モンゴルレストラン郷


さて、今週ご紹介したのは名古屋市港区にあるモンゴルレストラン郷。

モンゴルと言ったら思い浮かぶのは、相撲・大草原・マトンでしょうか?
名古屋で数少ないモンゴル料理店です。
ランチ、ディナー共に営業しています

早速店内に足を運ぶと、まず目につくのは店内奥にある、モンゴルを象徴する『ゲル』!
なんと、このゲルの中でお料理を頂くことも出来ます!
他にもテーブル席など、席数はおよそ100席。
2階席もありました。

店内の壁には大きな大草原の壁画。
テレビからはモンゴルの曲が流れていて気持ちはさながらモンゴル旅行♪

オーナーのカイトさんにお伺いしたところ、
このお店に来ていただいた方が故郷を感じられるように、
ゲルも現地で材料を買い付け、カイトさん自ら店内に建てるというこだわりよう。
他にもゲル内のテーブルもカイトさんによるDIYと、兎に角オーナーの思いが行き渡ったお店です。

では、そんなカイトさんとキンキンに冷えたASAHI SUPER DRYを乾杯してインタビュースタートです。

今回ビールに合う至極の一品としてご紹介いただいたのが、
羊の前足焼き!
出ました!モンゴルといえばの羊肉を使った一品。
豪快に前足一足を丸々使った一品。
木のお盆には野菜が敷かれその上にドドンっと乗ってきます。
カイトさんによる8人前あるそうです。
なので、この一品を元に主食をオーダー。皆さんでシェアしていただきたいとのことでした。
因みに、”肩に近いお肉から目上の人が頂く”という風習がモンゴルにはあるとのこと。
会社の方と行かれた際は、そんな雑学も会話のネタになるかもしれないですね。

さらに、8人前は少し多い、という方向けに、前足焼きより小さなラムスペアリブもあります。
少人数の場合はコチラをオーダーするのもありかもしれません。

そして、ブログ用にもう一品ご紹介いただいた至極の一品が、
”ホルホグ”というモンゴル料理。
羊の骨肉と野菜をごろっと。石の器で蒸し焼きにしたお料理。
こちらには、石のテーブルにお肉、お野菜に加え、
3つの石がついてきます。
モンゴルではこの石を持った時に熱かったか、冷めていたかで、体調や運勢を見ていたそうです。
これも郷土料理ならではのカルチャー。

因みに、無料でモンゴルの伝統的な衣装も着ることが出来ます。
しかも着ながら食べられるというのですから、
モンゴルの方にとってはまさに故郷に帰ったかのような気分に。
日本の方もまるでモンゴルに行ったかのような体験ができるということですね。

名古屋でもなかなか珍しいモンゴル料理の専門店。
内装からメニュー、スタッフに至るまで全てが本国さながらのクオリティになっています。
名古屋でモンゴル料理を食べてみたくなったら、間違いなくここ!!
是非足を運んでみてください。

■モンゴルレストラン郷
住所
愛知県名古屋市港区七番町2-11-1 モール9番街34区画室

電話
050-5597-3987

アクセス
地下鉄各港線 東海通線から徒歩5分
東海通駅から369m

営業時間
ランチ 11:00〜14:00
ディナー 17:00〜23:00(L.O.22:30)
日曜営業

定休日
無休


店内には大きなゲルが!
本日はコチラでインタビューです。

早速オーナーのカイトさんと乾杯!

こちらが羊の前足焼き!4時間前の予約が必要です。
それだけじっくり丁寧に仕上げられています。

そしてこちらがホルホグ

いただきま〜す!







