世界のやむちゃん 錦本町通り店


さて、今週は名古屋市中区にある世界のやむちゃん 錦本町通り店!

"世界の山ちゃん"、"やむちゃん…"、”世界のやむちゃん”…
そう!今週のお店は世界の山ちゃんの姉妹店。
新規展開で出店された飲茶の専門店です。

アクセスは伏見駅から徒歩4分。
中区にあるということで、立地も抜群。
仕事終わりにも行きやすい場所にあります。

お店の外には「世界のやむちゃん」と書かれた大きな立て看板、
さらにお店の入り口付近にも赤い”む”と書かれた包子が乗った看板があるので、
お店の前で待ち合わせ、そんな使い方もできそうです。

そして店内!階段を登ってメインフロアに入るとそこは九龍の様な、
The中国な世界観がかなり高いクオリティーで再現されています。
店内を歩いているだけでも楽しくなりそうな、素敵な内装です。
お席は、ボックス席を中心に108席ほど。
どのテーブルにも飲茶を入れる蒸し器がおけるように、
IHヒーターが設置されています。
なので、運ばれてきた飲茶は時間が立ってもホカホカのまま。
各席から湯気が昇る様子も、映画で見るような中国を再現しているようで、
湯気すらも計算された素晴らしい店内になっています。

そして、店長の佐藤さんと乾杯してインタビュースタート!!
ビールに合う至極の一品についてお伺いしていきます。

まずはじめにご紹介いただいたのが、OAでもご紹介した、幻の名古屋餃子!
そうです!世界の山ちゃんの幻の手羽先についているあのスパイス!
それがたっぷり敷かれたお皿の上に焼き餃子が並んでいます。
山ちゃんに行ったことがある方なら間違いなく安心してたのめる味になっています。
あふれる肉汁、たっぷりまとったスパイス。ビールが美味い!!!

続いてもうブログ用にご紹介していただいた至極の一品が、
おすすめ点心9点盛り、ソフトシュリンプのcobbチリソースの2品をご用意いただきました。
まずおすすめ点心9点盛りは、9〼に仕切られた蒸し器に、
色とりどりの点心がキレイに収められています。
写真にどんな種類があるのかを載せておきますので、是非そちらも御覧ください。

そしてソフトシュリンプのcobbチリソース。
こちらは食べやすい柔らかい殻をまとったエビにまろやかなcobbチリソースがかかっています。
パクチーも添えられていて、まさにアジアアンな味を堪能出来ます。

世界観を完全に作り込まれた、中国旅行気分を堪能できる、
世界の山ちゃんの姉妹店。

飲茶を食べたくなったらこのお店で間違いなしです。
是非一度その世界観・味を堪能してみて下さい。

■ 世界のやむちゃん 錦本町通り店
住所
愛知県名古屋市中区錦2丁目12−8 御幸本町ビル

電話
050-5303-8141

アクセス
伏見駅より徒歩4分
伏見駅から462m

営業時間
月〜日、祝日、祝前日
11:30〜23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)

ランチ:11:30-15:00
カフェタイム:15:00-17:00
ディナー:17:00-23:00
日曜営業

定休日
年末年始休業あり(12/31-1/3)





























by ADKOB | TIME 16:15|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

どんたかたん


さて、今週は名古屋市天白区にあるどんたかたん!

地下鉄桜通線、野並駅、3番出口を出て左にすぐ!
駅から出て10歩程で入り口に入れる抜群のアクセス!
本当に近い!駅から出て左を見たらすぐにお店を見つけられます。

店内は和の雰囲気たっぷりのThe居酒屋スタイル…
なんですが、店内には至る所に魚拓やカジキの角、ヒレなどなど、
ちょっと変わったインテリアもあるので、それを元にお友達や店員さんとお話してみるのも楽しそう♪

