2回開催!
料理合コン開催中!
婚活なら料理も学べて楽しく出会える「料理教室」&「合コン」=「料理合コン」
料理合コンでは無理に話題を作り出さなくても
“料理”という作業を通して楽に会話が出来ます。
たくさんの人が参加するパーティーが苦手だという方や
共通の話題を持てないことで会話が続かないといった方にオススメです。


今日の主な材料はコチラ!


そうめんは堅めにゆでましょう♪


ニラは一袋たっぷり使ってください!
ニンジンは彩りに!


炒めるときも、そうめんをサラダ油に馴染ませていた分、固まりません!


そうめんとニラ、そして豚肉でボリュームたっぷり!
そうめんがあまっている方、ぜひ作ってみてください!
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by スタッフ | TIME 22:49|コメント(0)|カテゴリー:★☆キッチンファンタジスタ☆★


★☆キッチンファンタジスタ☆★【コーンな焼きおにぎり】♪
2012 08.23 Thu

みんなの身の回りにあるもの・・・例えば!
インスタント食品、レトルト食品、コンビニ食品、スナック、缶詰 などなどなど!!
日頃から、お世話になっていますよね??

そのまま食べてもモチロン美味しい!
・・・でもそういった一品に、ひと手間くわえるだけで・・・
本格メニューに出来ちゃうんです!
(強いては、【モテ度UP】につながるかもしれない!?)

そのためのテクニックやレシピを紹介していきます!
「キッチン・ファンタジスタ」☆


香ばしい香りが食欲をそそるお夜食レシピ・・・
【コーンな焼きおにぎり】をご紹介!


それでは材料を紹介します!


☆★材料☆★
2人分です♪

ご飯 茶碗2杯分
コーン(缶詰) 大さじ4
醤油 少々




そして、作り方を紹介!


☆★作り方☆★

1:ボウルにご飯・コーンを入れよく混ぜておにぎりを作る。
2:フライパンを熱し、おにぎりの全体の面を焼き色が付くまで焼く。
3:醤油を刷毛などで塗り、更に焼いて・・・完成!




以上です!
ぜひおためしあれ!


そして毎週素敵なレシピを紹介してくれる【杉浦先生】!
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色々なイベントがありますよー!

その1!
体験料理教室やってます!
コチラのお値段なんですが…なんとたったの500円!

その2!
婚活料理教室を月2回開催!
料理合コン開催中!
婚活なら料理も学べて楽しく出会える「料理教室」&「合コン」=「料理合コン」
料理合コンでは無理に話題を作り出さなくても
“料理”という作業を通して楽に会話が出来ます。
たくさんの人が参加するパーティーが苦手だという方や
共通の話題を持てないことで会話が続かないといった方にオススメです。


本日の主役はこの方〜!!!!!


ヒライもめずらしくお手伝い♪

ぎゅっぎゅっ♪
大きいのがいいな〜♪♪
ポイントは力強くにぎること!!

そしてフライパンで焼いていきます!


裏面もしっかり〜♪



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by スタッフ | TIME 22:35|コメント(1)|カテゴリー:★☆キッチンファンタジスタ☆★


★☆キッチンファンタジスタ☆★【海老と枝豆のレモンバターソテー】♪
2012 08.16 Thu

みんなの身の回りにあるもの・・・例えば!
インスタント食品、レトルト食品、コンビニ食品、スナック、缶詰 などなどなど!!
日頃から、お世話になっていますよね??

そのまま食べてもモチロン美味しい!
・・・でもそういった一品に、ひと手間くわえるだけで・・・
本格メニューに出来ちゃうんです!
(強いては、【モテ度UP】につながるかもしれない!?)

そのためのテクニックやレシピを紹介していきます!
「キッチン・ファンタジスタ」☆


まだまだアツい夏にピッタリなフレッシュおつまみ・・・
【海老と枝豆のレモンバターソテー】をご紹介!


それでは材料を紹介します!


☆★材料☆★
2人分です♪

枝豆(冷凍) 200g
剥き海老 10尾
バター 20g
白ワイン 大さじ2 
塩 少々
胡椒 少々
レモンの絞り汁 大さじ1
乾燥パセリ 少々



そして、作り方を紹介!


☆★作り方☆★

1:枝豆は流水で解凍し、マメを取り出す。海老は背開きにして背ワタを取っておく。
2:フライパンにバターを入れて中火で溶かし、海老を炒める。
  海老の色が白っぽく変わってきたら枝豆を加えて更に炒める。
3:白ワインを加え、塩・胡椒・レモン汁を加えて火から下ろす。
  器に盛り、パセリを散らして・・・完成!



