栄4丁目 寧々屋


今日は美酒・創菜ダイニング「寧々屋 栄4丁目店」に行ってきました。


ものすごく広くてモダンな空間に圧倒されながらインスペクターのみずかみあきらさんに
お話を伺いました。

オープン1年のこのお店、コンセプトは写真でチェックをお願いします。写真はちょっとぶれていますが
すいません。。。

いただいたのは、グリルの盛り合わせ、こちらは牛のハラミ、伊達鶏、雪室エイジング肉。
こちらにお好きな感じで塩、黒コショウ、白おろしドレッシング、ワサビなどでいただけます。
友達と出かけたらちょうど良いボリュームです。どれもうまい!

そして、オーストラリアのシータイガーを使った特大エビグリル。
もうエビ好きな方にはたまらない!

そして、食べ放題メニューでいただけるスペアリブもいただきました。
ほろほろなスペアリブより、こっちが好き!しかも食べ放題だから超お勧めの一品です。


店長お勧めは、牛ハラミのグリル

ハラミの塊肉をグリルにしました。自家製の山わさびソースでお召し上がりください。

1290円(税抜)

生ハムとサラミの盛り合わせ

ちょっと珍しい牛の生ハム、プロシュート、2種類のサラミの盛り合わせです。枝付きレーズンとご一緒に。 ※写真はレギュラーです。

1090円(税抜)

海老とトマトのアヒージョ

バル料理には欠かせない逸品。海老とトマトの組み合わせが抜群!!

690円(税抜)


■寧々家 栄四丁目店


住所

愛知県名古屋市中区栄4-2-7栄イーストビル2F


アクセス
地下鉄栄駅12番出口(中日ビル前)から東に2分


営業時間
月-日、祝日、祝前日: 16:00-翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30)

お問い合わせ時間
15時〜23時の間にお問い合わせ願います
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。

定休日
なし
年中無休


平均予算
3000円

クレジットカード
利用可 :VISA、マスター、UC、アメックス、DC、DINERS、JCB、NC、UFJ、iD、銀聯
※クーポン・コース利用時にカードが使えない場合があります。事前にお店にご確認下さい。


料金備考
お通し300円(税抜)






コンセプト・・・

ミックスグリル頼むべき

熟成な肉

シータイガー!



食べ放題で食せるスペアリブ、絶品です。





ごちそうさまでした。。。

by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

小牧 食の番人 居酒屋台所奉行


今日は小牧です。
台所奉行〜名前のとおり江戸時代から、幕末なイメージ、コンセプトのおお箱です。

店長こざわみおりさんは12年前、バイトからのスタートという生え抜きです。
しかも声がとってもかわいい方です。

いただいたのは、とろろのふわふわ焼き、、、こちらにえびせんにのせていただきます。
これ、鉄板なべ?自体がかなり大きいのでびっくりしますよ〜

そして、長芋明太マヨネーズ焼き。
どちらも軽い感じでいいと思います。

そして、お勧めはなんといっても「隠密」メニュー。
これはいったいなんなんだろう?想像もできないネーミングがグッド!


★旨くてボリューム満点の料理がとことんお値打ち!
2名〜送迎無料!個室多数の大江戸空間!

全180席!2階お座敷は100名様OK!
茶屋・越前屋・大奥の間等、店内は楽しい江戸の城下町。
大小個室が10室とゆったり寛げます!

★最大100名!!江戸の城下町を再現した空間には大小個室が全10室。豊富なこだわり料理はお値打ちで旨い!と、老若男女問わず大好評!!各種宴会で人気のコースは「選べる鍋」も味わえて、心も体もホッカホカ♪コース内容や予算、無料送迎に至るまで、何でも臨機応変に対応してくれるのもうれしい限り!!宴会・飲み会はやっぱり頼りになる“奉行”に任せちゃおう!!



