SMILE DELI

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３月2８日（木）隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「かぼちゃパイ」

2013 03.28 Thu

今日はかぼちゃの煮物が余った時に作りたいリメイクレシピ
「かぼちゃパイ」のレシピをご紹介！

≪かぼちゃパイ　１２個分の材料≫

餃子皮　24枚
かぼちゃの煮物（煮汁を除く）１４０ｇ
はちみつ　お好みの量
サラダ油　適量
シナモン　お好みの量

≪作り方≫

（１）かぼちゃの煮物はフォークなどでつぶす。

（２）１にはちみつを加え、混ぜながら甘さを調節する。

（３）ハケで薄くサラダ油を塗った餃子皮にもう１枚餃子皮を重ねておく。

（４）３に２をのせフチに水を塗り、半分に折る。フチをフォークで押さえる。

（５）表面にもハケで薄くサラダ油を塗る。

（６）オーブントースターにアルミホイルを敷いて片面５分、裏返して２分程焼いて焼き色をつける。

（７）シナモンをふりかける。

※はちみつの目安量は大さじ半分程度ですが、かぼちゃの煮物の味付けにもよりますので味を見ながら調整してください。
加熱時間は目安です。お使いの機種によって異なりますので様子を見ながら加熱してください。

今日、ご紹介した、「かぼちゃパイ」
是非、作ってみて下さいね！

詳しくは、隆祥房のWEB SITE をご覧下さい。

by スタッフ | TIME 10:10｜コメント(0)｜カテゴリー：隆祥房LET'S WARP'N'ROLL

３月21日（木）隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「ポテサラスティック」

2013 03.21 Thu

今日はポテトサラダが余った時に作りたいリメイクレシピ
「ポテサラスティック」のレシピをご紹介！

≪ポテサラスティック　８本の材料≫
ミニ春捲皮　４枚
ポテトサラダ　１６０ｇ
にんにく（すりおろし）　お好みの量
水溶き小麦粉（小麦粉・水）各大さじ１
トマトケチャップ　お好みの量