以上です!
ぜひおためしあれ!


そして毎週素敵なレシピを紹介してくれる【杉浦先生】!
そんな杉浦が教えている料理教室『名古屋クッキングスクール』!

色々なイベントがありますよー!

その1!
体験料理教室やってます!
コチラのお値段なんですが…なんとたったの500円!

その2!
婚活料理教室を月2回開催!
料理合コン開催中!
婚活なら料理も学べて楽しく出会える「料理教室」&「合コン」=「料理合コン」
料理合コンでは無理に話題を作り出さなくても
“料理”という作業を通して楽に会話が出来ます。
たくさんの人が参加するパーティーが苦手だという方や
共通の話題を持てないことで会話が続かないといった方にオススメです。


材料は、どちらも冷凍食品!


むきえびは解凍して、背わたをとっておきましょう。


枝豆はマメだけだしてください。
この作業が楽しいんだな(^o^)♪


フライパンにバターを入れて中火で溶かし、海老を炒めます。


海老の色が白っぽく変わってきたら枝豆を加えて更に炒めます。
色が あざやか〜!!


オシャレに器にもったら・・・完成!
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★☆キッチンファンタジスタ☆★【豚バラブロックのワイルドグリル】♪
2012 08.09 Thu

みんなの身の回りにあるもの・・・例えば!
インスタント食品、レトルト食品、コンビニ食品、スナック、缶詰 などなどなど!!
日頃から、お世話になっていますよね??

そのまま食べてもモチロン美味しい!
・・・でもそういった一品に、ひと手間くわえるだけで・・・
本格メニューに出来ちゃうんです!
(強いては、【モテ度UP】につながるかもしれない!?)

そのためのテクニックやレシピを紹介していきます!
「キッチン・ファンタジスタ」☆


今夜は、夏休み特別課外授業!
FLO RIDA DAYにふさわしいワイルドなバーベキューレシピ
【豚バラブロックのワイルドグリル】をご紹介!


それでは材料を紹介します!


☆★材料☆★
2人分です♪

豚バラブロック 500g
大蒜 5片
塩 少々
ブラックペッパー 少々
ローズマリー 少々
バジル 少々
タイム 少々
赤ワイン 適量




そして、作り方を紹介!


☆★作り方☆★

1:豚バラブロックには全体に切れ目を入れておきます。
2:薄切りにした大蒜・塩・ブラックペッパー・ハーブを豚肉に擦り込み、
   密閉容器に入れて赤ワインを被るくらいまで注いで1晩置きます。
3:炭火で豚肉を焦がさない様にじっくり焼き、切り分けて・・・完成!!




以上です!
ぜひおためしあれ!


そして毎週素敵なレシピを紹介してくれる【杉浦先生】!
そんな杉浦が教えている料理教室『名古屋クッキングスクール』!

色々なイベントがありますよー!

その1!
体験料理教室やってます!
コチラのお値段なんですが…なんとたったの500円!

その2!
婚活料理教室を月2回開催!
料理合コン開催中!
婚活なら料理も学べて楽しく出会える「料理教室」&「合コン」=「料理合コン」
料理合コンでは無理に話題を作り出さなくても
“料理”という作業を通して楽に会話が出来ます。
たくさんの人が参加するパーティーが苦手だという方や
共通の話題を持てないことで会話が続かないといった方にオススメです。


バーベキューの前の晩から、しっかり準備しておきましょう♪

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★☆キッチンファンタジスタ☆★【大アサリグラタン】♪
2012 08.02 Thu

みんなの身の回りにあるもの・・・例えば!
インスタント食品、レトルト食品、コンビニ食品、スナック、缶詰 などなどなど!!
日頃から、お世話になっていますよね??

そのまま食べてもモチロン美味しい!
・・・でもそういった一品に、ひと手間くわえるだけで・・・本格メニューに出来ちゃうんです!
(強いては、【モテ度UP】につながるかもしれない!?)

そのためのテクニックやレシピを紹介していきます!
「キッチン・ファンタジスタ」☆


今夜は、夏休み特別課外授業!
おしゃれバーベキューレシピ【大アサリグラタン】をご紹介!


それでは材料を紹介します!


☆★材料☆★
2人分です♪

大アサリ 2個
ホワイトソース(缶詰) 1缶
酒 少々
塩 少々
胡椒 少々
粉チーズ 少々
乾燥パセリ 少々



そして、作り方を紹介!