■食の番人 居酒屋台所奉行

〒485-0026
愛知県小牧市大山1008

Tel :

0568-77-2002

営業時間 :

PM5:00〜翌AM3:00

定休日 :

年中無休
◦大駐車場完備
◦大型送迎バスあり!!
(送迎は2名様よりOK!!)
◦お座敷大宴会場完備(100名様迄)

http://www.daidokorobugyo.com/index.php


店長こざわさん

おしながき

長いも明太マヨネーズ焼き

とろろのふわとろ焼き、えびせんに乗せていただきます。



至る所に江戸時代が・・・







ごちそうさまでした。。。

by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市以外)

のんきや(津駅前)


今日は、津駅東口の目の前にある「のんきや」さんへ行ってきました。

電話は非公開というスタンドスタイルのお店には、大阪新世界の串カツを津で!
という思い通り、ビリケンさんも鎮座しています。

店長の鈴木こうたろうさんは元気でおおらかな人柄です。

いただいたのは、上ミノポン酢と串カツ3種類。

上ミノポン酢は、ビールのあてに最高です。
これで、ご飯も食べれます。

串カツは豚と生姜と玉ねぎでした。
玉ねぎはアツアツで甘みもありおいしい。
生姜は大阪では定番ですよね。

こちら、午後3時からやっていますから、早くからやりたい方にピッタリです。

■のんきや(津駅前)

三重県津市羽所町345
電話は非公開


営業時間
15:00〜22:00

定休日
日曜・祝日





こんな乾杯初めて!



これうまいです。上ミノポン酢

串カツ



ごちそうさまでした。。。

by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:三重

黒川 ボン ガルフォ


ボン ガルフォという名店へ・・・

お話はオーナーのかねさかひできさん

ボンガルフォの意味は、ポルトガル語で「くいしんぼう」といった意味があります。
提供するお料理は、ヨーロッパの田舎料理でオーナーがおいしいと思ったものを・・・

こちらは、ランチもやっていて、夜もそこそこ遅い時間まで、しかし、我々からすると
ちょっとだけ、郊外となるのでお料理のお値段が安い!
これは、ポイント高いです。

いただいたのは、ロティサリで焼き上げたローストチキン!
こちら、1時間程じっくりと焼き上げるので、中はジューシー、外はパリパリで最高です。
さらに、鴨と豚のリエット!こちらをバケットに塗っていただきました。
ん〜ヨーロッパ!という味がして、しかも、癖がなく美味しかったです。


■bistro BomGarfo / ビストロ ボンガルフォ
住 所 〒462-0043 愛知県名古屋市北区八代町2丁目115  
052 325 6444
営業時間 11:30 – 15:00 (last order 14:00)
18:00 – 22:00 (last order 21:00)
定 休 日 月曜日(日曜日はディナーのみ営業18:00〜)


Web http://bomgarfo.main.jp
アクセス 名古屋市営地下鉄名城線「黒川駅」
4番出口から徒歩10分


http://bomgarfo.main.jp/




1時間焼きます

鴨と豚のリエット



ローストビーフに、ローストチキンですよ。野菜もうまし!

店内

魚介のカタプラーナ、スタッフは既に後日行っていただきました、ブイヤベースみたいな感じでうまいっす

ごちそうさまでした。。。

by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

大府 DINERS 19(じゅうく)


今日は大府です。JR共和駅か西口、徒歩1分、ホームからも見えます。

名前の意味は「自由区」→「19]です。フリースペースのように使ってくれというコンセプトになります。
お話をうかがったのは、オーナーの河合かつあきさん。

なんでも、アサヒビールが扱っているジャック・ダニエルの消費量が愛知でも相当上位だという
ことです。

さて、ビールに合うという事でお出しいただいたのは「スペアリブ」です。
なかなか食べ応えのある一品でお勧めしたいです。
さらには、タコス(サルサミート)も出していただき、これはスーパードライに合うな〜と
思いました。

アメリカンダイナースタイルですが、バーガーはありませんので、あしからず、それ以上の
感動があるはずです。

因みに、ぜひトイレにも行ってみてください。
これは面白い!!!!



