東海市にある「もつやき亭」


今日はやばいよ〜〜

お邪魔したのは、東海市、名鉄八幡新田駅から5分、247号沿いの「もつやき亭」です。
店主の犬塚あきのりさんにお話を伺いました。

もともと経営コンサルタントをしている彼が自分のために手掛けた1店です。
オープンして2ヶ月だそうですが、予約がないと入れない状況になりつつあるという・・・
それはなぜ?→美味しいからです!

いただいたのは、もつ鍋をメインにハラミの焼肉、しめさばです。

もつは小腸のみをしようということで、臭みの全くない、素晴らしいものです。
出汁もいい感じでマッチ!
これが下の写真にもあるように基本としていただき、メニューに載っていない「ハラミ」「しめさば」はzip聞いたよ!で出してもらえるそうです!
しかも、30日まで半額に!!

ぜひ、zip聞いたといってくださいね!


ちなみに、もつ鍋は「塩」と「しょうゆ」があります。

サバにつける「しょうゆ」も鹿児島から取り寄せていて、2種類の味加減が楽しめますよ!







0562-34-7776


住所 愛知県東海市加木屋町大清水560-2






店主の犬塚さん

でたー!もつなべ2人前分
こんなもつ食べたことないし・・・



これが基本ですよ!

ハラミ!

サバってこんなに美味しかったっけ??

犬塚ファミリー

by yoshida3 | DATE 17:30|コメント|カテゴリー:

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