お席はカウンター席やボックス席などを含め64席ほど。
最大35名で楽しめる宴会席もあるので、使い方の幅は広そうです。

そして、店長代理の加藤さんと乾杯してインタビュースタート。
ビールに合う至極の一品についてお伺いしていきます。

まずはじめにご紹介いただいたのが、OAでもご紹介した、骨付き鳥唐揚げ!
その名の通り骨付きの大きな唐揚げ。
衣もサクッサクで中はジューシー!
骨付きなので、思わず骨をしゃぶりつきたくなってしまうお味。
ビールとの相性もバッチリです。

続いてもう一品、ブログ用にご紹介していただいた至極の一品が、
激辛ジャージャーもやし!!

ジャージャー麺ではなくもやしです。
石焼ビビンバの器にたっぷりのもやしと、にら、辛味噌、ごま、一味唐辛子が乗せられています。
それを混ぜながらもやしに熱を通していくんですが、
その過程で少し注意!辛味成分が湯気と一緒にまわりに充満するので、
まともに吸ってしまうとむせてしまうこと間違いなし。
因みに店員さんはうまい呼吸法を知っているそうなので、
注文された際は一度良い呼吸の仕方を聞いてみるのも良いかも知れません。
そんないかにも要注意なメニューなんですが、お味は抜群!
辛いながらもお味噌の味がまろやかに全体を包んでくれます。
このピリッとしたもやしがビールとバッチリ合います。

野並駅からもアクセスが良く、仕事帰りや夜遊びのシメにさっと寄れるお店。
是非激辛ジャージャーもやし、トライしてみて下さい!

■ どんたかたん
住所
愛知県名古屋市天白区野並3-402

電話
052-899-0678

アクセス
地下鉄桜通線 野並駅 3番出口出てすぐ左。

営業時間
月〜金、祝日、祝前日: 16:00〜翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
土、日: 16:00〜翌2:00 (料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:00)

定休日
不定休。

























by ADKOB | TIME 16:15|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

毎日!北海道物産展 ネオ炉端 道南農林水産部 栄店


さて、今週は名古屋市中区にある毎日!北海道物産展 ネオ炉端 道南農林水産部 栄店!

地下鉄栄駅から徒歩3分ほどで到着する超好立地!!
錦の中にあるので近辺に他の居酒屋も多いですが、
大津通りから入っていくと、ビルの一回にわかりやすく大きな看板が掲げられているので、
お店の場所もわかりやすいと思います。

店内はまさに漁師町の居酒屋!
店内に入るとカウンターが並び、更に奥には水槽、大漁旗、イカ漁で使われていそうな大きなライト、ガラス製の浮き玉などなど。
さらに、お店のいたる所に実際にスタッフが北海道へ視察へ行った際に見た食材や、生産者の方々などなど。
北海道への愛を感じる内装になっていました。
お席は先程書いたカウンターに加えボックス席が多く、合計で100席ほど。
会社の飲み会や、同窓会なんかで使うのにもぴったりな広さです。

そして、店長の浜島さんと乾杯してインタビュースタート。
ビールに合う至極の一品についてお伺いしていきます。

まずはじめにご紹介いただいたのが、OAでもご紹介した、禁断の鍋、北海!痛風鍋!!
札幌中央市場で水揚げされたあん肝、牡蠣、いくら、烏賊などの食材がふんだんに盛られた、
プリン体MAX、背徳感たっぷりの禁断の鍋です。
実際に頂いてみても、その味の濃厚さ!
取皿にはあん肝を溶かし、そのあん肝スープに各食材をくぐらせお口へ。
勿論こちらをキンキンのビールで胃に流し込みます。
もう”最高”以外の感想が無いぐらい贅沢な味。魚介好きにはたまりません。

続いてもう一品、ブログ用にご紹介していただいた至極の一品が、
いくらこぼれ飯!!

