SMILE HEART BEAT BLOG

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11月2日（水）隆祥房LET'S WRAPP'N'ROLL「手作り肉焼売」

2016 11.02 Wed

作ってみると以外と簡単！手作りの焼売はジューシーで格別です！

≪材料≫（4個分）

豚ひき肉…400g
グリンピース…34個（お好みで）
片栗粉…大さじ2
しいたけ（みじん切り）…3枚
玉ねぎ（みじん切り）…150g
塩…小さじ1
こしょう…少々
砂糖…小さじ1
酒…小さじ1
ごま油…小さじ1
しょうが汁…小さじ1

≪作り方≫

1)玉ねぎとしいたけをみじん切りにして、
玉ねぎには片栗粉をまぶしておきます。
片栗粉をまぶすことで、玉ねぎの水分をがおさえられ、
べちゃっとなるのを防ぎます。

2)ボウルに豚ひき肉、調味料を入れてよく混ぜます。
そこへ、先程みじん切りにした、しいたけと玉ねぎを加えてさっと混ぜます。

3)具を包みます。
まず、親指と人差指で輪っかを作り、そこへ皮を乗せます。
続いて、丸めた具をのせ、包みこむようににぎり、
円柱状になるように形を整えましょう。
その際、底の部分を平らにしておいてくださいね。
そして、上の余った皮を具に密着させればOK!
詳しい包み方は隆祥房のＨＰに載っていますのでぜひ確認してみてください。

4)焼売を蒸していきます。
焼売をさっと水にくぐらせて、
クッキングシートを引いたフライパンの上へ並べていきます。
焼売を水にくぐらせることで、皮が固くなるのを防ぎますよ。
続いて、フライパンとクッキングシートの間にお湯200ccを入れて、
強火で加熱します。
最後に、フライパンの水が沸騰してきたら火を中火に変えてフタをします。
そのまま10分間蒸せば、出来上がり！

詳しくは、隆祥房のWEB SITE をご覧ください。

by ADKOB | TIME 15:35｜コメント(0)｜カテゴリー：隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

11月1日放送 LAWSON CHEERFUL STATION

2016 11.01 Tue

今週は、LAWSON中部商品部の村瀬まいさんに、
なんと最近の1年間で約1秒に1本売れているという、LAWSONの大ヒット商品
「グリーンスムージー２００g」の開発秘話を伺いました。

企画したのは、育児休暇から復帰した女性社員の方。
妊娠中、そして子育てするようになってから、
健康をより意識するようになったそう。
で、野菜を摂らなきゃいけないなと思ったんですが、なかなか摂れない。
そんなときに、ブームになったのがスムージー。
ですが、　野菜やフルーツを洗って、刻んで・・ミキサーを出して、洗って、、、と、
作るのも後片付けも、毎日だと大変。
そこで、「手軽に飲めるスムージーがあればいいな」と思ったところから、
この商品のアイデアが生まれたきっかけだったそうですよ。

飲みやすさと食感にこだわって作られた、このスムージー。
美味しさの秘密は、各種野菜の他に加えられている、果物の果汁にあるそうです。

毎朝飲んでもらえる、フルーティーで、飽きのこない味を追求するため、
開発担当者が、グリーンスムージーを何十軒も飲み歩いて、
使われているフルーツをお店の方に聞いて調査し、て試作を重ね、
理想に一番近い味を実現したのが、キウイフルーツ！

