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4月13日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「餃子皮のキッシュ」
2017 04.13 Thu

4/16はイースター!トースターで簡単に作れるキッシュがおすすめ!

≪材料≫(12個分)

餃子皮 12枚(1/2袋分)
アスパラ 50g(3本)
玉ねぎ 40g(1/5個)
ベーコン 50g
◆卵 2個
◆牛乳 大さじ2
◆ピザ用チーズ 40g
◆塩、こしょう 適量

≪作り方≫

1)ベーコンは1cm幅に切り、アスパラは2mm程の輪切り、玉ねぎはみじん切りにする。
 アスパラと玉ねぎをお皿にのせラップをして500Wで1分半加熱し、冷ましておく。
2)◆をよく混ぜ、そこに1) を加えて混ぜる。
3)皮が丁度入るサイズのアルミカップに皮をのせる。その際に重なった部分は折り畳む。
4) 2) を3) の八分目くらいまで入れ、オーブントースター(1000W)で7〜8分加熱したらできあがり。

詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧ください。
by ADKOB | TIME 15:35|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

4月6日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「フライパンで蒸せる!手作り肉焼売!」
2017 04.06 Thu

お花見弁当にぴったり!作ってみると意外と簡単!手作りの焼売はジューシーで格別です!


≪材料≫(34個分)

グリンピース…34個(お好みで)、片栗粉…大さじ2、しいたけ(みじん切り)…3枚、玉ねぎ(みじん切り)…150g
調味料
塩…小さじ1、こしょう…少々、砂糖…小さじ1、酒…小さじ1、ごま油…小さじ1、しょうが汁…小さじ1

≪作り方≫

1)玉ねぎとしいたけをみじん切りにし、玉ねぎには片栗粉をまぶしておきます。

2)ボウルを用意。
ボウルに豚ひき肉、調味料を入れてよく混ぜます。
そこへ、先程みじん切りにした、しいたけと玉ねぎを加えてさっと混ぜます。
これで、焼売の具が完成です。

3)具を皮で包んでいきます。
まず、親指と人差指で輪っかを作り、そこへ皮をのせ、上に丸めた具をのせます。
包みこむようににぎり、円柱状になるように形を整えます。
その際、底の部分を平らにしておいてください。
そして、上に余った皮を具に密着させれば包みはOK

4)蒸していきます。26〜28センチのフライパンを準備してください。
まず、焼売をさっと水にくぐらせて、
クッキングシートを敷いたフライパンの上へ、隣同士離して並べていきます。
フライパンとクッキングシートの間にお湯200ccを入れて、強火で加熱。
フライパンの水が沸騰してきたら火を中火に変えてフタをします。
そのままおよそ10分間蒸して、水分がなくなったら、出来上がり!


詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧ください。
by ADKOB | TIME 15:33|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

3月30日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL「春休みはぎょうざパーティー!」
2017 03.30 Thu

旬の春キャベツでぎょうざパーティー!春キャベツを使うとジューシーになります!


≪材料≫(25個分)

豚ひき肉…180g、
キャベツ(または白菜)…150g(1/8個)
ニラ(または長ねぎ)…30g(1/3束)
にんにく…1/2かけ
しょうが…1/2かけ
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
酒…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
ごま油…大さじ1

≪作り方≫

1)キャベツ、ニラ、ニンニク、しょうがをみじん切りにします。

2)ボウルを用意。
ボウルに豚ひき肉に、塩、こしょう、酒、しょうゆ、ごま油を入れて、
よく練り合わせ、さらにキャベツ、ニラ、ニンニク、しょうがを加えてさっと混ぜます。
これで、中に入れる具は完成!
先にお肉に調味料をよく混ぜて、野菜を入れたら水分が出ないように
さっと混ぜるのがポイントですよ。

3)先ほど練った具を皮に具をのせ、フチに水をつけて包んでいきましょう。

4)まずホットプレートを高温に設定し、うすくサラダ油をひきます。
餃子どうしを少し離して並べるのがポイント。
お湯を餃子の上から、餃子の高さの4分の1程度まで入れ、
フタをして蒸し焼きにします。
お湯がなくなったらゴマ油を加えて、焼き目をカリっとさせたら出来上がり!


詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧ください。
by ADKOB | TIME 15:35|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

3月23日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROLLL「たけのこ春捲」
2017 03.23 Thu

春はたけのこ!たけのこといえば春捲!今だけのお楽しみです!お花見弁当にも♪

≪材料≫(10本分)

春捲皮…10枚、
豚肉…100g、
キャベツ…100g、
タケノコ…100g、
しいたけ…2枚、
ピーマン…1個、
長ねぎ…1本、
下味用の調味料として、
酒…小さじ1、
しょうゆ…小さじ1、
片栗粉…大さじ1、
味付用の調味料は、
塩…小さじ1/2、
こしょう…少々、
砂糖…小さじ1、
酒…大さじ1、
しょうゆ…大さじ1、
その他の具材として
スープ、
揚げ油。

≪作り方≫

1)肉は細切りにし、豚肉下味用調味料を加え、よく混ぜておきます。
野菜、しいたけも細切りにしておいてくださいね。

2)下味をつけた豚肉をフライパンでさっと炒め、とりだしておきましょう。

さらに、熱したフライパンに油をたし、たけのこ、しいたけ、ピーマン、
長ねぎを炒めます。
これに、キャベツを加えさっと炒めてから
味付け用調味料と先ほど炒めた豚肉をいれ、手早く混ぜましょう。

3)水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、ごま油をいれます。
これで、中の具が完成です。

4)作った具を皮の手前隅に乗せて、巻いていきます。
隆祥房のWEBサイトに詳しい巻き方がのっています。
ぜひ、こちらもチェックしてくださいね。

5)160度前後まで温めた油で、きつね色になるまで揚げれば、出来上がり!

詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧ください。
by ADKOB | TIME 15:35|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

3月16日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROLLL「レンジで焼売」
2017 03.16 Thu

作ってみると意外と簡単!蒸し器がなくてもレンジで蒸せます!手作りの焼売はジューシーで格別です!お花見弁当にも♪

≪材料≫(34個分)

豚ひき肉…400g
グリンピース…34個(お好みで)
片栗粉…大さじ2
しいたけ(みじん切り)…3枚
玉ねぎ(みじん切り)…150g
調味料
塩…小さじ1
こしょう…少々
砂糖…小さじ1
酒…小さじ1
ごま油…小さじ1
しょうが汁…小さじ1

≪作り方≫

1)玉ねぎとしいたけをみじん切りにして、玉ねぎには片栗粉をまぶしておきます。
片栗粉をまぶすことで、玉ねぎの水分をがおさえられ、べちゃっとなるのを防ぎます。
2)ボウルに豚ひき肉、調味料を入れてよく混ぜます。
そこへ、先程みじん切りにした、しいたけと玉ねぎを加えてさっと混ぜます。
3)焼売皮で具を皮で包みます。
隆祥房のWEBサイトに詳しい包み方がのっています。
ぜひ、こちらもチェックしてくださいね。
4)焼売を水に1秒程、全体が浸る程度くぐらせます。
5)耐熱皿にクッキングシートを敷き、その上にレタス、キャベツ、もやしなどの
水分の多い野菜を敷いて、水にくぐらせた焼売を10個のせていきます。
乗せたら、濡らしたクッキングペーパーを2枚重ねて、焼売の上にかぶせましょう。
6)ふわっとラップをして500Wでおよそ3分間レンジで加熱すれば、出来上がり!


詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧ください。
by ADKOB | TIME 15:39|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

3月9日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROLLL「餃子皮で簡単チーズタルト」
2017 03.09 Thu

ホワイトデーにもぴったり!餃子皮で簡単チーズタルト!

≪材料≫(12個分)

餃子皮 12枚(1/2袋分)
クリームチーズ 100g
砂糖 40g
卵 1個
牛乳 80cc
レモン汁 大さじ1/2
薄力粉 大さじ1


≪作り方≫

1)クリームチーズを常温に戻しやわらかくしておく。
2) 1)に砂糖を入れよく混ぜ、卵、牛乳、レモン汁、薄力粉の順に入れ、その都度よく混ぜる。
3)皮が丁度入るサイズのアルミカップに皮をのせる。
4) 2)を 3)の八分目くらいまで入れ、オーブントースター(1000W)で約15分加熱する。
※加熱する際、皮が焦げやすいため、アルミホイルで覆ってください。
 焼き上がる1分程前にアルミホイルを取って焼き目を付けてください。

詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧ください。
by ADKOB | TIME 15:35|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

3月2日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROLLL「菜の花の卵スープ水餃子」
2017 03.02 Thu

菜の花のほろ苦さとやさしい卵スープが合う!ひな祭りの一品にも。

≪材料≫(25個分)

餃子皮 1袋(25枚)
鶏ひき肉 200g
菜の花 120g(約1/2束)
しょうが 1かけ
◆塩 小さじ1/2
◆こしょう 少々
◆酒 小さじ1
◆しょうゆ 小さじ1
◆砂糖 小さじ1
◆ごま油 大さじ1
*スープ
湯 1800ml
中華スープの素 大さじ2
塩、こしょう 少々
しょうゆ 小さじ4
溶き卵 4個分

≪作り方≫

1)菜の花としょうがをみじん切りにする。
2)鶏ひき肉にしょうが、◆を入れよく練り、菜の花を入れてさっと混ぜる。
3)皮に具をのせ、フチに水をつけて包む。
4)スープの材料★を煮立て、3)を引っ付かないように入れる。
 3分茹でたら溶き卵を入れ、ひと煮立ちさせる。

詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧ください。
by ADKOB | TIME 15:35|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

2月23日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROLLL「春捲皮でクリスピーピッツァ」
2017 02.23 Thu

春捲の皮でサクサク!簡単トースターピザ!

≪材料≫(5人分  ミニ4人分)

■春捲皮を使用する場合
春捲皮  10枚
玉ねぎ  1/2個
ベーコン  5枚
ピザソース  大さじ5
(又はサルサソース:メキシコ料理のトマトソース)
とろけるチーズ  150g
オリーブ油  適宜

■ミニ春捲皮を使用する場合
ミニ春捲皮  1袋
玉ねぎ  1/3個
ベーコン  4枚
ピザソース  大さじ3
(又はサルサソース:メキシコ料理のトマトソース)
とろけるチーズ  110g
オリーブ油  適宜

≪作り方≫

1)玉ねぎは千切り、ベーコンは適当な大きさに切っておく。
2)2枚重ねた春捲皮(ミニ春捲皮)にピザソースを塗り、(1)をのせて上からチーズを振り、半分に折る。
3)(2)の表面にオリーブ油を塗り、オーブントースターで4〜5分焼く。


詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧ください。
by ADKOB | TIME 15:37|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

2月16日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROLLL「おつまみキャンディー」
2017 02.16 Thu

ウインナーとチーズを餃子皮で巻いて揚げ焼きにするだけ!
今夜の一杯に気軽なおつまみはいかがですか?

≪材料≫(12個分)

餃子皮 12枚(1/2袋)
ウインナー 2〜3本
スライスチーズ 1枚
大葉 2枚

≪作り方≫

1)ウインナーは約1.5cmの輪切りにする。スライスチーズは角切り、大葉は千切りにする。
2)皮に大葉、チーズ、ウインナーをのせ包む。
3)フライパンに多めの油を引いて中火で揚げ色がつくまで揚げ焼きにする。

詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧ください。
by ADKOB | TIME 15:35|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

2月9日(木)隆祥房LET'S WRAPP'N'ROLLL「チョコマシュマロパイ」
2017 02.09 Thu

バレンタインに熱々のチョコとマシュマロがおいしい、
チョコマシュマロパイはいかがですか?
今日はトースターでの簡単な作り方をご紹介します。

≪材料≫(10個分)

春捲皮 1/2袋(5枚)
溶かしバター 適量
板チョコ 10かけ
マシュマロ(小) 10個
≪作り方≫

1)春捲皮を横1/2の大きさに切り、皮の片面全体に溶かしバターを塗る。
2)バターを塗った面の上にチョコとマシュマロをのせ、 三角に折っていく。
3)巻き終わりを下にしてアルミホイルにのせ、皮の表面にも溶かしバターを塗り、
 オーブントースター(1000W)で約1分半ずつ両面がこんがりするまで焼く。

詳しくは、隆祥房のWEB SITEをご覧ください。
by ADKOB | TIME 15:36|コメント(0)|カテゴリー:隆祥房LET'S WRAPP'N'ROL

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