こちらもお店の看板メニューで、まずご飯の入ったお茶碗と、
ボウルにたっぷりはいったイクラが運ばれてきます。
その後、スタッフの方々が大きな太鼓をたたきながら「ヨイショッ!」の掛け声とともに、
どんどんどんどんご飯にイクラをかけてくれます。
ストップというまではかけ続けてくれるんですが、ストップを言わなかった場合はいくらがこぼれ落ちた時点で終了となります。
そのイクラの量たるや!!ご飯とイクラの量が一緒南じゃないか!?というぐらいたっぷり盛られています。
こちらもやっぱりビールと合うんですよね〜。

栄駅からもアクセスが良く、仕事帰りや夜遊びのシメにさっと寄れる北海道愛あふれるお店。
打ち上げや、同窓会でも是非一度利用してみて下さい!

■ 毎日!北海道物産展 ネオ炉端 道南農林水産部 栄店
住所
愛知県名古屋市中区錦3丁目14−20 ヤマタケビル 1F

電話
052-959-5778

アクセス
地下鉄 栄駅徒歩3分。

営業時間
月〜日、祝日、祝前日: 17:00〜翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

定休日
年中無休。



























by ADKOB | TIME 16:15|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

肉亭 まぼたん


さて、今週は名古屋市中区にある肉亭 まぼたん !
矢場町駅、上前津駅から徒歩5分ほど、大須にある名古屋の中でも好アクセスな場所にある焼肉店です。
お店の前には大きな水色の暖簾、そして”焼肉”の赤ちょうちんがあるのが目印です。

店内に入ると、掘りごたつのお席が数席、さらにお店に履いて右側のお席には、
ミニカウンターのような4人がけのお席もあります。
さらに、建物は古くからある古民家を利用したものらしく、
2階のお席はその様子が1階より色濃く残っています。
そして2階にある一番奥のお部屋はまさにVIP席!
8名が座れる掘りごたつ式の立派なお部屋がありました。

席数は50席程。

そして、この日は店長のM田さんと乾杯してインタビュースタート。
ビールに合う至極の一品についてお伺いしていきます。

まずはじめにご紹介いただいたのが、OAでもご紹介した、
まぼたん!お店の名前がつけられた、まさに看板メニュー。
どんな一品かというと、黒毛和牛のタンです。
タン先からタン元まで、各部位ごとのタンを食べ比べすることが出来ます。
歯ごたえや味わいもぜんぜん違うのを堪能しながらいただくASAHI SUPER DRY!
たまりません。

続いてもう一品、ブログ用にご紹介していただいた至極の一品が、
みすじユッケ。
焼き肉好きにファンも多い希少部位”ミスジ”をユッケにした一品。
しかし、普通のユッケと思うなかれ!
ユッケといえば細かく来られたお肉に卵黄が乗ったものと思われる方も多いと思いますが、
こちらの一品は大きく、薄くスライスされたミスジに特性のタレ、
卵黄が乗せられています。
濃厚な卵黄を潰してタレと混ぜ、そこにお肉を通せばたら〜っと、
タレと卵黄がしたたり、食欲爆発!
ビールに合わないわけがない!!

因みに、箸袋には店長が一つ一つ手書きでメッセージを書いてくれています。
こういった細かい心遣いも、まさしく日本のおもてなし精神。

ちょっといいお肉が食べたくなった時、多過近辺で接待をされたい時、
このお店を選んでみてはいかがでしょうか?

■肉亭 まぼたん
住所
愛知県名古屋市中区大須3-30-4

電話
050-5597-2840

アクセス
矢場町駅、上前津駅より徒歩5分。
2軒隣に安いパーキング有り。
上前津駅から342m

日〜木 
17:00-24:00
金土祝前日 
17:00-25:00
日曜営業

定休日
8/14 8/21 8/28 9/3 9/11 9/18 9/24




店内はこんな感じ!

そしてこちらがお二階



奥にはこんなお部屋も!

店長のM田さんと乾杯!