≪作り方≫
（１）ポテトサラダはフォークなどで粗くつぶし、にんにくを加え混ぜる。

（２）１／２の大きさに切った春捲皮に１をのせ、スティック状に巻き、
　　　巻き終わりと両端を水溶き小麦粉でとめる。

（３）端をアルミホイルで覆い、オーブントースターで約5分加熱する。
　　　お好みでケチャップをつけて、お召し上がりください。

※加熱時間は１０００Ｗのオーブントースターを使用した目安時間です。
　お使いの機種によって加熱時間は異なりますので、様子を見ながら加熱を行ってください。

今日、ご紹介した、「ポテサラスティック」
にんにくを加えて、包んで焼くだけの、簡単レシピです！
是非、作ってみて下さいね！

詳しくは、隆祥房のWEB SITE をご覧下さい。

by スタッフ | TIME 10:10｜コメント(0)｜カテゴリー：隆祥房LET'S WARP'N'ROLL

３月14日（木）隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「バナナチョコスティック」

2013 03.14 Thu

今日はホワイトデー！
ということで、春捲皮で簡単に作れるデザート「バナナチョコスティック」のレシピをご紹介！

≪バナナチョコスティック　1本の材料≫
春捲皮　1/2枚
バナナ　1/4本
チョコホイップ　大さじ1
アーモンド　適量

≪作り方≫
（１）春捲皮を半分に切る。バナナは縦に半分に切り、さらに横半分に切っておく。アーモンドは細かく砕いておく。

（２）春捲皮全体にチョコホイップを塗り、手前にバナナを並べ、砕いたアーモンドを散らす。手前からくるくると巻いていく。

（３）オーブントースター（500Ｗ）で3分程度焼く。

加熱時間はお使いの機種により異なりますので、様子を見ながら加熱してください。

今日ご紹介した「バナなチョコスティック」
チョコとバナナが、とろ～りとろけますよ！
是非、作ってみて下さいね！

詳しくは、隆祥房のWEB SITE をご覧下さい。

by スタッフ | TIME 10:10｜コメント(0)｜カテゴリー：隆祥房LET'S WARP'N'ROLL

３月７日（木）隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「菜の花春捲」

2013 03.07 Thu

今日は、一足早く春を味わう事が出来る、
旬の菜の花を使った春捲「菜の花春捲」のレシピをご紹介！

≪菜の花春捲　10本の材料≫
春捲皮　1袋（10本分）
豚肉　100ｇ
菜の花　300ｇ
たけのこ（茹で）　60ｇ
しいたけ　2枚
【下味調味料】
酒　小さじ1
しょうゆ　大さじ1
片栗粉　小さじ1
◆塩　小さじ1/2
◆こしょう　少々
◆砂糖　小さじ1
◆酒　大さじ1
◆しょうゆ　大さじ1
【スープ】
水　90ｃｃ
和風だしの素　小さじ1
【水溶き片栗粉】
片栗粉　大さじ2
水　大さじ2
【水溶き小麦粉】
小麦粉　大さじ1
水　大さじ1

≪作り方≫

（１）豚肉は細切りにし、下味用調味料を加えしばらく置き、さっと炒め、取り出しておく。

（２）菜の花は塩茹でして水気をしぼり、食べやすい長さに切る。

（３）たけのこ、しいたけは細切りにする。

（４）熱したフライパンに油を引き、野菜を炒める。これに◆とスープ、1.の肉を入れ手早く混ぜる。

（５）4.に水溶き片栗粉を加え、しっかりとろみをつけ、室温において荒熱を取る。

（６）春捲皮に具をのせ包み、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。

（７）160℃前後で色づくまで揚げる。

「菜の花春捲」、是非作ってみて下さいね！

詳しくは、隆祥房のWEB SITE をご覧下さい。

by スタッフ | TIME 10:10｜コメント(0)｜カテゴリー：隆祥房LET'S WARP'N'ROLL

2月28日（木）隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「ひじき焼売」

2013 02.28 Thu

今日はひじきの煮物が余った時に作りたいリメイクレシピ
「ひじき焼売」をご紹介！

≪ひじき焼売　15個分の材料≫

焼売皮　１５枚
鶏ひき肉　１８０ｇ
ひじきの煮物（煮汁を除く）１００ｇ
片栗粉　大さじ1と1/2
ミックスベジタブル　あれば
キャベツ　適量
辛子しょうゆ　お好みの量