■大府 DINERS NINETEEN
愛知県 大府市大府市共和町2-15-4
0562-46-1199
火曜定休
17:00〜お客さんが帰るまで・・・


オーナの河合さん

見事なスペアリブ

タコス!

椅子!

ごちそうさまでした。。。

by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市以外)

名古屋観光ホテル ル・シュッド


今日は開業80周年を迎えた中部地方の政財界をはじめ多くのお客さまに支えられている
名古屋観光ホテルにあるブラッセリー&カフェ「ル・シュッド」さんへ
行ってきました。

お相手はマネージャーの岩堀ひろかずさん。
ザ・ホテルマン!といった印象の素晴らしい方です。

「ル・シュッド」は、フランス語で「南」という意味で、伏見通りに面しているレストラン。
朝食から〜夜まで営業しています。
ホテルのレストランだありながら気軽な雰囲気の中、バラエティ豊かな料理を楽しめることができます。「お客様への感謝の気持ちとおもてなし」をモットーにシェフ松木さんの料理を堪能できます。

いただいたのは、シェフ松木さんおすすめの「BBQスペアリブ」とチョリソーとポテトのピザ、ルシュドスタイル」です。

スペアリブはサマービールフェアをご注文の方限定です。これは、食べたほうが良いと思います。
大きなスペアリブは柔らかいです。そして、ピザはジューシーさがおいしい!チョリソーということで、ピリ辛がビールにぴったりです。

こちらでは、6/1から〜〜〜〜以下のイベントを実施しています。

【平日・時間限定】アサヒスーパードライ エクストラコールド
SUMMER BEER FAIR


最先端の温度管理システムと専用サーバーが生んだ、
氷点下(-2〜0℃)の スーパードライ「エクストラコールド」。
60分間のフリードリンクとフィンガーフードのセットを
平日限定×19:00までのご入店限定でご用意いたします。

【期間】 6/1(水)〜8/31(水)
    17:30〜19:00のご入店限定1時間2000円にて飲み放題です。




SUMMER BEER FAIR  ¥2,000
  エクストラコールド フリードリンク(60分間)
  フィンガーフード付き

 ※追加フードメニューもご用意しております(一品¥500〜)



バラエティ豊かな料理とワインの、カジュアルレストラン。開放的なラウンジを併設しており、
様々なシチュエーションにも対応できるオールデーレストランです。

店内は磨きこまれたマニーカラーのマホガニーでしつらえた調度品で統一され、
ブリティッシュグリーンのカーペットが全体を引き締め大人の風情を醸し出しています。

ちなみに、ル・シュッドとはフランス語で「南」を意味する言葉です。

詳しくはhttp://www.nagoyakankohotel.co.jp/restaurant_bars/leSud/
■名古屋観光ホテル ル・シュッド

〒460-8608
名古屋市中区錦一丁目19-30

TEL : 052-231-7711(代)
052-231-7756直通






マネージャー岩堀さん

BBQスペアリブ

チョリソーとポテトのピザ

基本セット





ごちそうさまでした。。。

by yoshida3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

岐阜市 オリ宴タル


こちらは、イカが食べたいな〜〜〜串が食べたいな〜というときに行く店です。
約束していたオーナーが急きょこれなくなり、スタッフのきざわまさよしさんがお相手。

いただいたのは、イカ刺しと宮崎地鶏の串焼きです。




こだわり・・・
溶岩焼グリル

溶岩で焼く事によって、ガスで焼くのとは違い、溶岩から出る遠赤外線効果で放射率がよく、美味しく焼き上げられます。お肉はもちろん、栄螺や浅利なと焼き魚の美味しく焼き上げられます。


pizza生地

お店で毎日手創りしております。強力粉に少し全粒粉を混ぜる事により、風味が豊かになり、軽い仕上がりさらには体に優しい生地になります。3種のpizzaがありますので是非どうぞ!!


