炭火焼肉 よ木よ
アットホームな雰囲気でありながら全てに拘ったオススメの韓国料理屋です。
去年10月、津市にOPENしたばかりの「よ木よ」さんです。
お相手頂いたのは、おかみの平野ゆかりさん。
オシャレな店内は、ご主人がタイル貼りからほぼ全て手作りをされたそうで
韓国料理には珍しいカウンター席まであります。
なりより驚いたのは、換気用のダクトが可動式！
前後左右、上下にも動くようになっていて、席のレイアウトも自由に変えられるんですねー。
ご主人の熱意に、自治会など地域の皆さんが凄く応援してくれているとの事です。
肝心のお肉は三重県随一の精肉店・朝日屋で仕入れた良質なもの。
頂いたサムギョプサルな味噌ベースのたれが基本ですが、
要望があればコチュジャンやニンニクなども出してくれます。
営業時間や定休日も
17：00〜23：00、水曜定休となっていますが、応相談で開ける事もあるそうです。
こんなお店が近所にあったら通っちゃうよな〜と全員が思ったお店でした。
三重県津市八幡町津2530
059-229-5022
可動式のダクト！アイデアマンのご主人が考えられたそうです。
大きなサンチュに豚肉2枚包みの術！贅沢です。
取材後に他のメニューまで頂いてしまいました。
全員にビールまで！ありがとうございます。宴状態だ〜。
石焼ビビンバ
韓国冷麺。これも旨かったな〜
ありがとうございました！
ご主人手作りの店内。ほぼ手作りだそうです。