昭和区八事にある「炭火やきとり いっぽん道」


今日は、八事にある「炭火やきとり いっぽん道」オーナーの犬飼康二さんにお話を伺いました。

人柄も良く最高の料理人です。
焼き鳥に20年もささげただけあって、美味しい鶏の調理法や、鶏本来の味がでる食べ方を研究しつくしています。

いただいたのは、もも肉のピリ辛味噌焼き。。。

やわらかい!

これからの季節は「鍋」もいいですね〜〜〜
ぜひ、行ってみて下さい!

052-831-0222


愛知県名古屋市昭和区広路町字北石坂102-42

交通手段 地下鉄、鶴舞線八事駅二番出口すぐ。
八事駅から90m

営業時間 17:00〜翌1:00

夜10時以降入店可、日曜営業

定休日 不定休





オーナーの犬飼さん

この字いいですよね〜

コレ食べたい!

気になるのは、呉豆腐!

by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

伏見のバル 「バルナゴヤ」


今日は伏見駅1番出口からすぐのビル2階。
今年7月にオープンしたての「バルナゴヤ」さんに行って来ました。

お話を伺ったのはオーナーの渡辺けんたろうさん。

いただいたのは、海老のアヒージョ。
ガーリックの効いたオリーブオイルで海老ちゃんをぐつぐつと・・・

美味しいです。
他のメニューも試してみたいです。




名古屋市中区錦2-16-20 名協フシミビル2F

電話 052-202-2888

地下鉄 東山線・鶴舞線伏見駅1番出口徒歩1分

営業時間 ●[月〜土]17:00〜翌2:00(LO1:00)
休日 日・祝





海老ちゃん!

スーパードライに合いますよ!

女性客が7割とか!?

店内からの眺め

by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

ホワイト餃子植田技術連鎖店


今日は1ヶ月ぶりに名古屋市内のお店にお邪魔します!


「ホワ餃」の略称でもお馴染みの「ホワイト餃子」!


本店が千葉にある「ホワイト餃子」
ホワイトというのは、白(パク)さんに作り方を教わったからだとか!

現在、愛知県内には植田にしか店舗がないんですね〜。
お店で手作りする餃子を味わうにはココへGO!


店長の水野富夫さんにお話を伺いました。




愛知県名古屋市天白区植田南2-1501

お問い合わせtel:052-805-5616

営業時間・定休日
AM11:30〜PM3:00(L.O. PM2:30)
PM5:00〜PM10:00(L.O. PM9:30)
毎週水曜/年末年始



頂くのは、もちろん餃子!
まずは焼き餃子から。
焼いた後に揚げているので、外はカリッとしてて中はモチモチ!
  
焼きあがりまでに時間がかかるので、先にタレを数種類(ラー油多め、少なめとか)作っておくのが美味しく頂くコツです。




ウマイっ!
店長の水野富夫さんとカンパーイ!
平日はドリンクが全品半額!
月・火曜の17時〜19時には、制限時間内に50個完食すると無料というキャンペーンも!

キムチなどのつまみも頂きました!
ここのキムチはマヨネーズをつけて食べるのが店長のオススメ。
このBlogを見たと言えばマヨネーズを貰えるんじゃないでしょうか?

蒸し餃子なども、それぞれ食感が違ってウマイ!
いくつでも食べられます。

店長の水野さんとお店の前で。
駐車場も広くて安心です。

by マッキー | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

居酒屋 鶴八 新幹線駅前店


今日は、居酒屋 鶴八 新幹線駅前店へお邪魔しました。

お相手は、店長の山岡光範さん


創業35年の味
鶴八グループはここ新幹線駅前店をスタートにいけす料理,焼肉,寿司,もつ鍋等,幅広いジャンルで展開し,
その中でも新幹線駅前店では創業35年間いけす料理などで培われた技術と味を居酒屋メニュー,名古屋名物に美味しく生かしております。

名古屋名物は手羽先はもちろん味噌串カツ,どて煮,名古屋コーチン等その他多数ご用意。


店内は35年前のレトロな雰囲気で1〜3階まであります。




居酒屋鶴八 新幹線駅前店

TEL 052-451-2041


住所 〒453-0015 愛知県名古屋市中村区椿町15-5 山岡ビル1〜3F

アクセス JR名古屋駅太閤口 徒歩1分





店長と

これが・・・

秘伝のしょうゆだれを使った手羽先

いり口

店内

by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

[四馬路 餃子楼]


今日伺ったのは、名駅にある「四馬路 餃子楼」です。

6月にできたばかりと言うことで、オープン2ヶ月!
お店のスタッフがコバタク好きという、珍しい(笑)いいお店!

お相手は、店長の茂里(もり)さん。そして、看板娘の近藤萌さん。
ありがとうございます。

いただいたのは、パリパリ餃子〜奥伊勢七保鶏の唐揚げ〜名物タンタン麺!

餃子は表パリパリ、中ジューシーで美味しかったです。

唐揚げも、表パリパリ、中ジューシー!これも美味い!

そして、名物タンタン麺は、中ぶりな器に、麺もシコシコで、〆に最高の1品。

とにかく、スタッフがとても仲が良く、ファミリーとして皆さんも迎えてくれるはず。

いいお店です!