☆★作り方☆★

1:大浅利は包丁で開き、蝶番の部分を外して2枚に分けます。
2:大浅利に酒・塩・胡椒を振り、ホワイトソースをスプーンですくって上から乗せます。
3:大浅利を炭火で焼きます。
4:ホワイトソースが溶けて沸騰してきたら粉チーズと乾燥パセリを掛けて・・・完成!



以上です!
ぜひおためしあれ!


そして毎週素敵なレシピを紹介してくれる【杉浦先生】!
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色々なイベントがありますよー!

その1!
体験料理教室やってます!
コチラのお値段なんですが…なんとたったの500円!

その2!
婚活料理教室を月2回開催!
料理合コン開催中!
婚活なら料理も学べて楽しく出会える「料理教室」&「合コン」=「料理合コン」
料理合コンでは無理に話題を作り出さなくても
“料理”という作業を通して楽に会話が出来ます。
たくさんの人が参加するパーティーが苦手だという方や
共通の話題を持てないことで会話が続かないといった方にオススメです。

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★☆キッチンファンタジスタ☆★【簡単ガスパチョ】♪
2012 07.26 Thu

みんなの身の回りにあるもの・・・例えば!
インスタント食品、レトルト食品、コンビニ食品、スナック、缶詰 などなどなど!!
日頃から、お世話になっていますよね??

そのまま食べてもモチロン美味しい!
・・・でもそういった一品に、ひと手間くわえるだけで・・・本格メニューに出来ちゃうんです!
(強いては、【モテ度UP】につながるかもしれない!?)

そのためのテクニックやレシピを紹介していきます!
「キッチン・ファンタジスタ」☆


今夜は、野菜を切って”振る”だけでできるオシャレレシピ!
【簡単ガスパチョ】をご紹介!


それでは材料を紹介します!


☆★材料☆★
2人分です♪

セロリ 1/8本(5〜6cm位)
玉葱 1/8個
卸し大蒜(チューブ) 1cm位
トマトジュース 280mlペットボトル2本
塩 少々
胡椒 少々
オリーブオイル 少々



そして、作り方を紹介!


☆★作り方☆★

1:セロリ・玉葱は粗微塵に切る。
2:トマトジュースのペットボトルから80mlずつ取り出して、
  卸し大蒜・塩・胡椒を加えて蓋をして良く振る。
 (80ml取り出すのは、具材を入れるためなので、少し飲むだけでもOK♪)
3:「2」をカップに盛り、セロリ・玉葱を加える。オリーブオイルを掛けて・・・完成!



以上です!
ぜひおためしあれ!


そして毎週素敵なレシピを紹介してくれる【杉浦先生】!
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色々なイベントがありますよー!

その1!
体験料理教室やってます!
コチラのお値段なんですが…なんとたったの500円!

その2!
婚活料理教室を月2回開催!
料理合コン開催中!
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料理合コンでは無理に話題を作り出さなくても
“料理”という作業を通して楽に会話が出来ます。
たくさんの人が参加するパーティーが苦手だという方や
共通の話題を持てないことで会話が続かないといった方にオススメです。


トマトジュース、タマネギ、セロリと、野菜たっぷり!


今日のメインはこちら。


にんにくチューブを入れて、シェイクシェイク!!!



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★☆キッチンファンタジスタ☆★【豆乳餅】♪
2012 07.19 Thu

みんなの身の回りにあるもの・・・例えば!
インスタント食品、レトルト食品、コンビニ食品、スナック、缶詰 などなどなど!!
日頃から、お世話になっていますよね??

そのまま食べてもモチロン美味しい!
・・・でもそういった一品に、ひと手間くわえるだけで・・・本格メニューに出来ちゃうんです!
(強いては、【モテ度UP】につながるかもしれない!?)

そのためのテクニックやレシピを紹介していきます!
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今夜は、暑い日に食べたくなるヒンヤリスイーツ♪
【豆乳餅】をご紹介!


それでは材料を紹介します!


☆★材料☆★
2人分です♪

調整豆乳 200ml
砂糖 小さじ2
コーンスターチ 25g
黒蜜 適量



そして、作り方を紹介!


☆★作り方☆★

1:豆乳・砂糖・コーンスターチを鍋に入れ、よく混ぜて溶かす。
2:「1」を火に掛けて中火で固まり始めるまで混ぜ続ける。
   固まり始めたら弱火にし、更に餅っぽくなるまで混ぜ続ける。
3:火から下ろし、氷水の入ったボウルに入れ、
   冷ましながらキッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
4:器に盛り、黒蜜を掛けて・・・完成!