他にも様々なモンゴル料理がいただけます。





ここで、堀江のサービスショットをどうぞ

みんなも食べに来てね♡

by ADKOB | TIME 15:15|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

博多花串


さて、今週ご紹介した錦三丁目にある博多名物とやさい巻串のお店、博多花串。
先週の木曜日にオープンしたばかりの新しいお店です。

場所は、錦三丁目本重町通り沿いにある磯丸水産の上にあります。
この辺りはお店が多いので、
是非、下の方に書かれている住所をナビアプリにいれて行ってみてください。

内装はやはり出来たばかりということもあり非常に綺麗でした。
お席は70席ほど。カウンターやテーブル席、個室とどなたでも利用しやすい感じでした。

こちらのお店は、店名にもあるとおり博多名物がメインになったお店です。
名物「野菜肉巻き串」をはじめ、本場博多の味をとことん堪能できます。

まずは、インタビュさせていただいた店長の山内さんと乾杯!
ビールに合う至極の一品としてご紹介いただいたのは、まさにお店の看板メニュー。
花のように綺麗に巻いた博多名物の「野菜肉巻き串」。
その中から特に火加減と塩加減が難しいレタス巻きをご紹介していただきました。
豚肉で巻かれたレタスが二つ串に刺されています。
やっぱりなんと言ってもこの絶妙な食感!
レタスに火は通っているんですが、”しなっ”ともしてなければ生でもない。
実に絶妙な火加減の賜物です。
しかもこれを甘い油の豚肉で巻いてあるんですから、これが美味しくないわけがないんです!
勿論ビールとの相性もバッチリ♪
思わず一玉を半分ずつ、ちびちびかじりながらいただきたくなっちゃいます。

続いてもう一品。
ブログ用にご紹介いただいたのが、ゴボ天うどん!!
細く薄くスライスされたごぼう天が、うどん丼の上に橋を渡すように乗せられていて、
それが、キャンプファイアーの木の如く幾重にも積まれています。
うどんについてくる天ぷらって、ひたひた派と、サクサク派がいますよね。
この一品ならそのどちらの方でも楽しめます。
そのまま行ってよし!浸してよし!二通りの味が楽しめます♪
おうどんは少し柔らかめ。優しい触感のうどんでした。

最新の博多料理が名古屋で楽しめる博多花串。
今週末の飲み会、是非こちらのお店で楽しまれてみてはいかがでしょうか?

■博多花串
住所
名古屋市中区錦3−12−25サミットビル2F

電話
052-957-5539

アクセス
磯丸水産 錦店の上2階。地下鉄東山線 栄駅 1番出口 徒歩5分地下鉄名城・名港線 栄駅 1番出口 徒歩5分

営業時間
17:00-翌朝5時

定休日
無し(年末年始は除く)




店内の様子はこんな感じ。

早速店長の山内さんと乾杯♪













メニューも豊富でどれにしようか目移りしてしまいます。

中でもオススメの野菜肉巻き串からレタス巻きがこちら!

がっつきます。

続いてこちらがコボ天うどん!

すすります。

ごちそうさまでした。

by ADKOB | TIME 16:15|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

世界の山ちゃん 駅西4号店


さて、今週ご紹介したお店は、名古屋駅の駅西にある世界の山ちゃん 駅西4号店。
名古屋の駅周辺や飲み屋街には必ずと行っていいほどある世界の山ちゃん!
その中でも、名古屋駅の近くにある”駅西4号店”です!

「駅西店」というだけあって、アクセスも抜群です。
「名古屋」駅太閤通口(新幹線側)より徒歩6分
太閤通口を出て右に曲がり高架に沿って300m進み、
西口店の交差点を左折し50m進んだ所にあります。

店内は、ロの字型の内装になっていて、広くゆったりできる4名様がけのお席や、
最大20名様までのお座敷の個室席、40名様前後の大広間など、様々なお席がありました。
2階席もあって、席数はおよそ145席にもなります。
駅西にある山ちゃんでは一番広いお店が、この4号店だそうです。

お店に入ってまずは、店長の松浦さんと乾杯!
サラサラヘアが素敵な爽やか店長さんです。

今回ご紹介いただいたビールに合う至極に逸品、一品目は…
勿論!幻の手羽先!!!
世界の山ちゃんにきたらこの幻の手羽先は外せませんよね〜♪
運ばれてくると同時に香ってくる、スパイシーな香り。
この食欲をそそる香りは、世界の山ちゃんの、幻の手羽先ならではですよね。

そんな手羽先とビールの無限ループをしていると、
もう一品ブログ用の逸品をご紹介いただきました。

それが、世界の山ちゃん 駅西4号店オリジナルのみそ牛すじ。
味噌がたっぷりしみて、味噌と同色になっている大根。赤茶色に染まったうずら。
そして主役のとろとろ牛すじ。

これがビールに合わないわけがない!!