メニューはこちら

こちらがお店の名前がついた看板メニューまぼたん!
タンの食べ比べが出来ます。

そしてこちらがみすじのユッケ!

美味しくいただきました!

なんと!卵が持てます!

お箸にメッセージも♪

ごちそうさまでした!

by ADKOB | TIME 16:15|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

旨肉・旬魚・旬菜・炭火食場 さんびょうし 錦店


さて、今週は名古屋市中区にある居酒屋、旨肉・旬魚・旬菜・炭火食場 さんびょうし 錦店 !
地下鉄の栄駅から徒歩一分ほどのところにあるお店なんですが、
駐車場の脇道を奥に進んでいくと見えてくる細長い階段を登ったところにある隠れ家的お店。
店内に足を運ぶといきなりショーウィンドウに大きな和牛の塊が!
まるでステーキショップなのか!?という程お肉の取り揃えは多かったです。

そのまま店内奥に足を運んでいくと、大きな窓があるメインのスペースが見えてきます。
カウンター席、テーブル席、そしてその更に奥にある個室とお席の種類も豊富で、
接待や、歓送迎会、宴会といろんなシチュエーションで使うことができそうです。

席数は46席。

さらにカウンターにはその日のおばんざいが大きな陶器の器にずらりと並んでいました。
これを見ているだけで食欲が湧いてきます。

そして、この日は店長の久野さんと乾杯してインタビュースタート。
ビールに合う至極の一品についてお伺いしていきます。

まずはじめにご紹介いただいたのが、OAでもご紹介した、
飛騨牛炙り寿司 雲丹のせ!
なんて贅沢!なんて美しい盛り付け!!
内側を金色に塗られた丈のようなお皿に上品に並べられた4貫の飛騨牛の握り、そしてその上に載せられた繊維の立っている雲丹。
お口の中に入れると、雲丹のとろっとした食感。
そして飛騨牛の旨味がじゅわ〜っと押し寄せます。
これはビールを飲まずにやってられません。

そしてもう一品ブログ用にご紹介していただいた至極の一品が、
和牛ユッケバーグ フォワグラのせ。

中がレア状態になった和牛のハンバーグに、
こちらも贅沢にフォアグラをあしらった一品。
もうどれもこれもが贅沢!

この他にも美味しいお刺身やおばんざいに含まれる野菜など、
まさに、旨肉、旬魚、旬菜この三拍子を兼ね備えたお店でした。

中区でいい雰囲気のお店を探されている方、
是非このお店、一度足を運んでみてはいかがでしょうか?

■旨肉・旬魚・旬菜・炭火食場 さんびょうし 錦店
住所
愛知県名古屋市中区錦3-15-30 アパホテル名古屋錦エクセレント別棟 2F

電話
050-5593-3894

アクセス
市営地下鉄東山線[栄駅 2番出口]徒歩1分
※アパホテル名古屋錦 EXCELLENT 別棟2Fです。
アパホテル名古屋錦を北に向かって1本目の交差点(世界のやまちゃんがあります)を右へ入り、100mほど進んだ右側です。入口は地下駐車場出口右の奥にございます。
栄町駅から170m

lunch11:30〜2:00(LO 1:30)
dinner17:00〜23:00
(LO food 22:00 drink 22:30)

定休日
日曜、祝日


店内はこんな感じ

奥には個室もあります!

そしてカウンターにはおばんざい♪





メニューも豊富です♪

店長の久野さんと乾杯!

飛騨牛炙り寿司 雲丹のせ!

和牛ユッケバーグ フォワグラのせ



ごちそうさまでした!

by ADKOB | TIME 16:15|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

権六の台所


さて、今週は名古屋市名東区にある権六の台所!

