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★☆キッチンファンタジスタ☆★【ポテチのスティックパイ】♪
2012 06.28 Thu

みんなの身の回りにあるもの・・・例えば!
インスタント食品、レトルト食品、コンビニ食品、スナック、缶詰 などなどなど!!
日頃から、お世話になっていますよね??

そのまま食べてもモチロン美味しい!
・・・でもそういった一品に、ひと手間くわえるだけで・・・本格メニューに出来ちゃうんです!
(強いては、【モテ度UP】につながるかもしれない!?)

そのためのテクニックやレシピを紹介していきます!
「キッチン・ファンタジスタ」☆


今夜は、お家パーティーにピッタリ!
【ポテチのスティックパイ】をご紹介!


それでは材料を紹介します!


☆★材料☆★
2人分です♪

ポテトチップス 1袋(味は何でも可)
冷凍パイシート 1枚
卵黄 1個分


そして、作り方を紹介!


☆★作り方☆★

1:ポテトチップスは袋から出して細かく砕いておく。
2:冷凍パイシートは2cm幅の帯状に切り、溶いた卵黄を塗る。
3:砕いたポテトチップスをパイシートに塗し、200℃のオーブンで10分焼いて・・・完成!



以上です!
ぜひおためしあれ!


そして毎週素敵なレシピを紹介してくれる【杉浦先生】!
そんな杉浦が教えている料理教室『名古屋クッキングスクール』!

色々なイベントがありますよー!

その1!
体験料理教室やってます!
コチラのお値段なんですが…なんとたったの500円!

その2!
婚活料理教室を月2回開催!
料理合コン開催中!
婚活なら料理も学べて楽しく出会える「料理教室」&「合コン」=「料理合コン」
料理合コンでは無理に話題を作り出さなくても
“料理”という作業を通して楽に会話が出来ます。
たくさんの人が参加するパーティーが苦手だという方や
共通の話題を持てないことで会話が続かないといった方にオススメです。


こちらが今日の材料♪


冷凍パイシートは2センチの細さに。


ポテトチップスはできるかぎり細かく砕いてください!


卵黄をぬったら・・・


砕いたポテトチップスをまぶすだけ!


いろんなポテトチップスで楽しんでみてくださいね〜♪

杉浦先生の料理教室「名古屋クッキングスクール」のHPはコチラ♪♪♪
by スタッフ | TIME 22:40|コメント(0)|カテゴリー:★☆キッチンファンタジスタ☆★


★☆キッチンファンタジスタ☆★【油揚げと納豆のネギザーサイ和え】♪
2012 06.21 Thu

みんなの身の回りにあるもの・・・例えば!
インスタント食品、レトルト食品、コンビニ食品、スナック、缶詰 などなどなど!!
日頃から、お世話になっていますよね??

そのまま食べてもモチロン美味しい!
・・・でもそういった一品に、ひと手間くわえるだけで・・・本格メニューに出来ちゃうんです!
(強いては、【モテ度UP】につながるかもしれない!?)

そのためのテクニックやレシピを紹介していきます!
「キッチン・ファンタジスタ」☆


今夜は、お酒のおつまみにピッタリ!
【油揚げと納豆のネギザーサイ和え】をご紹介!


それでは材料を紹介します!


☆★材料☆★
2人分です♪

油揚げ 2枚
小粒納豆 1パック
薬味葱 1/2束
ザーサイ 50g
大蒜 1片
胡麻油 大さじ1
醤油 小さじ1
白胡麻 小さじ1
塩 少々
胡椒 少々

そして、作り方を紹介!


☆★作り方☆★

1:油揚げは油抜きをし、フライパンで両面焼き色が付くまで焼いて5mm幅の細切りにする。
薬味葱は3cm幅、ザーサイは細切り、大蒜は薄切りにしておく。
2:納豆は付属のタレを加えてよく混ぜておく。
3:フライパンに胡麻油を煙が立つ位まで熱し、火から下ろしてボウルに入れた薬味葱と大蒜に掛ける。
4:「3」のボウルに油揚げ・ザーサイ・納豆を加えて混ぜ、
更に醤油・白胡麻・塩・胡椒を加えて和えて器に盛って・・・完成!



以上です!
ぜひおためしあれ!


そして毎週素敵なレシピを紹介してくれる【杉浦先生】!
そんな杉浦が教えている料理教室『名古屋クッキングスクール』!

色々なイベントがありますよー!

その1!
体験料理教室やってます!
コチラのお値段なんですが…なんとたったの500円!