このオリジナルみそ牛すじがいただけるのは、他のどの世界の山ちゃんでもなく駅西4号店だけ!

写真を見て気になった方は、是非足を運んでみてください。

■世界の山ちゃん 駅西4号店
住所
愛知県名古屋市中村区則武1-1-21

電話
052-452-2820

アクセス
名古屋駅太閤通口(新幹線側)徒歩5分
名古屋駅から425m

営業時間

平日: 17:00〜24:15 (L.O.23:30)
日祝: 17:00〜23:15 (L.O.22:30)
日曜営業
定休日
無し(年末年始は除く)


店内は広々としています。



















さすがのメニューの多さです。

どうぞ、胡椒のよく効いた手羽先、お収めください。

ちゃんと綺麗に食べれました。

そしてこちらがオリジナルみそ牛すじ!

ごちそうさまでした!

by ADKOB | TIME 16:15|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

中華 はせ川 金山店


今週ご紹介したのは、金山駅の直ぐ側にある、中華 はせ川 金山店。
金山駅をアスナル側から出て徒歩数分で到着するので、お仕事帰りや、金山周辺に遊びに行った際、
帰り道に寄るのにぴったりな立地です。

お店構えは、街の中華店!
この雰囲気が落ち着くんですよね。
店内へ足を運ぶと、ボックス席が続き、奥に進むと、長ーい木のテーブルを囲う形で席が並び、
右側には座敷が並びます。
席数は合計で40席ほど。

この日は、店長の宇野さんにインタビューさせていただきました。
本格的なマーボー豆腐、家庭的なチャーハンに加え、台湾まぜそば、台湾チャーハンなど、
名古屋といえば!の台湾メニューも充実しています。
中華はせ川、その歴史は30年!
地域に愛されている、そんな雰囲気が漂っていました。

少々お話を伺った後、宇野さんと乾杯!
キンッキンに冷えたビールを頂きながら、
ビールに合う至極の一品をご紹介いただきました。

まず一品目にご紹介いただいたのが、四川マーボー豆腐。
常連さんの方もよく頼まれる、間違いのない一品なんだそうです。
豆板醤に加え、四川には欠かせない山椒の辛味がピリッと後から効いてきます。

も〜これからの季節、このマーボー豆腐で汗を流して、
ASAHI SUPER DRYで体を冷やしたい。

そして、ブログ用にもう一品ご紹介いただいたのが、
はせ川台湾ラーメン。
も〜うスープが絶品でした!!
ひき肉もたっぷりはいってるんですが、シメのラーメンにピッタリ。

仕事帰りに一人で行きたくなってしまう。
そんな行きつけにしたい中華料理店でした。

■中華はせ川
住所
愛知県名古屋市中区金山4-6-2 ニューズ金山 1F

電話
052-332-3218

アクセス
金山総合駅より徒歩1分
金山駅から179m

営業時間

[月〜土]
11:00〜翌2:00
[日・祝]
11:00〜24:00
定休日
無休


来店されているお客様が多くて、店内の写真があまり撮れなかったんですが、
この座敷の隣に長ーい木のテーブルを囲む多くのお客様がいました!







ラーメンから一品料理、おつまみまで、メニューはよりどりみどり!

台湾シリーズもお忘れなく!

店長の宇野さんと乾杯!

まずこちらが四川マーボー豆腐。
可愛らしい丼に入ってやってきますが、辛さは強烈!