さらに、キウイは、まず種を抜いて、果肉を裏ごしした後に、
種を戻すといった手の込んだ処理を行なっているそうです。

皆さんも、こだわりの詰まった「グリーンスムージー」、ぜひお近くローソンでお買い求めください♪

by staff | TIME 15:40｜コメント(0)｜カテゴリー：-

10月27日（木）隆祥房LET'S WRAPP'N'ROLL「ハロウィンレシピ！おばけサラダ」

2016 10.27 Thu

サラダにサクサクに揚げた春捲皮をかぶせておばけ風に！

≪材料≫（4個分）

春巻皮　1枚
レタス　1枚
かぼちゃサラダ（市販）　適量
パプリカ（赤・黄）　各1/4個
スライスチーズ　適量
海苔　適量
黒ゴマ　適量
≪作り方≫

1)春巻皮は1/4の大きさに切り、160℃の油に入れ、スプーンで上から押えておばけの形にして揚げ、冷ます。
スライスチーズ、海苔、黒ゴマで顔を作る。
2)お皿にレタスを敷き、かぼちゃサラダを丸い形に置き、サラダの上に1)をかぶせる。
星形に抜いたパプリカを飾ったらできあがり。

詳しくは、隆祥房のWEB SITE をご覧ください。

by ADKOB | TIME 15:40｜コメント(0)｜カテゴリー：隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

10月25日放送「LAWSON CHEERFUL STATION」

2016 10.25 Tue

毎週火曜日15時30分からは、
LAWSONの人気商品の開発秘話や、おいしさの秘密に迫る「LAWSON CHEERFUL STATION」！

「中部・ローソン健康サポーター」の白鳥美海（しらとりみう）さんによる、
今週のおススメ商品は、糖質＆カロリーを抑えた、通称「白パンシリーズ」から、
「チーズとハムのロール　２個入」と、「ポークウインナーとチーズのロール」でした。

この通称「白パン」ですが、通常のパンと比べ油脂や糖類が少ない白生地で巻き込み、
しっとりと蒸し上げているのが特徴。とっても、もちもちしていて、食べ応えがあります。

ちなみに、チーズとハムのロールは、1個70キロカロリーで、糖質は8.9g、
「ポークウインナーとチーズのロール」は、187キロカロリーで、糖質は14.1gなんですって。

おかずパンでこのカロリーや糖質は本当にうれしいですよね～！

by STAFF | TIME 15:40｜コメント(0)｜カテゴリー：-

10月20日（木）隆祥房LET'S WRAPP'N'ROLL「ハロウィンピザ」

2016 10.20 Thu

餃子皮に好きな具をのせてサクサクのピザをつくりましょう！
今日はハロウィンのデコピザ、2種類をご紹介しますよ♪

≪材料≫（各1枚分）

■ジャックランタンピザ
餃子皮　1枚
ピザソース　適量
かぼちゃペースト（※）適量
かぼちゃの皮（※）適量
海苔　適量
コーン缶　適量

■おばけピザ
餃子皮　1枚
ピザソース　適量
スライスチーズ適量
海苔　適量
パプリカ　適量

≪作り方≫

■ジャックランタンピザ
1)餃子皮をトースターで、1000W約2分焼いておく。
2)焼いた皮にピザソースを塗り、その上にかぼちゃペースト（※）をジャックランタンの形にのせ、
かぼちゃの皮（※）を飾る。海苔で顔を作る。
3)コーン缶の水を切り、飾る。

■おばけピザ
1)餃子皮をトースターで、1000W約2分焼いておく。
2)焼いた皮にピザソースを塗り、その上におばけ型に切り取ったスライスチーズをのせ、海苔で顔を作る。
3)星型に抜いたパプリカを飾る。

詳しくは、隆祥房のWEB SITE をご覧ください。

by ADKOB | TIME 15:35｜コメント(0)｜カテゴリー：隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

10月18日放送「LAWSON CHEERFUL STATION」

2016 10.18 Tue

毎週火曜日15時30分からは、
LAWSONの人気商品の開発秘話や、おいしさの秘密に迫る「LAWSON CHEERFUL STATION」！
「中部・ローソン健康サポーター」の白鳥美海（しらとりみう）さんによる、
今週のおススメ商品は、糖質が抑えられたローソンの大ヒット商品「ブランパン」のシリーズ、
「ブランのほろにがショコラ＆ホイップパン」と「ブランのパンケーキ３個（６枚）」でした。