■岐阜市 オリ宴タル

岐阜県岐阜市住田町1−9−2 1F

月-木: 17:00-翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
金、土: 17:00-翌0:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00)
日、祝日: 15:00-翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
祝前日: 17:00-翌1:00 (料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:00)


定休日:なし

不定休(ほぼ無休です)



きざわさん

新鮮なイカ

串焼き

3階まであるお店は忍者屋敷のようでした

ごちそうさまでした。。。

by yoshida3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:岐阜

今池 BEER STADIUM


まず、このお店はとことんビールにこだわっているということをお伝えします。

お相手はオーナーの村田裕司さん。もともとは、コンピューター関係のお仕事をしていましたが、ビールが好きすぎて自身のお店をオープンさせました。

名古屋で一番、日本で一番!ビールを愛している方ですし、そのうまいビールを提供することに
命をかけている人です。

いただいたのは、三州ぶたのステーキ!いい具合にかかったソースににんにくのチップが食欲を、そしてビール欲をそそります。

さらに、松阪豚のベーコン2種。これは、焼いたのとそうでないのがお皿に載って登場します。
なんともいえない油がいい感じ。。絶品です。

一見普通のスポーツバーなんですが、ビールが好きな方は絶対に行ったほうが良いお店です。



こだわり・・・


ビールにこだわる

全てを熟知したマイスターが注ぐ逸品

「冷えている」「泡が立っている」だけではない、ビールを知り尽くしたビールマイスターが注ぐ極上ビール。当店は「速達生」の認定店として独自の流通システムより工場より短時間で出荷したてのビールが届きます。毎日洗浄するサーバー、適正なガス圧、保管方法、正しい注ぎ方で美味しいビールを日夜ご提供致します。

「美味しいビール」が飲みたくなったらふらりとお越し下さい!平日のハッピーアワー(19時までの時間限定)ではクーポンご利用で生ビール1杯が半額で飲めちゃいます!さらに土・日・祝は昼呑み営業中!その他、おつまみ2品とビールがセットになった「ちょい飲みセット」など、当店でオシャレ晩酌はいかが??

2次会・ライブなど店内貸切可能!

大きなTVモニターを多数完備!音響施設バッチリ!DJやライブ演奏もできる当店でパーティー、イベントを楽しみませんか?店内貸切は30名様〜最大40名様迄!BOXソファー席、店内テーブル席、カウンター席などお席の種類も様々ご用意いたします。一体感のあるワンフロアはWD2次会にもおすすめです。



店内中央には円形の4名様席が7卓あり、少人数グループから大人数のご宴会まで幅広くご利用いただけます。目の前には大型のTVモニターがあり、スポーツ観戦やイベントなど楽しい企画もいっぱい♪ライブ演奏も可能なのでWD2次会や忘新年会などの余興にも大盛り上がり!アメリカンダイナーの様なPOPとスタイリッシュさの融合!



当店人気のソファー席は、最大12名様までご利用いただけます。シックな黒のソファー席は座り心地が良く、ゆったりとおくつろぎいただけるお席です。店内最大120インチTVモニターの正面の為、画面もとっても見やすいですよ♪女子会や誕生日会、合コンなど、当店自慢のコース料理とともにプチパーティーをお楽しみ下さい!

スポーツ観戦&イベントやります!

