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鍵2 【PEOPLE BY PEOPLE】 〜 ラテアート 〜
2011 06.24 Fri

スペシャリストにお話しを聞く「People by people」

ラテアートで有名なカフェ【café one】に取材してきました!
場所は、千種区四谷通りにあります。
(東山線本山駅から歩いて3分くらい?のところです。)

この【café one】に、凄腕のラテアート職人がいるんです!
café one】の凄腕ラテアーティストでありお店のオーナー、小山真(こやま・しん)さん。

(ラテアートの世界では、知らない人がいないというほど、有名な方なんですよ!)

ラテアートですが、お店のメニューから、30種類以上の絵柄から選ぶことが出来ます。
メニューにない絵柄でも、デッサンさえあれば、大体のものは描けるとおっしゃってましたよ。

また、メニューには、「お絵かきカプチーノ」というメニューがあり、
うさぎなどのベースとなる絵柄に、目や口、鼻などを自分で描くことができるものや、
ベースもなにもないところから、ミルクを使って自分好みに絵を描くことが出来る
ラテアート上級者向けのメニュー「MYカプチーノ」もあります。

ぜひ、ラテアート、気軽に挑戦してみては!?(「MYカプチーノ」はかなり難しいですが・・・)


【cafe one】

住所:愛知県名古屋市千種区四谷通2-10 ルーツストーン ラ・メゾンビル B1F

TEL:052-781-1767

営業時間:12:00〜24:00(L.O.23:00)

定休日:不定休




オーナーの凄腕ラテアーティスト、小山さんが実際に絵を描いているところです。
かなり細かくカップを動かしています。まさに職人技!

出来上がったのがこちら、おー!美しい!
小山さんは、絵は写真を撮れば残るから、お砂糖をまぜまぜして、美味しく飲んでください。とのことでしたが、もったいなくて飲めないですよね!


こちらが、小山さんにかなり手伝ってもらいながら描いた、小山さん×都竹(カップを傾けただけ・・・。)共作のハートです!

by スタッフ | TIME 15:10|コメント(1)|カテゴリー:-


人気カフェ「COFFEE SHOP KAKO」のこだわりに迫る!
2011 06.24 Fri

本日FIRST KEYとして紹介したのは「COFFEE SHOP KAKO」。
名古屋市中村区に3店舗構えているKAKOは、
39年前に名古屋で初めてコーヒー自家焙煎を始めたお店なんです。

都竹は柳橋店でコーヒーとケーキをいただいてきました。


こちらがKAKOこだわりのブレンドコーヒー。
味がとっても濃いのにエグみも無く飲みやすい、
本当に美味しいコーヒーでした。
ちなみにコーヒーカップも女性のお客様と、男性のお客様で柄を変えるなど、
細かな気遣いをなさっているそうですよ。



コーヒーと一緒にいただいたあんずのチーズケーキ。
ケーキもお店で手作り、季節で変わるそうですよ。


by ADTOM | TIME 14:14|コメント(1)|カテゴリー:-


こだわりカフェの扉
2011 06.24 Fri

今週はカフェ尽くしの毎日でした。
いろんなカフェに行ったけど、その中でもイチオシたちを今日はご紹介します。

ところで、喫茶店とカフェ、厳密に分かれる異業種だとご存知でしたか?
簡単に言うと、喫茶店は喫茶のみ。
カフェはお酒やフードも充実している、という感じ。

今日は日常会話の中でいうところのカフェ、喫茶店も含めたコーヒースポットを特集してお送りいたします。

詳しくはオンエアで!!!
今日ももうすぐスタートのOPENER、どうぞよろしくお付き合いくださいませーー!

都竹悦子


by つづくえつこ | TIME 13:46|コメント(3)|カテゴリー:-


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LIFESTYLE、FOOD、FASHION、TRAVEL、NEW TIPS...生活の中に溢れる情報から、
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