≪作り方≫

（１）鶏ひき肉にひじきの煮物、片栗粉を加えて混ぜる。

（２）ピンポン玉大に丸めた具を皮にのせ、形を整えながら包む。ミックスベジタブルを飾る。

（３）２ｃｍ幅に切ったキャベツを敷きつめたフライパンに２を間隔をあけながらのせ、焼売の１／４の高さまでお湯を入れフタをして中火で蒸す。

（４）フライパン内の水分がなくなったら出来上がり。
お好みで辛子しょうゆをつけてお召し上がりください。

※ひじきの煮物はご家庭によって使う食材は様々ですので、大きい食材は包丁で刻んでください。

今日ご紹介した「ひじき焼売」是非作ってみて下さいね！

詳しくは、隆祥房のWEB SITE をご覧下さい。

by スタッフ | TIME 10:07｜コメント(0)｜カテゴリー：隆祥房LET'S WARP'N'ROLL

2月21日（木）隆祥房LET'S WRAPP'N'ROLL「肉じゃがチーズ焼き」

2013 02.21 Thu

さて、今日は肉じゃがを作って、余った時に作りたい
リメイクレシピ「肉じゃがチーズ焼き」をご紹介！

餃子皮や春巻皮を使うと　リメイクレシピが手軽に出来ちゃいますよ！

≪肉じゃがチーズ焼き　4人分の材料≫
大判餃子皮　１６枚
肉じゃが（煮汁除く）１４０ｇ
キャベツ　８０ｇ
スライスチーズ　２枚
サラダ油　適量

≪作り方≫
（１）肉じゃがはフォークなどで粗くつぶす。

（２）キャベツは粗くみじん切りにし、１に混ぜ込む。

（３）皮に具をのせ、１／４にしたスライスチーズを具で挟み、皮のフチに水をつける。
　　　もう１枚の皮を上からのせフチを重ねる。

（４）フライパンに油を多めに入れ、両面焦げ目がつくまで焼く。

※肉じゃがはご家庭によって使う食材は様々ですので、つぶせない食材は包丁で刻んでください。

今日ご紹介した「肉じゃがチーズ焼き」
肉じゃがとチーズの相性バツグンです！
是非、作ってみて下さいね！

詳しくは、隆祥房のWEB SITE をご覧下さい。

by スタッフ | TIME 10:10｜コメント(0)｜カテゴリー：隆祥房LET'S WARP'N'ROLL

2月14日（木）隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「パリショコラ」

2013 02.14 Thu

さて、今日はバレンタインデーという事で
餃子皮を使った簡単チョコスイーツ「パリショコラ」をご紹介します！

≪パリショコラ　3個分の材料≫
餃子皮　6枚
ピーナツ　20粒
バター　10ｇ
砂糖　大さじ4
水　大さじ3
ココア　大さじ1
アーモンドスライス（飾り用）　適宜

≪作り方≫
（１）餃子皮をオーブントースターで2分くらい薄い焼き色がつくまでパリッと焼き、粗く砕く。

（２）ピーナッツは皮をむき、少し砕く。

（３）耐熱容器に砂糖・水・バターを入れ、500W電子レンジで約5分加熱する。

（４）（３）が固まらないうちに（１）と（２）を入れ、ココアをふって絡める。

（５）アーモンドスライスを飾って、冷ましていただく。

※電子レンジの加熱時間は目安時間です。お使いの機種によって異なりますので加減しながら加熱してください。

今日ご紹介した「パリショコラ」是非、作ってみて下さいね！
素敵なバレンタインデーをお過ごしください！

詳しくは、隆祥房のWEB SITE をご覧下さい。

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2月7日（木）隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「名古屋みそ煮込餃子」

2013 02.07 Thu

２月１０日は旧正月・「春節」！

餃子の生まれ故郷である“中国”では、餃子は縁起の良い食べ物とされていて、
日本人がおせちやお雑煮を食べるように、
旧正月には、餃子を食べて新年をお祝いします。

この習慣にならって、日本でも旧正月を、「餃子の日」と制定しました。
焼き餃子も良いのですが、寒い季節ですから、
今年の旧正月は、体がポカポカ温まる新しい名古屋のご当地餃子
「名古屋みそ煮込餃子」を頂いては、いかがでしょうか？

今日は、この「名古屋みそ煮込餃子」のレシピを、改めてご紹介します。

≪名古屋みそ煮込餃子2人分の材料≫
水餃子皮　1袋（16枚入）
鶏ひき肉　100ｇ
しいたけ　2枚
長ねぎ　1/4本
◆塩　少々
◆こしょう　少々
◆しょうゆ　小さじ1
◆酒　小さじ1
＊スープ＊
水　800ｍｌ
赤みそ（豆みそ）　大さじ2
白みそ　小さじ2
粉末和風だし　大さじ1
＊具材＊
玉子、かまぼこ、ねぎ、しいたけ等　適量

