焼肉 赤べこ 宇佐店
焼肉 赤べこ 宇佐店に行ってきました。
店長の堀貴哉さんにお話を伺いました。
まずは、ホームページからこの「赤べこ」のコンセプトを・・・
岐阜の飛騨牛焼肉赤べこでご提供しているお肉は、より”安全・安心”で召し上がっていただくため、岐阜県養老郡養老町石畑の「養老ミート株式会社」より出荷する全牛肉を対象に厚生大臣認定機関での自主検査する独自の厳しい検査・新鮮の状態を保つ温度管理を徹底しており、また、岐阜県及び各都道府県による、肉用牛の放射能物質全頭検査の開始も始まり、安全安心なお肉が店舗に毎日届けております。
また肉加工業務は業界に長く携わった専門調理担当者による加工や衛生管理を通過し、初めて皆様のテーブルへお運びしております。
なるほど、いただいたのは、枝豆が入った生ウインナー！
これは、ウインナーの枠を超えています。
何とも言えない「肉」な感じに枝豆のきれいな緑が・・・・美味しいです。
（期間限定ですので必ずお確かめくださいませ）
そして、上カルビ！これは、飛騨牛だけに・・・美味しい！
最後にホルモン！これは、みそ味がしみて・・・しかも大きくて・・・旨い！
〒500-8366 岐阜県岐阜市宇佐東町13-9 電話：058-214-8829
◆ 営業時間 ◆
17：00〜24：00（OS:23：30）
定休日：不定休
電話：058-214-8829
駐車場完備
http://www.akabeko.net/
店長の堀さん
上カルビ
生ウインナー
味噌ホルモン
カルビ、焼くとこうなりんす
広い店内
出来て３年ということですが、きれいでおしゃれです！