"権六"このワードにピンっと来た方はまさに歴史好き!
名古屋市名東区生まれの武将、柴田勝家の通称が”権六”。
店名はその権六の胃袋を満たす台所という名前の元、地域に根づきたいという思い出この店名になったそうです。

店内に入るとすぐに柴田勝家の家紋も飾られていて、
他のインテリアも全体的に和でまとめられている落ち着いた雰囲気になっています。

席はカウンター席やテーブル席、掘りごたつにテーブル個室と種類も豊富で40席ほどあります。

早速スタッフの泉さんとキンキンに冷えたビールで乾杯!
ビールに合う美味しいお料理についてお伺いしていきます。

まず一品目、ビールに合う至極の一品としてご紹介していただいたのが…

鶏半身の唐揚げ!
鶏の半身を豪快に使ったボリューミーな一品。
シェアしていただくのに丁度いいかもしれません。
さらに半身を使っていることで、もも、むね、レッグ、手羽いろんな部位が一度に楽しめます。
OAを聞いていただいた方には伝わったと思うんですが、衣が本当にサクッサク!!
そして、一度蒸した鶏肉を揚げることで身はすごくジューシーに仕上がっています。

さらに、この鶏半身の唐揚げで楽しのが、
醤油ベースのガーリックオニオンソースがついている所。
どうしても鶏半身となると、真ん中の方まで食べ進めていくと、味が淡白になっていきます。
そうなってきたら、このタレの出番!
後半は味変をしながらいただくのが権六の台所のオススメです。

そして、もう一品、ブログ用にご紹介いただいたのが、
たっぷりネギのふわとろ焼き。
鉄板で焼かれた香ばしいネギを、その名の通りフワッフワの卵で包んだ和風オムレツ。
上にはこれまたふわふわな鰹節がまぶされていて、ゆらゆらと踊っています。
こちらもまさに絶品!
呑みには欠かせない相棒でした。

名古屋の名将、柴田勝家をテーマにした、
地元に根ざす居心地のいい居酒屋。

是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか?

■権六の台所
住所
愛知県名古屋市名東区高間町145

電話
050-5597-5979

アクセス
イオン メイトピア店 すぐ
一社駅から1,130m

営業時間
17:00〜24:00 (LO.23:20)
日曜営業

定休日
水曜日


お店に入るとまず目に入るのが、柴田勝家、通称"権六"の上り。

店内は広々と落ち着いた和の雰囲気。

早速スタッフの泉さんと乾杯!



この他にもその日の日替わりでおすすめメニューがあったりします。

こちらが鶏半身のからあげ!

豪快にいっちゃってください!!

そしてこちらがたっぷりネギのふわとろ焼き。

こちらも絶品です!

ごちそうさまでした!

by ADKOB | TIME 12:40|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

Koreanstyle ソジュウォンシャ


さて、今週は名古屋市中区にある、Koreanstyle ソジュウォンシャ!

今年オープンしたばかりのお店で、ガラス張りでピッカピカの大変綺麗なお店です。
店内はコンクリ打ちっぱなしの床、壁には、オーナーの好きな韓国映画のポスター、
ハングルのメニューやポップが貼られています。
BGMはもちろんk-pop〜♪♪♪
いわゆるオモニの韓国料理屋さん〜と言った雰囲気ではなく、スタイリッシュな韓国屋台風で、
名古屋にはあまりなかったような雰囲気のお店だと思います(^.^)

テーブルは、韓国料理店でよく見る、銀色の丸テーブル。
合計で45席程あります。

と、店内を見渡した後、オーナーのリョウさんと乾杯!!
キンキンに冷えたASAHI SUPER DRYを頂きながら、
ビールに合う至極の一品についてお伺いしてきました。

まずはじめにご紹介していただいたのが、
お店の看板メニュー「厚切りサムギョプサル」。
例のごとく、韓国料理店ではよくある、スタッフが焼いてくれるスタイル。
200g以上はあろうかという分厚いサムギョプサルを鉄板で熱していきます。

そしてお肉が焼き上がったら、これをサンチュに巻いていくわけですが、
まず、えごまの葉っぱをサンチュに重ねます。
そこへ、お肉を乗せたら…ここで大事なポイント!!
一緒に出てくる、キムチを先に少し焼いておくんだそうです。
そうすることで、旨さも倍増!
他にも、お味噌やネギ、ナムルなどを乗せて巻いたら完成!

