SMILE HEART BEAT BLOG

全31ページ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 [次のページ]

3月29日（木）隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「餃子皮でミニキッシュ」

2018 03.29 Thu

4月1日はイースター！パイ生地の代わりに餃子皮を使った、トースターでできる簡単キッシュ

≪材料≫(12個分)

餃子皮　12枚（1/2袋分）
アスパラ　50g（3本）
玉ねぎ　40g（1/5個）
ベーコン　50g
◆卵　2個
◆牛乳　大さじ2
◆ピザ用チーズ　40g
◆塩、こしょう　適量

≪作り方≫

1)ベーコンは1センチ幅に切り、アスパラは2mm程の輪切り、玉ねぎはみじん切りにする。
　アスパラと玉ねぎをお皿にのせラップをして500Wで1分半加熱し、冷ましておく。
2)◆をよく混ぜ、そこに 1)を加えて混ぜる。
3)皮が丁度入るサイズのアルミカップに皮をのせる。その際に重なった部分は折り畳む。
4) 2)を 3)の八分目くらいまで入れ、オーブントースター（1000W）で7～8分加熱したらできあがり。

■ ポイント

本レシピでは1000Wのオーブントースターを使用しています。
　オーブントースターはお使いの機種によって異なりますので、様子を見ながら加熱して下さい。
※コーンやツナなど、お好みの具材を加えてアレンジして下さい。

詳しくは、隆祥房のWEB SITE をご覧ください。

by KISS　小林 | TIME 16:52｜コメント(0)｜カテゴリー：隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

3月22日（木）隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「餃子皮でカップグラタン」

2018 03.22 Thu

お弁当やおもてなしにも！カップも食べられるグラタン。

≪材料≫(12個分)

餃子皮 12枚（1/2袋）
じゃがいも 150ｇ（大1個）
玉ねぎ 50ｇ（1/4個）
ベーコン 50ｇ（3枚）
オリーブオイル大さじ1
小麦粉大さじ1
コンソメの素（顆粒）小さじ1/2
牛乳 80cc
塩少々
こしょう少々
ピザ用チーズ適量

≪作り方≫

1)じゃがいもは1センチ角程度、玉ねぎ、ベーコンは5ｍｍ角程度に切り、深めの耐熱皿に入れ、
　ラップをして電子レンジ（500W）で3分加熱する。
2)電子レンジから取り出し、オリーブオイルを入れよく混ぜ、小麦粉を振り入れよく混ぜる。
　コンソメの素を入れ混ぜ、牛乳を半量ずつ分けて入れその都度よく混ぜる。
　ラップをして、電子レンジ（500W）で1分加熱し、よく混ぜる。
3)再びラップをして電子レンジ（500W）1分加熱し、よく混ぜる。塩、こしょうをして味を整える。
　（具がゆるい場合、具材にホワイトソースが絡むくらいの固さになるまで、
　　電子レンジ（500W）で1分加熱→よく混ぜるを繰り返す。目安はスプーンですくって落ちない程度。）
4)皮が丁度入るサイズのアルミカップにオリーブオイルを薄く塗り、皮をのせる。
　その際に重なった部分は折り畳む。
5) 3)を八分目くらいまで入れ、ピザ用チーズをのせ、
　オーブントースター（1000W）で5～6分加熱する。

詳しくは、隆祥房のWEB SITE をご覧ください。

by KISS　小林 | TIME 16:48｜コメント(0)｜カテゴリー：隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

3月15日（木）隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「豚こまと豆苗の巻くだけ餃子」

2018 03.15 Thu

豆苗のシャキシャキ感がおいしい簡単餃子！

≪材料≫(25個分)

餃子皮　1袋（25枚）
豚こま肉　250ｇ
豆苗　75ｇ（約1/2パック）
塩　少々
こしょう　少々

≪作り方≫

1)豚こま肉に塩、こしょうをする。豆苗は根元を落として洗い、水気を取っておく。
2)餃子皮に豚こま肉と豆苗をおき、棒餃子のように包む。
3)熱したフライパンにサラダ油をひき餃子を並べ、お湯を餃子の上から約50ｃｃ程度入れ、フタをして強火で蒸し焼きにする。
4)お湯がなくなったら中火にし、ごま油をたらし焦げ目がつくまでカリッと焼く。

-ポイント-
お好みでポン酢しょうゆをつけてお召し上がりください。

詳しくは、隆祥房のWEB SITE をご覧ください。

by KISS　小林 | TIME 16:46｜コメント(0)｜カテゴリー：隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

3月8日（木）隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「チーズ羽根付き餃子」

2018 03.08 Thu

チーズのパリッとした羽根がやみつき！

≪材料≫(25個分)