その2!
婚活料理教室を月2回開催!
料理合コン開催中!
婚活なら料理も学べて楽しく出会える「料理教室」&「合コン」=「料理合コン」
料理合コンでは無理に話題を作り出さなくても
“料理”という作業を通して楽に会話が出来ます。
たくさんの人が参加するパーティーが苦手だという方や
共通の話題を持てないことで会話が続かないといった方にオススメです。


今日の材料はコチラ!


ザーサイといえば、やっぱり桃屋!?


油揚げは、両面に焼き色をつけて、パリっとさせましょう。



ザーサイも細切りに♪


ネギのシャキシャキ感がたまらない!
ぜひ、ビールや日本酒、マッコリのお供に♪

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by スタッフ | TIME 22:35|コメント(0)|カテゴリー:★☆キッチンファンタジスタ☆★


★☆キッチンファンタジスタ☆★【オクラアイス】♪
2012 06.14 Thu

みんなの身の回りにあるもの・・・例えば!
インスタント食品、レトルト食品、コンビニ食品、スナック、缶詰 などなどなど!!
日頃から、お世話になっていますよね??

そのまま食べてもモチロン美味しい!
・・・でもそういった一品に、ひと手間くわえるだけで・・・本格メニューに出来ちゃうんです!
(強いては、【モテ度UP】につながるかもしれない!?)

そのためのテクニックやレシピを紹介していきます!
「キッチン・ファンタジスタ」☆


今夜は、まさかの組み合わせ!ステキなハーモニー!
【オクラアイス】をご紹介!


それでは材料を紹介します!


☆★材料☆★
2人分です♪

オクラ 5本
バニラアイス 1カップ

そして、作り方を紹介!


☆★作り方☆★

1:オクラは”板ずり”をし、5ミリ幅の輪切りにします。
2:オクラを30秒レンジで温め、しっかり混ぜてねばりけを出し、冷ましておきます。
3:オクラが冷めたら、バニラアイスと混ぜて・・・完成!



以上です!
ぜひおためしあれ!


そして毎週素敵なレシピを紹介してくれる【杉浦先生】!
そんな杉浦が教えている料理教室『名古屋クッキングスクール』!

色々なイベントがありますよー!

その1!
体験料理教室やってます!
コチラのお値段なんですが…なんとたったの500円!

その2!
婚活料理教室を月2回開催!
料理合コン開催中!
婚活なら料理も学べて楽しく出会える「料理教室」&「合コン」=「料理合コン」
料理合コンでは無理に話題を作り出さなくても
“料理”という作業を通して楽に会話が出来ます。
たくさんの人が参加するパーティーが苦手だという方や
共通の話題を持てないことで会話が続かないといった方にオススメです。


今日の材料は・・・コレ!!


オクラはしっかり板ずりをしましょう。


オクラは冷めてから混ぜないと、アイスが溶けちゃうので注意!


ビヨーン!!

まさに、トルコアイス風。
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★☆キッチンファンタジスタ☆★【ふわふわ納豆焼き】♪
2012 06.07 Thu

みんなの身の回りにあるもの・・・例えば!
インスタント食品、レトルト食品、コンビニ食品、スナック、缶詰 などなどなど!!
日頃から、お世話になっていますよね??

そのまま食べてもモチロン美味しい!
・・・でもそういった一品に、ひと手間くわえるだけで・・・本格メニューに出来ちゃうんです!
(強いては、【モテ度UP】につながるかもしれない!?)

そのためのテクニックやレシピを紹介していきます!
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今夜は、スタミナ満点のお夜食!
【ふわふわ納豆焼き】をご紹介!


それでは材料を紹介します!


☆★材料☆★
2人分です♪

長芋 10cm
小粒納豆 2パック
白葱 1本
卵 2個
サラダ油 少々
醤油・ソース・マヨネーズ等 適量


そして、作り方を紹介!


☆★作り方☆★

1:長芋は皮を剥いて擦り下ろす。白葱は斜め薄切りにしておく。
納豆は付属のタレを加えてよく混ぜる。
2:ボウルに材料を全て入れ、よく混ぜる。
3:フライパンにサラダ油を熱し、お好み焼きを焼く要領で生地を流し入れて焼く。
4:裏返して更に焼き、皿に盛り付けてお好みで醤油・ソース・マヨネーズ等を掛けて・・・完成!




以上です!
ぜひおためしあれ!


そして毎週素敵なレシピを紹介してくれる【杉浦先生】!
そんな杉浦が教えている料理教室『名古屋クッキングスクール』!

色々なイベントがありますよー!

その1!
体験料理教室やってます!
コチラのお値段なんですが…なんとたったの500円!