「ブランのほろにがショコラ＆ホイップパン」は、
ホイップクリームとほろ苦いチョコクリームがたっぷり入っています。
生地にもココアパウダーが練りこんであるので、とっても食べやすくなってます。
そして「ブランのパンケーキ」は舌触りなめらかにした小麦ブランとメレンゲで作られていて、
食べごたえもあるんですよ！」とのこと。
「ロカボ」で糖質制限をしていても、甘い物がどうしても食べたいって時ありますよね。。。
まさにそんな時の救世主！

「ブランのほろにがショコラ＆ホイップパン」は税込１50円、
「ブランのパンケーキ３個（６枚）」は税込195円となっています。
お近くのローソンでぜひお買い求めください♪

by STAFF | TIME 15:40｜コメント(0)｜カテゴリー：-

10月13日（木）隆祥房LET'S WRAPP'N'ROLL「おばけ焼売」

2016 10.13 Thu

皮を上からかぶせておばけ風にした焼売です！フライパンで蒸すから簡単ですよ♪

≪材料≫（30個分）

雲呑皮・焼売皮　30枚
豚ひき肉　500ｇ
たまねぎ　中1個（200ｇ）
片栗粉　大さじ2
◆塩　小さじ1と1/3
◆こしょう　少々
◆砂糖　小さじ１
◆酒　小さじ1
◆ごま油　小さじ1
◆しょうが汁　小さじ１
スライスチーズ　適量
海苔　適量
黒ゴマ　適量

≪作り方≫

1)玉ねぎはみじん切りにして片栗粉をまぶしておく。
2)豚ひき肉に◆を加えよく練り、1)を加えてさっと混ぜ合わせる。
3)30等分した具を皮にのせ、ひっくり返して形を整えながらおばけの形に包む。
4) 3)を水に1秒程度全体が浸かる程度にくぐらせ、クッキングシートを敷いたフライパンの上にのせる。
5)フライパンとクッキングシートの間にお湯200ccを入れ、強火で加熱する。
6)沸騰したらフタをして中火で約10分蒸し焼きにする。
7)チーズ、海苔、黒ゴマで顔をつけたらできあがり。

詳しくは、隆祥房のWEB SITE をご覧ください。

by ADKOB | TIME 15:37｜コメント(0)｜カテゴリー：隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

10月6日（木）隆祥房LET'S WRAPP'N'ROLL「ルンピア」

2016 10.06 Thu

フィリピンの春巻。エスニック風の味付けでおつまみにもぴったり！

≪材料≫（１０本分）

春捲皮　１０枚（１袋）
合挽き肉　200ｇ
にんにく　1かけ　
玉ねぎ　100ｇ（1/2個）
セロリ　40ｇ（1/2本）
にんじん　200ｇ（１本）
◆塩　小さじ1/2
◆こしょう　少々
◆しょうゆ　小さじ1
水溶き小麦粉
水　大さじ1
小麦粉　大さじ1
揚げ油　適宜
ケチャップまたはスイートチリソース　お好みで

≪作り方≫

1)野菜はみじん切りにし、春捲皮は対角線で二等分に切っておく。
2)合挽き肉ににんにくと◆を加えよく混ぜ、残りの野菜を加えてさっと混ぜる。
3)皮の手前に2)を細長くのせ、両側を折りスティック状になるように巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。
4)160℃前後の油できつね色になるまで揚げ、お好みでケチャップやスイートチリソースをつけていただく。

詳しくは、隆祥房のWEB SITE をご覧ください。

by ADKOB | TIME 15:35｜コメント(0)｜カテゴリー：隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

9月29日（木）隆祥房LET'S WRAPP'N'ROLL「シャキシャキ！チンゲン菜とひき肉の春捲」

2016 09.29 Thu

運動会のお弁当やおやつにもぴったり！
ツナマヨなどの具を包んでトースターでチンすれば、
お家で簡単にミニカルツォーネができますよ♪

≪材料≫（各12個分）

＜ツナマヨカルツォーネ12個分＞
餃子皮　12枚（1/2袋）
（または国産小麦の餃子皮　10枚（1/2袋））
ツナ缶　35ｇ（1/2缶）
玉ねぎ　70ｇ（約1/3玉）
マヨネーズ　大さじ2
塩、こしょう　少々
キャンディーチーズ　5個
オリーブオイル　適量

