| 【THE SPECIALIST】 調香師 田代はなよ さん １０月４日ＯＡ分 |
| 2012 10.04 Thu |
毎月１つの職業にフォーカス！
その分野に特化した、優れた人物に１ヶ月間 登場して頂く、【THE SPECIALIST】
今月１０月は・・・香りを調合する技術者・・・調香師。
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お話をお伺いするのは・・・
名古屋市中区栄にある、調香師の店 ＭＯＮ ＰＡＲＦＵＭ の オーナー
調香師 の 田代はなよ さん です。
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Ｑ ： まず、 調香師という仕事ですが・・・
具体的な田代さん の お仕事内容 を 教えて下さい。
田代さん）
香りを作り出す仕事。香料という原料を、量と種類を組み合わせて香りを作る。
その最高の仕事が、「香水を作る仕事」。
この世の中にない、香りを作るイマジネーションの仕事。
Ｑ ： 香料といえば、食べ物とか、化粧品にも使われていると思うんですが・・・
田代さん）
食べ物は違います。それは、「フレバリスト」。
私は、コスメティック・・・「パヒューマー」というポジションになります。
Ｑ ： 調香師になる 「きっかけ」 や 「経歴」 を 教えてください。
田代さん）
元々、香水が好きでした。
スタートとしては、大学で、香料の原料を作ることから・・・。
農学部の中で、やっていたんですが・・・
教授を説得して、私、ひとりだけでやっていました（笑）
Ｑ ： 調香師として、資格はいるんですか？
田代さん）
ないです。いりません。企業に入って、運よく、調香師として、仕事ができました。
最初、入った会社が、入浴剤を主に作っている会社で、
最初から、調香師として育てる！という条件で、入社しました。
そして、調香師になるために、大手の香料の会社に、研修という形で、入りました。
Ｑ ： 「香り」って、感覚ですか？
田代さん）
記憶です。毎日、毎日、反復練習・・・香りを嗅いで、繰り返すことで、覚えます。
嗅覚と大脳の連携プレーだと思います。
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by スタッフ | TIME 21:10｜コメント(0)｜カテゴリー：THE SPECIALIST
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