その2!
婚活料理教室を月2回開催!
料理合コン開催中!
婚活なら料理も学べて楽しく出会える「料理教室」&「合コン」=「料理合コン」
料理合コンでは無理に話題を作り出さなくても
“料理”という作業を通して楽に会話が出来ます。
たくさんの人が参加するパーティーが苦手だという方や
共通の話題を持てないことで会話が続かないといった方にオススメです。


今日の主な材料はコチラ!


長芋をすりおろす時・・・つるつる滑ったり、かゆくなったりしません?
それに効くのが・・・


【お酢】!
皮を剥いた 長芋にお酢をかけると、ぬるぬるしない!!
ぜひ、お試しあれ! でも、するときは必ず洗ってくださいね♪


ヒライ、納豆をかき混ぜる、の巻き。(あっ、スリッパかわいい・・・)


下ごしらえをした材料をボウルに入れて・・・


ねばねば混ぜまぜ〜♪


焼くときは、上から押さえつけないように!!


ちなみに、コチラ、左側はシュレッドチーズを混ぜてみました♪♪

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★☆キッチンファンタジスタ☆★【キャベツの梅干し浅漬け】♪
2012 05.31 Thu

みんなの身の回りにあるもの・・・例えば!
インスタント食品、レトルト食品、コンビニ食品、スナック、缶詰 などなどなど!!
日頃から、お世話になっていますよね??

そのまま食べてもモチロン美味しい!
・・・でもそういった一品に、ひと手間くわえるだけで・・・本格メニューに出来ちゃうんです!
(強いては、【モテ度UP】につながるかもしれない!?)

そのためのテクニックやレシピを紹介していきます!
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今夜は、暑い日にピッタリのサッパリメニュー!
【キャベツの梅干し浅漬け】をご紹介!


それでは材料を紹介します!


☆★材料☆★
2人分です♪

キャベツ 1/4個
梅干し 2〜3個
塩昆布 大さじ1
鰹節 適量
白胡麻 適量


そして、作り方を紹介!


☆★作り方☆★

1:キャベツは一口大にちぎる。梅干しは種を取り除き、粗微塵に刻む。
2:キャベツ・梅干し・塩昆布・鰹節をビニール袋に入れてしんなりするまでよく揉む。
3:水気を絞って器に盛り、白胡麻を掛けて・・・完成!




以上です!
ぜひおためしあれ!


そして毎週素敵なレシピを紹介してくれる【杉浦先生】!
そんな杉浦が教えている料理教室『名古屋クッキングスクール』!

色々なイベントがありますよー!

その1!
体験料理教室やってます!
コチラのお値段なんですが…なんとたったの500円!

その2!
婚活料理教室を月2回開催!
料理合コン開催中!
婚活なら料理も学べて楽しく出会える「料理教室」&「合コン」=「料理合コン」
料理合コンでは無理に話題を作り出さなくても
“料理”という作業を通して楽に会話が出来ます。
たくさんの人が参加するパーティーが苦手だという方や
共通の話題を持てないことで会話が続かないといった方にオススメです。


今日の材料はコチラ!

実は、梅干しは、THE 独占・水曜日「オフィスをキレイに使用キャンペーン」でいただいたもの。。。笑


梅干しは、包丁で荒微塵に♪


キャベツも一口大にちぎって、梅干しと一緒にビニール袋の中へ〜!

あとは、もみもみ、力強くもみ続けるだけ!
かなり強くもんじゃって、大丈夫ですよ〜


そして、こちらが完成!
キャベツはこのくらい、しんなりさせてくださいね。

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★☆キッチンファンタジスタ☆★【豆腐の山掛け風丼ぶり】♪
2012 05.24 Thu

みんなの身の回りにあるもの・・・例えば!
インスタント食品、レトルト食品、コンビニ食品、スナック、缶詰 などなどなど!!
日頃から、お世話になっていますよね??

そのまま食べてもモチロン美味しい!
・・・でもそういった一品に、ひと手間くわえるだけで・・・本格メニューに出来ちゃうんです!
(強いては、【モテ度UP】につながるかもしれない!?)

そのためのテクニックやレシピを紹介していきます!
「キッチン・ファンタジスタ」☆


今夜は、暑い日にピッタリのサッパリメニュー!
【豆腐の山掛け風丼ぶり】をご紹介!


それでは材料を紹介します!


☆★材料☆★
2人分です♪

ご飯 丼2杯
鮪(刺身用) 100g
木綿豆腐 1/4丁
練り胡麻(白) 小さじ2
生クリーム 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
白醤油 小さじ2
刻み海苔 少々 
醤油 少々
練り山葵 少々
薬味葱 1本


そして、作り方を紹介!