＜トマトベーコンカルツォーネ12個分＞
餃子皮　12枚（1/2袋）
（または国産小麦の餃子皮　10枚（1/2袋））
薄切りベーコン　90ｇ（10枚）
ピザソース　小さじ5
キャンディーチーズ　5個
オリーブオイル　適量

≪作り方≫

＜ツナマヨカルツォーネの作り方＞
1)ツナは油を切り、玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水分を取っておく。
2)キャンディーチーズは半分に切る。
3) 1)とマヨネーズ、塩、こしょうを混ぜ合わせる。
4)皮に2)と3)をのせ、フチに水をつけ、半分に折る。重なった部分はフォークで押さえる。表面にハケでオリーブオイルを塗る。
5)オーブントースターにアルミホイルを敷いて片面５分、裏返して２分程焼いて焼き色をつける。

＜トマトベーコンカルツォーネの作り方＞
1)薄切りベーコンは1cm幅に切り、キャンディーチーズは半分に切る。
2)皮に1)とピザソースをのせ、フチに水をつけ、半分に折る。重なった部分はフォークで押さえる。表面にハケでオリーブオイルを塗る。
3)ツナマヨカルツォーネと同様に焼く。

詳しくは、隆祥房のWEB SITE をご覧ください。

by ADKOB | TIME 15:35｜コメント(0)｜カテゴリー：隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

9月22日（木）隆祥房LET'S WRAPP'N'ROLL「みんなでぎょうざパーティー！」

2016 09.22 Thu

今週はシルバーウィークということで、
お友達や家族を集めてぎょうざパーティーはいかがですか？
みんなで囲めるホットプレートがおすすめです！

みんなが集まる夏休みにはぎょうざパーティーがピッタリ！
ホットプレートを囲んでたくさん作って下さいね♪

≪基本の餃子の材料≫餃子25個分

餃子皮・・・25枚
豚ひき肉・・・ 150g
キャベツ（または白菜）・・・100g(1/12個）　　
ニラ（または長ねぎ）・・・30g（1/3束）
にんにく・・・1/2かけ
しょうが・・・1/2かけ

≪作り方≫

（１）まずは具を、作ります。
　　　キャベツ、ニラ、ニンニク、しょうがをみじん切りにします。

（２）次にボウルを用意します。
　　　豚ひき肉にニンニク、しょうが、塩、こしょう、酒、しょうゆ、ごま油を加え、
　　　よく練り合わせ、さらにキャベツ、ニラ、ニンニク、しょうがを加えてさっと混ぜます。
　　　これで、中に入れる具材は完成！

　　　※チーズやカレー粉、青しそなど、お好きなトッピングを入れると
　　　　バリエーションが楽しめますよ！

（３）餃子皮の登場です。具を餃子皮で包んでいきましょう。
　　　詳しいつつみ方は隆祥房のサイトをご覧ください。
　　　基本の包み方のほかに、キャンディー包みやライオン包みなど
　　　おこさまがよろこぶ、かわいい包み方が載っています！

（４）餃子を包んだら、次は焼いていきます。
　　　まずホットプレートを高温に設定し、
　　　うすくサラダ油をひきます。
　　　餃子どうしを少し離しれて並べるのがポイント。

（５）お湯を餃子の上から、餃子の高さの1/4程度まで入れ、100cc程度入れ
　　　フタをして蒸し焼きにします。
　　　お湯がなくなったらゴマ油を加えて、焼き目をカリっとさせたら出来上がり！

詳しくは、隆祥房のWEB SITE をご覧下さい。

by ADKOB | TIME 15:35｜コメント(0)｜カテゴリー：名古屋テレビ塔 The Park BANQUET My Best Wedding

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