毎月のイベントを要チェック!元プロ野球選手を招いて、世界野球を解説付きで一緒に観戦したり、有名なパフォーマーによるショーやサッカー、野球などのスポーツ観戦イベントを随時開催しております。お酒片手に仲間と共に熱狂する今池の夜!ビアスタジアムにぜひお越し下さい。



「ライブ演奏したい」「ウェディング2次会で余興をしたい」などのご希望は当店にお任せ下さい!TVモニターは大小3台、プロジェクター完備、マイクやアンプ、DJ機器などの音響機器もご用意しております。貸切のご利用で、お客様の思うがままのエンタティメント宴会を実現可能です!
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今池駅より徒歩3分!環状線沿いにこの秋オープンした「ビアスタジアム」。
土・日・祝はお昼12:00より営業しております。
休日の昼ビールは粋な大人の至福のひととき。ふらっと立ち寄れる、ビアバーです♪


■今池 BEER STADIUM
〒464-0851 愛知県名古屋市千種区今池南1-27 プロスパー第6ビル1F
052-734-3488

地下鉄東山線 今池駅 徒歩2分


駐車場

(近くにコインパーキングがあります)


営業時間

土・日
15:00〜24:00

火〜金・祝日
ディナー 17:00〜24:00


定休日
月曜日
月曜日が祝日の場合は営業します!(翌火曜がお休みになります)




オーナーの村田さん

松阪豚のベーコン

三州豚のステーキ

こっちが焼いたベーコン

店内

ごちそうさまでした。。。

by yoshida3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

あま市 魚魚丸 甚目寺店


行ってきましたよ〜回転ずし!

甚目寺店はできたばかり。この20日にオープンしました。
普通の回転ずしよりもネタが大きく新鮮なイメージ。
お相手は、店長の長瀬大作さん。

さまざまなイベントやかけ声がいい感じです。


いただいたのは、国産和牛サーロイン 肉ずし!
こちら、自分たちの目の前でバーナーであぶって、レア、ミディアムなどの注文に応じてくれます。
お肉は柔らかく、シャリも2個分皿に乗っていてもう最高です。

さらに、あれすごいですね!といったら出してくれたのが・・・卵焼き
180円とは思えない大きさと新鮮さ!中にシャリが入っていてほくほくのままいただけます〜〜

●魚魚丸 とは・・・

三好店から生まれ、フルオープンキッチンを全国でいち早く
取り入れたグルメ型回転寿司です。「炊き立て」「切り立て」
「握りたて」これが魚魚丸(ととまる)のこだわりです。
マグロの解体ショー や 藁焼きショー などのイベントも
大変好評をいただいております。 


■あま市 魚魚丸 甚目寺店
愛知県あま市坂牧大塚95番地1 
052-485-5878




マグロ解体!



この大きさ伝わりますかね?

いけすもあります。



これ興味あるわ〜〜


by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市以外)

栄2丁目 熟成肉バル ティンバー


名古屋には美味しい熟成肉のお店があるのだけれど、国産牛でほんとに美味しい熟成肉ならココとおススメされたのが、ティンバー。
若い人が多いというのも納得です。
うまくて安い!

お相手は店長の大野智史さん、長身でイケメンです。


とてもユニークな雰囲気のお店で、入口入ってすぐのところに、チェロが置いてあったりします。
店内もソファセットがあったり、独特の雰囲気を出しています。

いただいたのは、、、、
完熟熟成80日 熊本赤牛 ドライエイジング ランプ。


ドライエイジングの方法にもこだわって、なんと!ニューヨークのある熟成庫を実際に見学して、ニューヨークのレストランと同じ方法でドライエイジングをさせてお肉なんです。

つづいては、ドライエイジング30日のタンです。
分厚いタンなのに柔らかく、タンが舌に(タン)に絡みつく感じ???(W)


雰囲気も良く、美味しい熟成肉を食べに、またぜひ伺いたいお店と言えます要予約。


■栄2丁目 熟成肉バルティンバー

〒460-0008 名古屋市中区栄2-15-23 シャンポール白川公園

電話番号

052-684-6263
.

営業時間

[火〜木・日・祝] 11:00〜14:30 17:00〜 24:00
[金・土・祝前日] 11:00〜14:30 17:00〜翌1:00
.

定休日

月曜日



店長の大野さん

熊本 赤ランプ



広い店内

NYっぽい



ごちそうさまでした。。。

by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)
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