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8月22日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「豚こまのしそチーズ春捲」
2013 08.22 Thu

今が旬の「青シソ」を美味しく!
「豚こまのしそチーズ春捲」のレシピをご紹介しましょう。


≪材料≫(10本分)

春捲皮 1袋(10枚)
豚こま切れ肉 200g
大葉 5枚
スライスチーズ 5枚
塩、こしょう 少々
サラダ油(揚げ焼き用) 適量
水溶き小麦粉
小麦粉 小さじ1
水 小さじ1


≪作り方≫
(1)豚こま肉は軽く塩・こしょうをしておく。
大葉は水洗いをする。スライスチーズは2等分する。

(2)春捲皮に(1)の豚こま肉、大葉、スライスチーズをのせて巻き、
巻き終わりは水溶き小麦粉でとめる。

(3)多めの油で中に火が通りきつね色になるまで揚げ焼きにして出来あがり。


詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 15:40|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

空木マイカ出産準備のため「SMILE HEART BEAT」降板のお知らせ
2013 08.19 Mon

 いつも「SMILE HEART BEAT」をご愛聴ありがとうございます。
番組担当ミュージック・ナビゲーターの件、皆様からご支持頂いていました空木マイカですが、秋の出産準備のため8月末までの担当予定でしたが、出産準備が早まり、急遽お休みすることになりました。
 空木マイカ本人からもZIPPIEの皆様にメッセージが届いていますので是非ご一読ください。
 なお、8月中は堀江美穂が担当、9月からは新しいミュージックナビゲーターが登場予定です。今後とも「SMILE HEART BEAT」をよろしくお願いします。
ZIP-FM 編成制作部


ZIPPIEのみなさん、いつも番組を聞いてくださってありがとうございます。
直接オンエアを通して、お伝えしたかったのですがこんな形でのご報告になってしまいごめんなさい。

元旦の入籍後すぐに新しい命を授かりました。予定日はZIP-FMの誕生日と同じ10月1日!とダブルで嬉しく、毎日のオンエアもここまで二人一緒に楽しくやってきたのですが、私のせっかちな性格が体にまで染みついてしまっていたのでしょう。1ヶ月以上も早く私の体は勝手に出産準備に入ってしまい、早産の危険があるため緊急入院となりました。

突然のことで、みなさんにもご心配をおかけしてしまい、本当に申し訳ありません。

4月から大好きなスタッフたちと大事に育ててきたSMILE HEART BEATは4ヶ月半のナビゲートとなってしまいましたが、私の大好きな番組です。一足先に生まれた子どものようなものです。これからもみなさんにたくさん愛してもらえると嬉しいです!

これからもSMILE HEART BEATを、ZIP-FMをよろしくお願いします。そして、いつかまたお耳にかかれる機会を楽しみにしています。

空木マイカ




by ZIP-FM編成制作部 | TIME 14:00|コメント(0)|カテゴリー:-

8月15日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「アイスクリームサクサク春捲皮添え」
2013 08.15 Thu

夏休み!お子さんと一緒にデザートを作るのはいかがでしょう。
「アイスクリームサクサク春捲皮添え」のレシピをご紹介しましょう。


≪材料≫(4人前)

春捲皮 1枚
バニラアイス 適宜
バター 10g
黒ゴマ 小さじ1
砂糖 小さじ1/2


≪作り方≫
(1)黒ゴマと砂糖はあらかじめ混ぜておき、
  バターは電子レンジにかけて溶かしておく(500W30秒程度)。

(2)春捲皮を十字に4等分に切り、皮に(1)のバターをぬる。

(3)バターの上に混ぜ合わせておいた(1)を振りかけて少しずらして半分に折る。

(4)オーブントースターで少し焦げ目がつくまで焼く。(焦げやすいので注意)

(5)アイスクリームを盛り付け、(4)を飾って出来上がり。


詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 15:39|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

8月8日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「夏休みはみんなで餃子パーティ♪」
2013 08.08 Thu

夏休み!親戚が集まったとき、お子様に料理をチャレンジさせたいときは
「みんなで餃子パーティ♪」がオススメです。
    レシピをご紹介しましょう。


≪材料≫(25個分)

餃子皮・・・25枚
豚ひき肉 ・・・150g
キャベツ・・・100g(1/12個)
(または白菜)  
ニラ・・・30g(1/3束)
(または 長ねぎ)
にんにく・・・1/2かけ
しょうが・・・1/2かけ

塩 ・・・小さじ1/2
こしょう ・・・少々
酒 ・・・小さじ1
しょうゆ ・・・小さじ1
ごま油 ・・・大さじ1


≪作り方≫
(1)キャベツ(白菜)、ニラ(長ねぎ)、ニンニク、しょうがはみじん切りにします。

(2)豚ひき肉に調味料を加え、よく練り合わせ、さらに(1)を加えてさっと混ぜます。 これで、中に入れる具材は完成です!

(3)さあ、いよいよ餃子を包んでみましょう!
詳しい包み方や、かわいらしいユニークな包み方は隆祥房のWEBサイトでご覧下さい。

(4)次にホットプレートを高温に設定し、うすくサラダ油をひき、
餃子同士をくっつけて並べます。


(5)水溶き小麦粉を餃子の上から流し入れましょう。

(6)フタをして蒸し焼きにして、水分がなくなったらゴマ油を加えて、
じっくりと羽根に焦げ目をつけたら出来上がり!



詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 15:42|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

8月1日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「餃子皮で生八ツ橋風」
2013 08.01 Thu

今日は夏休みのお子様と一緒に♪
「餃子皮で生八ツ橋風」のレシピをご紹介しましょう。


≪材料≫(1個分)

餃子皮 1枚
あんこ 大さじ1
◆きな粉 大さじ1
◆砂糖 大さじ1
◆シナモン 小さじ1




≪作り方≫
(1)餃子皮を約1分さっとゆで、冷水で冷し、水分を軽く取る。

(2)(1)であんこを包み、合わせておいた◆をまぶす。


詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 15:40|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

7月25日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「えびと鶏ひき肉の冷やし水餃子」
2013 07.25 Thu

夏にオススメ冷やし餃子♪3週目です!
「えびと鶏ひき肉の冷やし水餃子」のレシピをご紹介しましょう。


≪材料≫(25個分)

水餃子皮 1袋
えび(正味) 100g
塩(塩もみ用) ひとつまみ
鶏ひき肉 50g
大葉 3枚
しょうが 1かけ
◆塩 小さじ1/4
◆酒 小さじ1
◆しょうゆ 小さじ1
薬味(お好みで)
細ねぎ 適量
みょうが 適量
※たれ※
ポン酢 適量



≪作り方≫
(1)えびは殻をむいて背わたを取り水洗いし、水気を取ってたたくように刻み、
塩を加えてよくもむ。大葉としょうがはみじん切りにする。

(2)ボウルに刻んだえびと鶏ひき肉、しょうが、◆を入れよく混ぜ、
大葉を加えてさっと混ぜる。

(3)皮で具を包み、沸騰した湯に餃子を入れ約3分ゆでてから氷水で十分冷やす。

(4)お好みで薬味やポン酢などをかけてお召し上がりください。


詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 15:34|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

7月18日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「キムチと豆腐の冷やし水餃子」
2013 07.18 Thu

夏にオススメ冷やし餃子♪2週目です!
「キムチと豆腐の冷やし水餃子」のレシピをご紹介しましょう。


≪材料≫(25個分)

オーガニック餃子皮    1袋
(餃子皮       1袋)
豚ひき肉       50g
キムチ(みじん切り)  50g
木綿豆腐(水気をきる) 1/4丁
きゅうり       1本
あさつき(みじん切り) 少々
<調味料>
塩・こしょう    少々
醤油        少々
おろしにんにく   少々
<タレ>
酢醤油、おろしにんにく、ごまをお好みであわせて



≪作り方≫
(1)きゅうりを薄く輪切りにする。

(2)豚ひき肉に調味料をよくもみ込んだら、他の具材を入れさらにもみ込む(豆腐は形がなくなるまでつぶしてください)。

(3)(2)を皮にのせ、縁に水を塗り、十字形になるようしっかりとめる。

(4)沸騰したお湯の中に入れ、約3分茹で、氷水にあげ冷やす。

(5)タレにつけていただく。


詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 15:56|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

7月11日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「きゅうりの冷やし水餃子」
2013 07.11 Thu

今日から3週連続、夏にオススメ冷やし餃子♪
「きゅうりの冷やし水餃子」のレシピをご紹介しましょう。


≪材料≫(25個分)

餃子皮 1袋
鶏ひき肉 150g
きゅうり 1本(約80g)
すりごま(白) 大さじ1
しょうが 1かけ
◆塩 小さじ1/2
◆こしょう 少々
◆酒 小さじ1
◆しょうゆ 小さじ1
◆ごま油 小さじ1
◆片栗粉 小さじ1
ポン酢しょうゆ 適宜


≪作り方≫
(1)きゅうりは粗みじん切りにし、しょうがはみじん切りにしておく。

(2)鶏ひき肉に◆、しょうがを入れてよく混ぜる。

(3)(2)にきゅうりとすりごまを入れてさっと混ぜる。

(4)皮に具をのせフチに水をつけ こちらのページを参考にして包む。

(5)沸騰した湯に餃子を入れ3分ゆでてから、氷水で十分冷す。

(6)ポン酢しょうゆをつけていただく。



詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 15:33|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

7月4日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「オクラ餃子」
2013 07.04 Thu

今日は、トロネバ食感も楽しい♪
「オクラ餃子」のレシピをご紹介しましょう。


≪材料≫(25個分)

餃子皮 1袋
豚ひき肉 150g
オクラ 1袋(8本)
しょうが 1かけ
◆塩 小さじ1/2
◆こしょう 少々
◆しょうゆ 小さじ2
◆酒 小さじ1
◆ごま油 大さじ1
◆片栗粉 小さじ1

≪作り方≫
(1)オクラは輪切りに、長ねぎとしょうがはみじん切りにしておく。

(2)ボウルに豚ひき肉と◆、しょうがを入れてよく混ぜる。

(3)(2)にオクラと長ねぎを加え、さっと混ぜる。

(4)皮で具を包み、熱したフライパンにのせ、お湯を餃子の上から100cc程度入れ、蒸し焼きにする。

(5)お湯がなくなったら、ごま油を垂らし、焦げ目がつくまで焼く。


詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 15:36|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

6月27日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「キムラ君春捲」
2013 06.27 Thu

今日は、キムチとラー油で簡単第2弾♪
「キムラ君春捲」のレシピをご紹介しましょう。


≪材料≫(10本分)

春巻き皮 1袋(10枚)
豚肉(薄切り) 120g
キムチ(白菜) 140g
もやし 1/2袋
ニラ 1/3束
ラー油 小さじ2
片栗粉 大さじ2
*水溶き小麦粉
小麦粉 大さじ1
水 大さじ1

サラダ油 適量

≪作り方≫
(1)豚肉とキムチ、ニラは包みやすい大きさに切っておく。

(2)もやしは水洗いし、水気を切っておく。

(3)豚肉に1.と2.とラー油を加えて混ぜる。最後に片栗粉を加え全体になじませる。

(4)春捲皮に具をのせ包み、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。

(5)160℃の油で色づくまで揚げる。




詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
by ADTOM | TIME 15:40|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

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