餃子皮 1袋（25枚）
合挽き肉 180ｇ
キャベツ 100ｇ(1/12個)
玉ねぎ 80ｇ(小1/2個)
にんにく 1/2かけ
◆塩小さじ1/2
◆こしょう少々
◆酒小さじ1
◆しょうゆ小さじ1
◆オリーブオイル大さじ1
ピザ用チーズ 50ｇ

【お好みで】
ベビーリーフ　1パック
スリラチャソース適量
マヨネーズ適量
ケチャップ適量

≪作り方≫

1)キャベツ、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
2)合挽き肉に、にんにく、◆を加えよく練り、キャベツ、玉ねぎを加えてさっと混ぜる。
3)皮に具をのせ、フチに水をつけ、ひだを寄せて包む。
4)火をつける前のフライパンにピザ用チーズを薄くまんべんなく広げ、
　その上に包んだ餃子を円形に並べる。
　強火にかけ、お湯を餃子の上から100cc程度入れ、フタをして強火で蒸し焼きにする。
5)お湯がなくなったら中火にし、チーズに焦げ目がつくまで焼く。
　餃子の上にお皿をかぶせ、フライパンをひっくり返して盛り付ける。
6)お好みでベビーリーフをのせ、スリラチャソース、マヨネーズ、ケチャップ等をつけて
　お召し上がりください。

-ポイント-
餃子をフライパンからお皿に移す際、やけどにご注意ください。
スリラチャソースにマヨネーズやケチャップを混ぜると
辛味がまろやかになりおすすめです。
【スリラチャソースとは】
タイ発祥の、アメリカで人気のチリソース。
チーズと相性ばっちりです。

詳しくは、隆祥房のWEB SITE をご覧ください。

by KISS　小林 | TIME 16:44｜コメント(0)｜カテゴリー：隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

3月1日（木）隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「菜の花春捲」

2018 03.01 Thu

菜の花のほろ苦さと、たけのこのしゃきっと感がおいしい、春を感じる春捲。

≪材料≫(10本分)

春捲皮　1袋（10本分）
豚肉　100ｇ
菜の花　200ｇ
たけのこ（茹で）　100ｇ
しいたけ　2枚
【下味調味料】
酒　小さじ1
しょうゆ　小さじ1
片栗粉　大さじ1
◆塩　小さじ1/2
◆こしょう　少々
◆砂糖　小さじ1
◆酒　大さじ1
◆しょうゆ　大さじ1/2
【スープ】
お湯　大さじ3
和風だしの素　小さじ1/2
【水溶き片栗粉】
片栗粉　大さじ1
水　大さじ1
【水溶き小麦粉】
小麦粉　大さじ1
水　大さじ1

≪作り方≫

1)豚肉は細切りにし、下味用調味料を加え混ぜておく。
2)菜の花は3cmくらいの長さに切り、たけのこ、しいたけは細切りにする。
3)熱したフライパンに油をひき、 1)の肉をさっと炒め、取り出しておく。次に野菜を炒める。これに◆とスープ、肉を入れ手早く混ぜる。
4)水溶き片栗粉を加え、しっかりとろみをつけよく冷ます。
5)春捲皮に具をのせ包み、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。
6)160℃前後の油できつね色になるまで揚げる。

詳しくは、隆祥房のWEB SITE をご覧ください。

by KISS　小林 | TIME 16:41｜コメント(0)｜カテゴリー：隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

2月22日（木）隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「白菜餃子」

2018 02.22 Thu

旬の白菜でジューシー餃子を作りましょう！

≪材料≫(25個分)

餃子皮 1袋（25枚）
豚ひき肉 150ｇ
白菜 150g
にんにく 1/2かけ
しょうが 1/2かけ
◆塩小さじ1/2
◆こしょう少々
◆しょうゆ小さじ1
◆酒小さじ1
◆ごま油大さじ1

≪作り方≫

1)白菜、しょうが、にんにくはみじん切りにする。
2)豚ひき肉に◆、しょうが、にんにくを加えよく練り、白菜を加えてさっと混ぜる。
3)皮で具を包み、熱したフライパンにのせ、お湯を餃子の上から100cc程度入れ、蒸し焼きにする。
4)お湯がなくなったら、ごま油を少したらし、焦げ目がつくまで焼く。
※包んだ餃子をお鍋に入れるのもおススメです！
お好みのお鍋に餃子を入れて、約3分煮込めばできあがり！皮がふやけないように、餃子は食べる分ずつ加えましょう。

-ポイント-
白菜は塩もみ不要です。

詳しくは、隆祥房のWEB SITE をご覧ください。

by KISS　小林 | TIME 16:16｜コメント(0)｜カテゴリー：隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

2月15日（木）隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「基本の餃子」

2018 02.15 Thu

中国では旧正月に餃子を食べてお祝いをします。みんなそろってぎょうざパーティー！おみくじ餃子で楽しもう！

≪材料≫(25個分)

