9月12日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「鉄鍋餃子」
2013 09.12 Thu

ビールとの相性抜群!
「鉄鍋餃子」のレシピをご紹介。


≪材料≫(26個分)

大判餃子皮  1袋
長ネギ(みじん切り)  80g
キャベツ(みじん切り)  80g
豚ひき肉  160g
☆塩  小1/2弱
☆ごま油  大1強
☆しょうゆ  小1弱
☆赤みそ  小2
☆しょうが汁  小1弱
☆はちみつ  小1弱
☆酒  小2



≪作り方≫
(1)長ネギとキャベツはみじん切りにする。

(2)豚ひき肉に☆を加えよく混ぜ、(1)を加えてさっと混ぜる。

(3)皮の真ん中に具をのせ、皮のふちに水をつける。両端を折り、さらにに上下を折る。

(4)フライパンに多めの油を熱し、表と裏をひっくり返しながら焦げ目が付くまで焼く。

詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | DATE 15:30|コメント|カテゴリー:
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