これにごま油をつけて、一口でガブッ!!と行っちゃいます。
話が出来ないぐらいお口いっぱい。
肉汁がジュワ〜っと口全体に広がり、えごまの爽やかな香り、キムチ・味噌のピリッとした辛味。
もうビールとの相性も最高なんですよ!!

そしてもう一品ご紹介いただいたのが、雪の花 マッチャン。
マッチャンとは、今まさに韓国で流行っているメニュー。
チーズダッカルビに似ているんですが、使われているお肉は鶏ではなくホルモン。
これが、韓国で今流行っているそうです。

この他にも、牛すじ煮込みの韓国風、唐揚げをヤンニョムというピリ辛調味料を和えたヤンニョムチキン、
韓国の家庭料理全般がいただけます。
特にヤンニョムチキンは若い方に人気なんだそうです。

名古屋にもかなり増えてきた韓国料理店。
どこにしようか迷われる方も多いと思いますが、
迷ったら迷わず、ココKoreanstyle ソジュウォンシャに行ってみてください。

味がうまいのは勿論、韓国の最新のカルチャーまで知ることが出来ます。
是非一度お試しあれ!

■Koreanstyle ソジュウォンシャ
住所
愛知県名古屋市中区新栄3-1-1 新栄ハイツ 1F

電話
050-5597-2827

アクセス
JR 千種駅 徒歩5分以内
地下鉄東山線 新栄駅 徒歩5分以内
新栄町駅から396m

営業時間
[月〜日]
17:00〜24:00(L.O.23:30)
日曜営業

定休日
不定休


店内はこんな感じ♪







他にもこんなメニューがあります。

おまたせしました!
こちらが厚切りサムギョプサル♪付け合せも盛りだくさん!

たくさん巻いて…

一口でいくべし!

旨いんだよな〜

続いて、こちらが雪の花 マッチャン!

お待たせしました!!?堀江美穂のふーふータイムです。

美味しい韓国料理、ごちそうさまでした♪

by ADKOB | TIME 16:15|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

モンゴルレストラン郷


さて、今週ご紹介したのは名古屋市港区にあるモンゴルレストラン郷。

モンゴルと言ったら思い浮かぶのは、相撲・大草原・マトンでしょうか?
名古屋で数少ないモンゴル料理店です。
ランチ、ディナー共に営業しています

早速店内に足を運ぶと、まず目につくのは店内奥にある、モンゴルを象徴する『ゲル』!
なんと、このゲルの中でお料理を頂くことも出来ます!
他にもテーブル席など、席数はおよそ100席。
2階席もありました。

店内の壁には大きな大草原の壁画。
テレビからはモンゴルの曲が流れていて気持ちはさながらモンゴル旅行♪

オーナーのカイトさんにお伺いしたところ、
このお店に来ていただいた方が故郷を感じられるように、
ゲルも現地で材料を買い付け、カイトさん自ら店内に建てるというこだわりよう。
他にもゲル内のテーブルもカイトさんによるDIYと、兎に角オーナーの思いが行き渡ったお店です。

では、そんなカイトさんとキンキンに冷えたASAHI SUPER DRYを乾杯してインタビュースタートです。

今回ビールに合う至極の一品としてご紹介いただいたのが、
羊の前足焼き!
出ました!モンゴルといえばの羊肉を使った一品。
豪快に前足一足を丸々使った一品。
木のお盆には野菜が敷かれその上にドドンっと乗ってきます。
カイトさんによる8人前あるそうです。
なので、この一品を元に主食をオーダー。皆さんでシェアしていただきたいとのことでした。
因みに、”肩に近いお肉から目上の人が頂く”という風習がモンゴルにはあるとのこと。
会社の方と行かれた際は、そんな雑学も会話のネタになるかもしれないですね。