☆★作り方☆★

1:鮪は一口大に切っておく。薬味葱は小口切りにしておく。
2:豆腐をキッチンペーパーに包み、電子レンジで1分加熱する。
  重しをして水分を切り、ボウルに入れて潰す。
3:潰した豆腐に練り胡麻・生クリーム・マヨネーズ・白醤油を加えて混ぜる。
4:丼にご飯を盛り、鮪を並べて乗せる。
  上から「3」を掛けて刻み海苔・薬味葱を散らす。
5:醤油・練り山葵を添えて・・・完成!




以上です!
ぜひおためしあれ!


そして毎週素敵なレシピを紹介してくれる【杉浦先生】!
そんな杉浦が教えている料理教室『名古屋クッキングスクール』!

色々なイベントがありますよー!

その1!
体験料理教室やってます!
コチラのお値段なんですが…なんとたったの500円!

その2!
婚活料理教室を月2回開催!
料理合コン開催中!
婚活なら料理も学べて楽しく出会える「料理教室」&「合コン」=「料理合コン」
料理合コンでは無理に話題を作り出さなくても
“料理”という作業を通して楽に会話が出来ます。
たくさんの人が参加するパーティーが苦手だという方や
共通の話題を持てないことで会話が続かないといった方にオススメです。




豆腐ソースは、お皿より、すり鉢の方が早く仕上がります♪


このくらいまで、しっかり豆腐をすりつぶしましょう!



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★☆キッチンファンタジスタ☆★【コンビニカレー】♪
2012 05.17 Thu

みんなの身の回りにあるもの・・・例えば!
インスタント食品、レトルト食品、コンビニ食品、スナック、缶詰 などなどなど!!
日頃から、お世話になっていますよね??

そのまま食べてもモチロン美味しい!
・・・でもそういった一品に、ひと手間くわえるだけで・・・本格メニューに出来ちゃうんです!
(強いては、【モテ度UP】につながるかもしれない!?)

そのためのテクニックやレシピを紹介していきます!
「キッチン・ファンタジスタ」☆


今夜は、コンビニの商品のみで作れる!?
【コンビニカレー】をご紹介!


それでは材料を紹介します!


☆★材料☆★
2人分です♪

サークルKサンクス「野菜のうま煮」 1パック
サークルKサンクス「豚汁」 1パック
カレールー 1/4箱
水 300ml


そして、作り方を紹介!


☆★作り方☆★

1:水・野菜のうま煮・豚汁を入れて沸騰するまで煮込む。
2:カレールーを加えて煮溶かして・・・完成!



以上です!
ぜひおためしあれ!


そして毎週素敵なレシピを紹介してくれる【杉浦先生】!
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色々なイベントがありますよー!

その1!
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コチラのお値段なんですが…なんとたったの500円!

その2!
婚活料理教室を月2回開催!
料理合コン開催中!
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料理合コンでは無理に話題を作り出さなくても
“料理”という作業を通して楽に会話が出来ます。
たくさんの人が参加するパーティーが苦手だという方や
共通の話題を持てないことで会話が続かないといった方にオススメです。


こちら、すべてコンビニで購入できますよ♪


なんと、カレーにしいたけ・たけのこ・ごぼう・サトイモ!!!


煮込むこと、5分。あっと言う間です。

豚汁の旨味がからんで、良い味出してます!!



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★☆キッチンファンタジスタ☆★【もやしPIZZA】♪
2012 05.10 Thu

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・・・でもそういった一品に、ひと手間くわえるだけで・・・本格メニューに出来ちゃうんです!
(強いては、【モテ度UP】につながるかもしれない!?)

そのためのテクニックやレシピを紹介していきます!
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今夜は、おウチ飲み会にもピッタリな
【もやしPIZZA】をご紹介!


それでは材料を紹介します!


☆★材料☆★
2人分です♪

もやし 1袋
薄力粉 大さじ2
玉葱 1/4個
ピーマン 1個
ベーコン 2枚
ピザソース 適量
シュレッドチーズ 適量

そして、作り方を紹介!


☆★作り方☆★

1:もやしは軽く洗い、全体に薄力粉を振るって塗しておく。
2:玉葱は薄切り、ピーマンは輪切り、ベーコンは2cm幅に切っておく。
3:フライパンにもやしを入れて平らにして焼く。
4:ピザソース・玉葱・ベーコン・ピーマン・チーズの順で上にトッピングし、
  蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにして・・・完成!


以上です!
ぜひおためしあれ!


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今日の材料はコチラ!


まずは、材料をすべて切りましょう♪


もやしには、薄力粉をふるっておきましょう!


