刈谷の名店、炭火焼 池田
2010 10.24 Sun

はい〜!

今回は肉!三昧でした。

刈谷市は泉田町にある「炭火焼き 池田」さんは、もともとは精肉店だっただけに、肉へのこだわりはもちろん、器や炭にもこだわった一流店です。

今回相手してくれたのは、店長の池田まさつぐさん。
こちらは、家族経営の理想的なお店で、店長を支えるのが、ソミリエールのお姉さんの直子さん。

お母さんとお父さんもしっかり働いております。

特筆すべきは、お姉さんの「話術」・・・これには、タクイチロウもたじたじでした。


ビールに合うお肉料理ですが・・・写真をご覧下さい!
国産和牛にこだわり、A4 A5級のお肉が堪能できます。

月曜定休17:00-22:30

0566-21-3948


池田家族!お父様は厨房でした。

見よ!この特選黒毛和牛の様を!!!
注文があった分だけ切り分けます。。。

器も岐阜からのお取り寄せ。。。

豚ロースも、肉が桜色ですよ



今回乾杯したのはアサヒビール「琥珀のとき」

炭は奈良県の吉野から・・・

店長はお姉さんの「饒舌さ」とは違い、職人タイプ!

取材終わりではパーティ状態!ご馳走になってしまいました。

by YOSHIDA3 | DATE 17:30|コメント|カテゴリー:
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