以上です!
ぜひおためしあれ!


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色々なイベントがありますよー!

その1!
体験料理教室やってます!
コチラのお値段なんですが…なんとたったの500円!

その2!
婚活料理教室を月2回開催!
料理合コン開催中!
婚活なら料理も学べて楽しく出会える「料理教室」&「合コン」=「料理合コン」
料理合コンでは無理に話題を作り出さなくても
“料理”という作業を通して楽に会話が出来ます。
たくさんの人が参加するパーティーが苦手だという方や
共通の話題を持てないことで会話が続かないといった方にオススメです。


今日の主役はこの方たち!


お鍋で材料を温めて・・・


少ししたら・・・ほら!固まってきた!!


氷水で冷やして・・・


はさみで食べやすい大きさにカット♪


ぷるんぷるん!

ぜひ色んな味の豆乳で、試してみてくださいね♪

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★☆キッチンファンタジスタ☆★【ヨーグルトの漬け物】♪
2012 07.12 Thu

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インスタント食品、レトルト食品、コンビニ食品、スナック、缶詰 などなどなど!!
日頃から、お世話になっていますよね??

そのまま食べてもモチロン美味しい!
・・・でもそういった一品に、ひと手間くわえるだけで・・・本格メニューに出来ちゃうんです!
(強いては、【モテ度UP】につながるかもしれない!?)

そのためのテクニックやレシピを紹介していきます!
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今夜は、夏にピッタリ!さっぱりおつまみです♪
【ヨーグルトの漬け物】をご紹介!


それでは材料を紹介します!


☆★材料☆★
2人分です♪

ヨーグルト 1パック(400〜450g)
塩 大さじ2
好みの野菜 適量


そして、作り方を紹介!


☆★作り方☆★

1:ヨーグルトに塩を加えてよく混ぜる。野菜は洗って水分を拭き取っておく。
2:密閉容器にヨーグルトを移して野菜を2〜3日、漬け込む。
3:野菜を取り出して洗い、食べ易い大きさに切って・・・完成!


以上です!
ぜひおためしあれ!


そして毎週素敵なレシピを紹介してくれる【杉浦先生】!
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色々なイベントがありますよー!

その1!
体験料理教室やってます!
コチラのお値段なんですが…なんとたったの500円!

その2!
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料理合コン開催中!
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料理合コンでは無理に話題を作り出さなくても
“料理”という作業を通して楽に会話が出来ます。
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今日の材料はコチラ!


固いにんじんもしなっとなります♪


食べやすい大きさに切って、かんせーい!!

色鮮やか〜!

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★☆キッチンファンタジスタ☆★【パンチャンプルー】♪
2012 07.05 Thu

みんなの身の回りにあるもの・・・例えば!
インスタント食品、レトルト食品、コンビニ食品、スナック、缶詰 などなどなど!!
日頃から、お世話になっていますよね??

そのまま食べてもモチロン美味しい!
・・・でもそういった一品に、ひと手間くわえるだけで・・・本格メニューに出来ちゃうんです!
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今夜は、この梅雨の時期、傷みがちなパンを有効活用!!
【パンチャンプルー】をご紹介!


それでは材料を紹介します!


☆★材料☆★
2人分です♪

食パン(8枚切り) 1枚
大蒜 1片 
豚バラ肉 50g
キャベツ 2〜3枚
玉葱 1/4個
サラダ油 少々
塩 少々
胡椒 少々


そして、作り方を紹介!


☆★作り方☆★

1:パンはトーストして一口大に切っておく。
2:豚バラ肉とキャベツは一口大、大蒜と玉葱は薄切りにしておく。
3:フライパンにサラダ油と大蒜を熱し、豚バラ肉・キャベツ・玉葱を炒める。
4:パンを加えて、塩・胡椒で味を調えて・・・完成!



以上です!
ぜひおためしあれ!


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色々なイベントがありますよー!

その1!
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コチラのお値段なんですが…なんとたったの500円!

その2!
婚活料理教室を月2回開催!
料理合コン開催中!
婚活なら料理も学べて楽しく出会える「料理教室」&「合コン」=「料理合コン」
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“料理”という作業を通して楽に会話が出来ます。
たくさんの人が参加するパーティーが苦手だという方や
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パンは必ずトーストしてください!


後はいつもの野菜炒めに・・・


トーストしたパンを入れるだけ!!


ボリュームもたっぷりになるので、オススメですよ♪

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