フライパンにもやしを入れて、平にして焼きます。


最後に、材料をすべてのせましょう。

あとはチーズが溶けるまで蓋をしておきます。

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★☆キッチンファンタジスタ☆★【トマト納豆パスタ】♪
2012 05.03 Thu

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日頃から、お世話になっていますよね??

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・・・でもそういった一品に、ひと手間くわえるだけで・・・本格メニューに出来ちゃうんです!
(強いては、【モテ度UP】につながるかもしれない!?)

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今夜は、驚きの組み合わせ!??
【トマト納豆パスタ】をご紹介!


それでは材料を紹介します!


☆★材料☆★
2人分です♪

パスタ 200g
にんにく 2片
オリーブオイル 大さじ1
バター 10g
トマトソース 1袋or1缶
小粒納豆 1P
乾燥パセリ 少々


そして、作り方を紹介!


☆★作り方☆★

1:大蒜は微塵切りにしておく。パスタはたっぷりのお湯で茹でておく。
2:フライパンでオリーブオイル・バター・にんにくを熱し、香りが立ってきたらトマトソースを加えて沸騰させる。
3:よく混ぜた納豆を加え、ソースと馴染ませたら茹であがったパスタを加える。
4:ソースとパスタを絡ませて皿に盛り、パセリを掛けて・・・完成!


以上です!
ぜひおためしあれ!


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材料はコチラ!

さぁ、納豆とトマトソースのコラボレーションはどうなるのか!?


フライパンでオリーブオイル・バター・にんにくを熱します!


香りがたってきたら、トマトソースをIN!!


ここで!よく混ぜた納豆を加えます!!!


クリーミーなお味・・・まさにクリームパスタ!??

ぜひ、作ってみてね!!

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★☆キッチンファンタジスタ☆★【香味 卵焼き】♪
2012 04.19 Thu

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味の素の商品を使って、絶品卵焼きができる!?
【香味 卵焼き】をご紹介!


それでは材料を紹介します!


☆★材料☆★
2人分です♪

味の素 香味ペースト 1/2周(約4g)
卵 3個
サラダ油 大さじ1


そして、作り方を紹介!


☆★作り方☆★

1:ボウルに卵を割り解し、香味ペーストを加えて混ぜる。
2:フライパンにサラダ油を熱し焼き冷ましをする。
3:フライパンに卵を流し込み、3〜4回に分けて焦がさない様に焼く。
4:食べやすい大きさに切り分けて皿に盛り・・・完成!

Point
卵焼きは少し冷ましてから切ると崩れにくくて良いでしょう。



以上です!
ぜひおためしあれ!


そして毎週素敵なレシピを紹介してくれる【杉浦先生】!
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色々なイベントがありますよー!

その1!
体験料理教室やってます!
コチラのお値段なんですが…なんとたったの500円!

その2!
婚活料理教室を月2回開催!
料理合コン開催中!
婚活なら料理も学べて楽しく出会える「料理教室」&「合コン」=「料理合コン」
料理合コンでは無理に話題を作り出さなくても
“料理”という作業を通して楽に会話が出来ます。
たくさんの人が参加するパーティーが苦手だという方や
共通の話題を持てないことで会話が続かないといった方にオススメです。


今日の材料は、コレだけ!!
塩も胡椒もいりません♪


こちらが最近ちまたでウワサの
【味の素 CookDo 香味ペースト】!!

これ1本で中華料理が100品作れます。
ペースト状なので、混ざりやすく、とっても使いやすい!

どの料理に入れても、すぐに本格中華味に!!


裏には、分かりやすく計量の目安が。

そう!
計量スプーンを使わなくても、うにゅっと出すだけで、
使う量を調整できます。

これなら料理初心者も安心!


【香味 卵焼き】に使う量は、1/2周。

「C」のカタチです♪


この香味ペーストを、卵とまぜまぜ〜♪

軽く混ぜるだけで、香味ペーストが卵と馴染みます。


そしてフライパンへ!

フライパンに卵を流し込む前には、必ず「焼き冷まし」を!
「焼き冷まし」とは、一度フライパンを温めてから、
ぬれぶきんにあて、温度を下げること。

これをすることで、フライパンに卵がくっつきにくくなりますよ!
卵料理をするときは、必ずやりましょう!



そして、まきまき〜♪

弱火で、じっくり巻いていくと、こげつきません。


このとおり!!!

ぷるんぷるんの卵焼きのできあがり〜♪♪♪




今日は、こちらの「味の素 CookDo香味ペースト」を5名にプレゼント!
応募はZIP-FMウェブサイト「メッセージ」から、お待ちしています!!


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