さらに、8人前は少し多い、という方向けに、前足焼きより小さなラムスペアリブもあります。
少人数の場合はコチラをオーダーするのもありかもしれません。

そして、ブログ用にもう一品ご紹介いただいた至極の一品が、
”ホルホグ”というモンゴル料理。
羊の骨肉と野菜をごろっと。石の器で蒸し焼きにしたお料理。
こちらには、石のテーブルにお肉、お野菜に加え、
3つの石がついてきます。
モンゴルではこの石を持った時に熱かったか、冷めていたかで、体調や運勢を見ていたそうです。
これも郷土料理ならではのカルチャー。

因みに、無料でモンゴルの伝統的な衣装も着ることが出来ます。
しかも着ながら食べられるというのですから、
モンゴルの方にとってはまさに故郷に帰ったかのような気分に。
日本の方もまるでモンゴルに行ったかのような体験ができるということですね。

名古屋でもなかなか珍しいモンゴル料理の専門店。
内装からメニュー、スタッフに至るまで全てが本国さながらのクオリティになっています。
名古屋でモンゴル料理を食べてみたくなったら、間違いなくここ!!
是非足を運んでみてください。

■モンゴルレストラン郷
住所
愛知県名古屋市港区七番町2-11-1 モール9番街34区画室

電話
050-5597-3987

アクセス
地下鉄各港線 東海通線から徒歩5分
東海通駅から369m

営業時間
ランチ 11:00〜14:00
ディナー 17:00〜23:00(L.O.22:30)
日曜営業

定休日
無休


店内には大きなゲルが!
本日はコチラでインタビューです。

早速オーナーのカイトさんと乾杯!

こちらが羊の前足焼き!4時間前の予約が必要です。
それだけじっくり丁寧に仕上げられています。

そしてこちらがホルホグ

いただきま〜す!







他にも様々なモンゴル料理がいただけます。





ここで、堀江のサービスショットをどうぞ

みんなも食べに来てね♡

by ADKOB | TIME 15:15|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

博多花串


さて、今週ご紹介した錦三丁目にある博多名物とやさい巻串のお店、博多花串。
先週の木曜日にオープンしたばかりの新しいお店です。

場所は、錦三丁目本重町通り沿いにある磯丸水産の上にあります。
この辺りはお店が多いので、
是非、下の方に書かれている住所をナビアプリにいれて行ってみてください。

内装はやはり出来たばかりということもあり非常に綺麗でした。
お席は70席ほど。カウンターやテーブル席、個室とどなたでも利用しやすい感じでした。

こちらのお店は、店名にもあるとおり博多名物がメインになったお店です。
名物「野菜肉巻き串」をはじめ、本場博多の味をとことん堪能できます。

まずは、インタビュさせていただいた店長の山内さんと乾杯!
ビールに合う至極の一品としてご紹介いただいたのは、まさにお店の看板メニュー。
花のように綺麗に巻いた博多名物の「野菜肉巻き串」。
その中から特に火加減と塩加減が難しいレタス巻きをご紹介していただきました。
豚肉で巻かれたレタスが二つ串に刺されています。
やっぱりなんと言ってもこの絶妙な食感!
レタスに火は通っているんですが、”しなっ”ともしてなければ生でもない。
実に絶妙な火加減の賜物です。
しかもこれを甘い油の豚肉で巻いてあるんですから、これが美味しくないわけがないんです!
勿論ビールとの相性もバッチリ♪
思わず一玉を半分ずつ、ちびちびかじりながらいただきたくなっちゃいます。

続いてもう一品。
ブログ用にご紹介いただいたのが、ゴボ天うどん!!
細く薄くスライスされたごぼう天が、うどん丼の上に橋を渡すように乗せられていて、
それが、キャンプファイアーの木の如く幾重にも積まれています。
うどんについてくる天ぷらって、ひたひた派と、サクサク派がいますよね。
この一品ならそのどちらの方でも楽しめます。
そのまま行ってよし!浸してよし!二通りの味が楽しめます♪
おうどんは少し柔らかめ。優しい触感のうどんでした。

最新の博多料理が名古屋で楽しめる博多花串。
今週末の飲み会、是非こちらのお店で楽しまれてみてはいかがでしょうか?

