8月3日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「夏休みはぎょうざパーティー」 |
2017 08.03 Thu |
みんなが集まる夏休みは家族そろってぎょうざパーティー!ホットプレートを囲むとアツアツを食べられますよ!
≪基本の餃子の材料≫(餃子25個分)
餃子皮・・・25枚 豚ひき肉・・・ 150g キャベツ(または白菜)・・・100g(1/12個) ニラ(または 長ねぎ)・・・30g(1/3束) にんにく・・・1/2かけ しょうが・・・1/2かけ
≪作り方≫
(1)まずは具を、作ります。 キャベツ、ニラ、ニンニク、しょうがをみじん切りにします。
(2)次にボウルを用意します。 豚ひき肉にニンニク、しょうが、塩、こしょう、酒、しょうゆ、ごま油を加え、 よく練り合わせ、さらにキャベツ、ニラ、ニンニク、しょうがを加えてさっと混ぜます。 これで、中に入れる具材は完成!
※チーズやカレー粉、青しそなど、お好きなトッピングを入れると バリエーションが楽しめますよ!
(3)餃子皮の登場です。具を餃子皮で包んでいきましょう。 詳しいつつみ方は隆祥房のサイトをご覧ください。 基本の包み方のほかに、キャンディー包みやライオン包みなど おこさまがよろこぶ、かわいい包み方が載っています!
(4)餃子を包んだら、次は焼いていきます。 まずホットプレートを高温に設定し、 うすくサラダ油をひきます。 餃子どうしを少し離しれて並べるのがポイント。
(5)お湯を餃子の上から、餃子の高さの1/4程度まで入れ、100cc程度入れ フタをして蒸し焼きにします。 お湯がなくなったらゴマ油を加えて、焼き目をカリっとさせたら出来上がり!
詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧下さい。
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by ADKOB | TIME 15:35|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL |
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