続いてこちらがスープが絶品のはせ川台湾ラーメン。

癖になる辛さ!ごちそうさまでした。

by ADKOB | TIME 16:15|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

うなぎ家 しば福や


さて、今週おとずれたのは、名古屋市は西区・四間道にある鰻屋さん「うなぎ家(か) しば福や」。
今話題の円頓寺商店街からも近い、昨年オープンしたばかりの鰻屋さんで、
名古屋のうなぎの名店『うな富士』さんで修行された方が開かれたお店です。

お店の外観は、町の雰囲気ともぴったりなレトロな2階建てのお店。
店内へ足を運ぶと、レトロな和風の雰囲気がありながら、
清潔的で、特別な時に来たくなるような、特別な空気が流れていました。

インタビューを始めるにあたって、まずは、お店の大将である柴田さんと乾杯!
まず最初にご紹介頂いたビールに合う至極の一品は、大福うなぎの長焼!

取材ディレクターが実際に厨房へ潜入して、
実際に焼いてくる様子も見てきたんですが、
まず驚いたのは、大福うなぎの大きさ!!

通常のうなぎの1.25倍はある大きなうなぎ。
長さもさることながら、厚みもすごい!
これは焼き上がりに期待せざるを得ません。

そして実際に運ばれてきた大福うなぎは、
食べやすいように一口サイズにカットされ、
大きなスクエア型のお皿に乗せられて運ばれてきました。
やっぱり大きい。
これなら、ラーメンどんぶりでもご飯が足りないかもしれない…

味わいもまさに至極の一品。
皮はパリッ!肉はふわふわ。肉汁あふれる身に、特製のタレが絡みます。

あー!!ビール!!!
なんでこんなにビールが合うのか。
うなぎ、ビール、ご飯、うなぎ、ビール、ご飯…
永遠とループできそうでした。

続いて、ブログ用にご紹介いただいた至極の一品が、
スタミナひつまぶし。

こちらは先程の長焼に対して、白焼き!
細かく刻まれたうなぎの白焼きの上に白髪ねぎが上品に添えられています。
更に、お盆には、きざみのり、ねぎ、わさびなどの薬味、
出汁、お吸い物がセットになっています。
やはり、ひつまぶしの魅力といえば、3パターンで楽しめる所。

こちらもしっかり美味しくいただきました。

四間道の町の雰囲気も相まって、
とても贅沢な気分を味わうことができました。
名古屋でうなぎを食べるなら、ココで決まりです!!

■うなぎ家 しば福や
住所
愛知県名古屋市西区那古野1-23-10

電話
050-5596-2699

アクセス
国際センター駅 2番出口より徒歩6分
丸の内駅 7番出口より徒歩8分
国際センター駅から412m

営業時間

■ランチ
11:30〜14:30(L.O.14:00)

■ディナー
17:30〜20:30(L.O.20:00)
日曜営業

定休日
毎週火曜日、第2・第4水曜日




店内の雰囲気はこんな感じ♪

写真の下が大福うなぎ!この大きさ!!

職人の技で丁寧に焼いてくれます。

そして出来上がった長焼きがこちら!

お料理が運ばれてきたところで乾杯!!

続いて、スタミナひつまぶし

思わずこの笑顔です。

ご馳走さまでした!

by ADKOB | TIME 16:15|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

焼肉とんび 栄住吉店


さて、今週訪れたのは栄にある焼肉屋さん!焼き肉とんび 栄住吉店。

ビルの階段を少し登った所にあるお店で、
お店の玄関はまるで、アパレルのセレクトショップの様なおしゃれな雰囲気!
これは期待できる!ということで、よだれを吹きながら店内へGO!