■博多花串
住所
名古屋市中区錦3−12−25サミットビル2F

電話
052-957-5539

アクセス
磯丸水産 錦店の上2階。地下鉄東山線 栄駅 1番出口 徒歩5分地下鉄名城・名港線 栄駅 1番出口 徒歩5分

営業時間
17:00-翌朝5時

定休日
無し(年末年始は除く)




店内の様子はこんな感じ。

早速店長の山内さんと乾杯♪













メニューも豊富でどれにしようか目移りしてしまいます。

中でもオススメの野菜肉巻き串からレタス巻きがこちら!

がっつきます。

続いてこちらがコボ天うどん!

すすります。

ごちそうさまでした。

by ADKOB | TIME 16:15|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

世界の山ちゃん 駅西4号店


さて、今週ご紹介したお店は、名古屋駅の駅西にある世界の山ちゃん 駅西4号店。
名古屋の駅周辺や飲み屋街には必ずと行っていいほどある世界の山ちゃん!
その中でも、名古屋駅の近くにある”駅西4号店”です!

「駅西店」というだけあって、アクセスも抜群です。
「名古屋」駅太閤通口(新幹線側)より徒歩6分
太閤通口を出て右に曲がり高架に沿って300m進み、
西口店の交差点を左折し50m進んだ所にあります。

店内は、ロの字型の内装になっていて、広くゆったりできる4名様がけのお席や、
最大20名様までのお座敷の個室席、40名様前後の大広間など、様々なお席がありました。
2階席もあって、席数はおよそ145席にもなります。
駅西にある山ちゃんでは一番広いお店が、この4号店だそうです。

お店に入ってまずは、店長の松浦さんと乾杯!
サラサラヘアが素敵な爽やか店長さんです。

今回ご紹介いただいたビールに合う至極に逸品、一品目は…
勿論!幻の手羽先!!!
世界の山ちゃんにきたらこの幻の手羽先は外せませんよね〜♪
運ばれてくると同時に香ってくる、スパイシーな香り。
この食欲をそそる香りは、世界の山ちゃんの、幻の手羽先ならではですよね。

そんな手羽先とビールの無限ループをしていると、
もう一品ブログ用の逸品をご紹介いただきました。

それが、世界の山ちゃん 駅西4号店オリジナルのみそ牛すじ。
味噌がたっぷりしみて、味噌と同色になっている大根。赤茶色に染まったうずら。
そして主役のとろとろ牛すじ。

これがビールに合わないわけがない!!

このオリジナルみそ牛すじがいただけるのは、他のどの世界の山ちゃんでもなく駅西4号店だけ!

写真を見て気になった方は、是非足を運んでみてください。

■世界の山ちゃん 駅西4号店
住所
愛知県名古屋市中村区則武1-1-21

電話
052-452-2820

アクセス
名古屋駅太閤通口(新幹線側)徒歩5分
名古屋駅から425m

営業時間

平日: 17:00〜24:15 (L.O.23:30)
日祝: 17:00〜23:15 (L.O.22:30)
日曜営業
定休日
無し(年末年始は除く)


店内は広々としています。



















さすがのメニューの多さです。

どうぞ、胡椒のよく効いた手羽先、お収めください。

ちゃんと綺麗に食べれました。

そしてこちらがオリジナルみそ牛すじ!

ごちそうさまでした!

by ADKOB | TIME 16:15|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)
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