≪作り方≫
（１）しいたけ、長ねぎはみじん切りにしておく。

（２）鶏ひき肉と◆をよく混ぜ合わせ、そこに（１）を加えさっと混ぜ合わせる。

（３）皮に（２）をのせフチに水をつけひだを寄せて包む。

（４）鍋に水を入れ沸騰させたら、粉末和風だしを入れみそを溶き、具材を入れ火が通ってきたら　　　（３）を加え、約5分煮込んだら出来上がり。

※餅粉入餃子皮でもおいしく作ることができます。餃子皮でも可能です。
※八丁味噌をお使いいただくと、より特徴のある深みの増した味わいを楽しんでいただけます。
赤だしみそをお使いいただくと、まろやかで食べやすい仕上がりになります。赤みそ（豆みそ）を使い慣れていない方には、赤だし味噌の使用をおすすめします。
※写真のトッピングは一例です。お好みの具材を入れてください。七味唐辛子を振っていただいても美味しくお召し上がり頂けます。

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1月31日（木）隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「ピリ辛ワンタン」

2013 01.30 Wed

今週も、こんな寒～い季節にピッタリの、
体があったまるぽかぽかメニュー「ピリ辛ワンタン」をご紹介しましょう！

≪ピリ辛ワンタン 4人～5人分の材料≫

雲呑皮　　１袋（３０枚）
豚ひき肉　　200g
長ねぎ　　　１本
はるさめ（乾燥）　10g
しょうがみじん切り　小さじ１
具の調味料
　しょうゆ　　小さじ１
　酒　　　　　小さじ１
　豆板醤　　　小さじ１
　塩・こしょう　　少々
　ごま油　　　小さじ１
スープ
　水　　　　　800cc
　鶏ガラスープの素　大さじ１
　酒　　　　　　　　小さじ１
　塩・こしょう　　　少々

＜作り方＞

（１）長ねぎはみじん切り、はるさめは熱湯で戻して細かく切る。
（２）豚ひき肉にしょうがと調味料をよく混ぜ、１を加えよく混ぜる。
（３）皮の上に小さじ１程度の具をのせる。三角に折り、角を少しずらす。
　　　両端を内側にひだができるように折る。
（４）鍋にお湯を沸かし、調味料を入れ味を整える。
　　　３を一個ずつ入れ、くっつかないように混ぜる。
　　　浮き上がってきたらできあがり。

＊雲呑を入れるときは沸騰した状態で入れましょう。
＊ゆでるときは破れないように、火力を調整してください。
＊辛さはお好みで調整してください。

「ピリ辛ワンタン」、是非作ってみて下さいね！

詳しくは、隆祥房のWEB SITE をご覧下さい。

by スタッフ | TIME 10:10｜コメント(0)｜カテゴリー：隆祥房LET'S WARP'N'ROLL

1月24日（木）隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「鶏つくねの餃子鍋」

2013 01.24 Thu

今日は、こんな寒～い季節にピッタリの、
体があったまるぽかぽかメニュー「鶏つくねの餃子鍋」をご紹介しましょう！

≪鶏つくねの餃子鍋（餃子16個）の材料≫

水餃子皮　　1袋
鶏ひき肉　　100g
長ねぎ　　1/2本
◆しょうが（みじん切り）　　大さじ1/2
◆しょうゆ　　小さじ1
◆塩　　少々
◆こしょう　　少々
お好みの鍋の材料とスープ　　適量

＜作り方＞

(1）長ねぎは、みじん切りにする。

(2）鶏ひき肉と◆をよく混ぜ合わせ、（1）を加え、さらによく混ぜる。

(3）（2）を16等分にし、皮の中央にのせて包む。

(4）お好みの鍋の材料とスープを合わせて煮込む。（3）は約3分煮込む。中に火が通ったら出来上がり。

市販の鶏つくねを、水餃子皮で包むと、簡単に餃子を作る事が出来ますよ！
また、餃子は煮込みすぎると皮がだれてきます。
食べる分だけ加えていくのが、おいしい食べ方です。

「鶏つくねの餃子鍋」、是非作ってみて下さいね！

詳しくは、隆祥房のWEB SITE をご覧下さい。

by スタッフ | TIME 10:06｜コメント(0)｜カテゴリー：隆祥房LET'S WARP'N'ROLL

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