この日インタビューを受けていただいたのが、店長の青木さん。
イケメン店長を前に堀江氏もたじたじ状態で打ち合わせが進んでいきました。

そして!いざお料理、の前に、まずはキンキンに冷えたビールで乾杯♪
一口飲んで気持ちもほぐれたのか、軽快な口調でインタビュースタートです。

まず最初にご紹介していただいた絶品料理は「噂のネギタン塩」。
超分厚い牛タンに切れ込みが入っていて、そこにネギが詰め込まれています。
その姿はまるでお稲荷のようです。

しかも!これなら焼いてる最中にも落ちない、という目からウロコの一品です。

そして、もう一品ご紹介いただいたのが、盛岡冷麺。
やっぱり焼き肉の締めはこれです!
しっかりとした歯ごたえのある麺、さっぱりとしたスープ。
間違いのない一品でした。
これもまた、ビールにあいますよね〜。
夏本番が楽しみになるインタビューでした。
ごちそうさまでした。


■焼肉とんび 栄住吉店
住所
愛知県名古屋市中区栄3-12-6 インペリアルプラザ 1F

電話
050-5595-6516

アクセス
地下鉄 栄駅 徒歩3分
地下鉄 矢場町駅 徒歩5分
栄駅(名古屋)から513m

営業時間
【月〜土】
17:00〜25:00(L.O24:00)
【日】
17:00〜24:00(L.O23:00)

※12月21日〜30日(24日のみ通常営業)
17:00〜27:00(L.O26:00)
日曜営業


店内の雰囲気はこんなオシャレ空間!



さらに、オーナーがかなりの映画好きということで、
店内には数々の名画のキャラクターデザインと、名言が描かれています。
隅々まで、オーナーの個性が爆発してます!

まずは店長の青木さんと乾杯!!

こちらが!噂のネギタン塩!!
見て下さい!こんなタン、いままであったでしょうか?

そしてこちらが盛岡冷麺!

噂のネギタン塩のお値段はこちら!

さらに、常連さんには黄金のマイトングもあるとか!
是非、マイトングゲットしてみて下さい。

by ADKOB | TIME 16:15|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

The Public stand 名古屋栄店


花見にバーベキュー。
そしてこれからやってくる夏!
今年もビールが美味しい季節がやって来ました。

ということで、今年もスタートしました!
ASAHI SUPER DRY UH! MY! BEER!
ではさっそく2019年最初に訪れたお店、ご紹介しましょう。

今回訪れたのは、栄三丁目に新しく出来た新感覚バー「The Public stand」。
何が新感覚なのかというと、まずは基本的に飲み放題のバーということ。
つまり、お値段は基本的には定額です。
そしてもう一つの新感覚が、再入場が自由、ということ。
つまり、オープンの時間(6PM)から入って、一度ご飯を食べに外へ出たとしても、
次戻ってくるときはタダで入ることが出来るんです!

栄で遊ぶ若者は最近、ここをベースキャンプにして、夜の街に繰り出すとか、繰り出さないとか…

何が言いたいかというと、
出入り自由な飲み放題のバーということです。

店内は、赤と黒を貴重としたシックな店内、
レンガ造りの壁や樽を使ったテーブルなど大人の雰囲気が漂います。

店内には数席ソファーや、椅子はあるものの、基本的には立ち呑みスタイル。

そして、頂いちゃいました。
アサヒスーパードライ ドライブラック。
そして、このお店のビールに合うメニューとして出てきたのが、
生ハムとスモークサーモン。
どちらもビールに合うのはもちろん、カクテルグラスに入った生ハムとスモークサーモンがまたおしゃれ!
楽しく会話をしながら摘むのにもってこいです。

更に、店内奥にはVIPエリアも。
このお店のVIPエリアは3種類。
通常のソファー席のVIPエリアが2箇所。
そして、ダーツ付きのVIPエリアが1箇所。
それぞれ追加料金を払うことで利用することが出来ます。
また、アサヒスーパードライ ドライブラックもこちらのVIP席を利用することでいただくことが出来ます!
(飲み放題メニューには「クリアアサヒ」が入ってますよ!)

名古屋の夜がよく似合う、新感覚バー。
今度の週末、是非足を運んでみて下さい!
おすすめです!