餃子皮…25枚
豚ひき肉…180g
キャベツ…150g(1/8個）
ニラ…30g（1/3束）
にんにく…1/2かけ
しょうが…1/2かけ
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
酒…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
ごま油…大さじ1

≪作り方≫

1)キャベツ、ニラ、ニンニク、しょうがをみじん切りに。
2)豚ひき肉にニンニク、しょうが、塩、こしょう、酒、しょうゆ、ごま油を加え、
よく練り合わせ、さらにキャベツ、ニラ、を加えてさっと混ぜます。
3)具を餃子皮で包んでいきましょう。
今日は皆で楽しめる、「おみくじ餃子」の作り方をご紹介します。
中国では、お正月に食べる餃子の中に、ひとつだけコインを入れて包むんですって、
この餃子が当たった人は、１年間幸せに過ごせるんだとか。
実際に作る時は、コインの代わりに半分に切ったうずらの卵を包むと、
楽しみやすいかもしれません。
4)ホットプレートを高温に設定し、うすくサラダ油をひきます。
ホットプレートに餃子を敷き詰め、お湯を餃子の上から、
餃子の高さの4分の１程度まで入れ、フタをして蒸し焼きにします。
お湯がなくなったらゴマ油を加えて、焼き目をカリっとさせたら出来上がり！

詳しくは、隆祥房のWEB SITE をご覧ください。

by KISS　小林 | TIME 16:13｜コメント(0)｜カテゴリー：隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

2月8日（木）隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「餃子皮でカンノーリ風」

2018 02.08 Thu

イタリアのお菓子をご家庭で！さっぱりとした甘さです。

≪材料≫(12個分)

餃子皮　12枚（1/2袋）
プレーンヨーグルト　400g
砂糖　大さじ6
■トッピング
ドライフルーツ　お好みで
ピスタチオ　お好みで
粉砂糖　お好みで
揚げ油　適量

≪作り方≫

1)アルミホイルを縦は餃子皮の長さに、横は20～25センチに切る。直径約2センチの輪を作るように横にくるくる巻き、端を内側に折り、型を作る。
2) 1)に餃子皮を巻き、端を水でとめる。
3)180度の油で 2)をキツネ色になるまで揚げ、冷めたら型を外す。
4)ヨーグルトクリームを絞り袋に入れ、3)の中に入れる。
5)お好みでドライフルーツやピスタチオをのせてお召し上がりください。

【ヨーグルトクリーム】
1)ボウルにざるをのせ、キッチンペーパーを敷き、そこへプレーンヨーグルトを入れ、一晩冷蔵庫に入れて水切りをする。（ヨーグルトの重量が約半分になるまで）
※ヨーグルトの上にさらにキッチンペーパーをのせ、そこへ水を入れた袋をのせると、短時間で水切りができます。
2) 1)に砂糖を加えてさっくりと混ぜる。

詳しくは、隆祥房のWEB SITE をご覧ください。

by KISS　小林 | TIME 16:07｜コメント(0)｜カテゴリー：隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

2月1日（木）隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「ハムチーズ春捲」

2018 02.01 Thu

とっても簡単！ぱぱっとできておやつやおつまみにも！

≪材料≫(10本分)

春捲皮　1袋（10枚）
ロースハム　10枚
スライスチーズ　（10枚）
ブラックペッパー　お好みで
◎水溶き小麦粉
小麦粉　大さじ1
水　大さじ1

≪作り方≫

1)スライスチーズを三つ折りにする。
2) 1)をロースハムで巻く。
3)春捲皮に 2)をのせ包み、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。
4)多めの油できつね色になるまで揚げ焼きにする。

-ポイント-
チーズをハムでしっかりと巻くことで、揚げている際にチーズが溶け出るのを防ぎます。

詳しくは、隆祥房のWEB SITE をご覧ください。

by KISS　小林 | TIME 15:30｜コメント(0)｜カテゴリー：隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

1月25日（木）隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「納豆春捲」

2018 01.25 Thu

お正月明けの簡単おいしい節約レシピ！納豆とチーズが合います！

≪材料≫(10本分)

春捲皮　10枚（1袋）
納豆　3パック
納豆のたれ　3つ
納豆のからし　3つ
万能ねぎ　5本
スライスチーズ　2.5枚
◎水溶き小麦粉
水　大さじ1
小麦粉大さじ1
揚げ油　適量

≪作り方≫

1)万能ねぎは輪切り、スライスチーズは1枚を細長く1/4に切っておく。
2)納豆に付属のたれとからし、万能ねぎを加え良く混ぜる。
3)皮の手前にスライスチーズ、2)を細長くのせて巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。
4)160℃前後の油できつね色になるまで揚げ焼きにする。

詳しくは、隆祥房のWEB SITE をご覧ください。

by KISS　小林 | TIME 15:52｜コメント(0)｜カテゴリー：隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

全31ページ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 [次のページ]