■The Public stand 名古屋栄店
住所
愛知県名古屋市中区栄3-11-16 1・2F

電話
052-211-7266

アクセス
地下鉄東山線 栄駅 徒歩9分
地下鉄名城・名港線 栄駅 徒歩9分

営業時間
18:00〜翌5:00(L.O.4:30)
(定休日無し)


1階の様子はこんな感じ♪入り口付近には、ソフトホットドリンクのドリンクバーもあります!

店内はとにかく映える!

お店のロゴもかっこいいんですよね〜

スナック以外のおつまみはこちらからどうぞ!

こちらが生ハムで…

こちらがスモークサーモン!

ダーツ付きのVIPエリアはこんな感じ!

是非こんな方と一緒にVIPエリア座ってみたいですよ、”ね!!”

みなさんも、是非遊びに来たらSNSにアップしてみて下さい♪
ごちそうさまでした!

by ADKOB | TIME 16:15|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

尾張名古屋の台所 山 本店


さて、今日訪れたのは中区・栄、伏見駅のそばにある「尾張名古屋の台所 山 本店」。
こちらのお店、”世界の山ちゃん”の系列店。
しかし、通常の山ちゃんとは違いワンランク上のお料理が楽しめるとのこと。
店構えは高級料亭の様な落ち着いた和の雰囲気。
昔は旅館として使われていた建物をそのまま使っているとのこと。
他の山ちゃんとはひと味違うということが、店構えからひしひしと伝わってきます。

どんな一品が出てくるのか、胸を踊らせながら店内へ足を運びます。

店内もにはすぐにカウンターと調理場があり、左手に見えてくる階段をあがることで、
2階席へ行くことも出来きます。
個室もあるので、落ち着いた食事を楽しまれたい場合は2階を予約するのがオススメです。

勿論1階にもカウンター以外の座敷が存在します。
全席を含めるとおよそ100席。
さすが元旅館というだけあり、席数も多いです。

そして、やってきました!ビールに合うお料理。
まず1品目に運ばれてきたのは、やはりあの一品。
そうです”山ちゃん”の伝統を受け継ぐ、幻の手羽先。
ピリッと胡椒の効いたタレ。
自然とビールジョッキに手が伸びます。
キンキンに冷えたASAHI SUPER DRYを息が続く限り流し込み、
”ぷはっ〜”と一息つくと、早くももう一品。

続いて出てきたのが、知多牛の厚切りローストビーフ。
キレイに刺しの入った程よくレアのローストビーフ。
60℃の低音でじっくり火を通して、肉の柔らかさ・味が出るように調理された1品で、
手羽先の次にオススメの一品とのこと。
おしゃれな木のボードに乗って運ばれてきたんですが、
その上には塩やわさびに、粒マスタードと5種類の薬味で1枚1枚違った味で楽しむことが出来ます。
中でも店長のオススメはグレイビーソース。
肉厚で噛むたびに旨味の詰まった肉汁が流れ出てきます。
これはビールが進みますよ〜。

この他にも、名古屋コーチンを使ったアヒージョ。
生ハムチーズ盛り、新鮮な鮮魚を使ったお刺身盛り合わせなどなど、
メニューのバリエーションも本当に豊富です。

世界の山ちゃんも好きだけど、今日はちょっと贅沢に…そんな時、
もしくは名古屋に遊びに来た友人とご飯。
そんな時に使いたい、名古屋でもイチオシの居酒屋さんでした。

ごちそうさまでした。


1階の様子がコチラ。

座敷はこちら。

2階には個室もあり、窓際にはソファー席も。

店長の野島さんと乾杯!

幻の手羽先!この安定感。
この味に安心する所がやっぱり名古屋人なんだなぁと思います。

知多牛の厚切りローストビーフがコチラ!

美味しいお料理の数々、本当にごちそうさまでした!

by ADKOB | TIME 16:20|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

&.Ciel Rooftop Dining Bar


さて、今日訪れたのはZIP-FMからもほど近い、
錦3丁目にある隠れ家的お店「&.Ciel Rooftop Dining Bar」。

まずあるのがビルの10階。
まさに知る人ぞ知るお店といった感じ。
エレベーターを降りると、左手に真っ黒の玄関が。

どんなお店なのか、どきどきしながら足を運び入れます。
まず最初に目に入ってきたのは、左手のバーカウンター。
おしゃれな大人の社交場といった感じの雰囲気がすごいです。

そして店内奥に足を進め右を見ると、
名古屋の町並みが眼前に現れます。
しかも天井は収納可能。
名古屋の町中で青空を近くに感じる事ができるオープンスペース!
(因みにそこからZIP-FMが入っているビルも見えました。)

夜、気になるパートナーを連れてきたら間違いなしのおしゃれスポット。

そんな&.Ciel Rooftop Dining Barを案内してくれたのが、
これまたキレイな店長、工藤さよ子さん。

まずは工藤さんと乾杯しながら、
お料理のことについてお伺いしていきます。

メニューも、雑誌のように洗礼されたデザインで、
一見メニュー表には見えないおしゃれな作り。

そしてやってきました!
ビールに合うお料理。

まず最初に運ばれてきたのが、スペアリブのグリエ!!
直火の上に グリヤッド という鉄の調理器具を乗せて熱し、その上で焼くことから グリエ と呼ぶそうです。
おソースも濃厚でしっかりとお肉と絡みます。

そして、もう一品。
こちらは骨付き子羊ロースの田舎風煮込み。
高級店でしかお目にかかれないような子羊の煮込み。

お肉の赤みが最高です。

そこに合わせる、キンキンのビール!!
ASAHI SUPER DRY、高級フレンチともあうんですよね〜。

是非、パートナーと楽しんでください。
ごちそうさまでした。



おしゃれなバーカウンター

そしてこちらが外のスペース!
屋根は収納することもできます。

工藤さんと乾杯!

これがメニューです

こちらがスペアリブ!!

そして子羊の煮込み

ごちそうさまでした

by ADKOB | TIME 16:20|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

てつまる 栄住吉店


今回訪れたのは、栄の住吉にある居酒屋「てつまる」。
どことなく、お店の玄関は、なんとなくラーメン屋さんを感じさせる佇まい。
果たしてどんなお料理が出てくるのか…。

早速店内に足を運ぶと、外装にもあったんですが内装にもサーフボードが飾ってあったり、
どことなく南国を感じる雰囲気。
真ん中には鉄板の調理場兼バーカウンターの席が並び、
そのカウンターを囲う様に掘りごたつの席が並んでいます。
お席の数は、55席ほど。

そしてまずは、店長のカワサキさんと乾杯し、
お店のことについてお伺いしていきます。
社長のお名前が石丸様ということなんですが、それに鉄板焼きの鉄をあわせて、
「てつまる」という店名になったとのこと。

そして、お話はメニューのお話に。
やはり、お好み焼き、焼きそば、鉄板焼きがメインになるんですが、
中でもおすすめなのが、手作り餃子。
味がしっかりついているので、つけダレは酢のみ!
ん〜これだけでもしっかり楽しめる。むしろ酢だけだからこそ、素材の味が楽しめます。
これぞ、ビールの最高のお供。
キンキンに冷えたビールで流し込みます。

もう一品おすすめ料理として出てきたのが、テールラーメン。
このラーメン、居酒屋のラーメンだと思うことなかれ。
ベースは滋賀県産の味噌をベースに、お野菜、牛骨を煮込み、
テールも24時間煮込まれたほろほろのお肉。

締めのラーメンとはいいつつも、なんともビールに合う一杯でした。
最高のひとときをありがとうございました。


店内にもサーフボード

本日のおすすめも飾られています。

ラーメンにおうどん、麺類も豊富です。

鉄板焼きラーメンも気になります

カワサキさんと乾杯!

まずこちらが餃子!!
(ホタテが隠し味です)

テールラーメンがこちら!!白髪ねぎが味噌と合うんです!!

ごちそうさまでした。

by ADKOB | TIME 16:20|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)
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