TEL 052 582 5739

愛知県名古屋市中村区名駅3-24-8 三立ビル 1F

名駅桜通りを東に・・・左側みずほ銀行裏手になります。徒歩6,7分。

営業時間 [月〜金] 11:00〜15:00(L.O.14:30) [月〜土・祝] 16:00〜24:00(L.O.23:30)
ランチ営業、夜10時以降入店可

定休日 日曜日





近藤さんと店長茂里さん

餃子!

唐揚げ!

タンタン麺!



中国で買い付けてきた1点もの。

by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

今日は今月7月にオープンしたばかり、どて屋名駅西店です


今日は今月12日にオープンしたばかり、どて屋名駅西店です。

昭和を意識した店作りですが、新店なので、新しい匂いのするいいお店です。

お相手していただいたのは、店長の矢ヶ部和義さん。

いただいたのは、ミソ串かつ、どて煮込み、チーズハムかつです。
衝撃的だったのは「チーズハムかつ」
なんと4枚のハムにチーズがサンドされて揚げてあるという・・・
バンズに挟んで食べたら立派なハンバーガーです!これはいけてる!

TEL 052 414 6155

愛知県名古屋市中村区則武2-3-2サンナゴヤ則武ビル2階

アクセス 名古屋駅新幹線口徒歩5分






エクストラコールドで乾杯!

基本ですよね〜どて煮

これがチーズハムかつ

串かつ

ハムかつ断面
ワイルドだろ〜〜???



店内

−2℃のビール!
アサヒスーパードライ・エクストラコールド!

by YOSHDIA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

港区は「むいち」さん


今日は港区の名古屋コーチン、和牛ホルモン鍋「むいち」へ行ってきました。
「むいち」の名前の由来は「人間元来無一文」というコトバから取ったそうです。

オーナーの竹川洋介さんにお世話になりました。

いただいたのはもつ鍋カレー味!

実は、夏に鍋というのはいい汗もかきますし、身体にもいい!とのこと・・・

とにかく美味しい!やすい!

この鍋が1人前から頼めて\860-

しかも飲み放題が時間制限ナシで\1500-

どうですか?

TEL 052-653-2418


住所 愛知県名古屋市港区港栄3-1-1

交通手段 地下鉄 名港線 港区役所(又は築地口)より徒歩3分
港区役所駅から304m

営業時間 [火〜土]
17:00〜24:00
(L.O 23:00)
[日・祝]
17:00〜23:00
(L.O 22:00)
夜10時以降入店可、日曜営業

定休日 月曜日




オーナーの竹川さん!今日はビンで乾杯!



むいち店内

これが1人前!しかもオーダーも1人前からできます!
〆のラーメンは大須の名店から「麺」をおとりよせ!すごいぜ!


by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

今日はUH MY BEER SPECIAL@アサヒスーパドライ エクストラコールドバー 


今日のSUNDAY HAPPY HOURはUH MY BEER SPECIAL FROMアサヒスーパドライ エクストラコールドバーと題して、5月16日にオープンしたアサヒスーパドライ エクストラコールドバー名古屋特設ステージからの公開録音の放送です!

この日は、小林拓一郎と白井奈津がエクストラコールドバーの征服を着てイベント進行。

エクストラコールドバー名古屋の店長、酒井敦さんを迎えたUH MY BEER SPECIAL。
ジッピーを迎えたMY BEER TIME
吉本のお笑い芸人「銀シャリ」を迎えたお笑いLIVEなど盛りだくさんでした。

今回の招待はZIP-FMのエントリーで募集した方40組だったのですが、
お店からはエクストラコールド1杯とおつまみも振舞われ楽しまれたのではないかなと思います。


エクストラコールドBAR 名古屋 栄店
住所 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3-15-7

アクセス 地下鉄東山線栄駅 16番出口 徒歩5分

地下鉄名城・名港線栄駅 16番出口 徒歩5分

名鉄瀬戸線栄町駅 16番出口 徒歩5分

TEL 0120-353-519
営業時間 月〜金 17:00〜23:00(L.O.22:30)
土 11:30〜23:00(L.O.22:30)
日・祝 11:30〜21:30(L.O.21:00)

定休日 〜9/30まで 無休









店長:酒井さん



も、もらいたい!



マイナス2度のビール エクストラコールド!ぜひ飲んでください!
20歳以上の方ね!

銀シャリライブ最高でした!


by YOSHIDA3 | TIME 17:00|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

ちゅう兵衛本郷本店さん


今日は「ちゅう平衛本郷本店」さんを取材!

お相手はスタッフの山下佳伸さん。

いただいたのは、鳥刺し盛り合わせ
地鶏の手羽先
PIZZAマルゲリータです。

産地直送の鮮度にこだわった店主厳選新鮮魚介。



愛知県名古屋市名東区本郷2−95
地下鉄本郷駅徒歩1分

050-5816-0809

営業時間・定休日
月〜木    17:00〜翌1:30
金土・祝前日 17:00〜翌3:00
日曜日    17:00〜


鳥刺し

ちょっとスパイシーな手羽先

もともとは洋食を学んだオーナーによるピザ






by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)

今日は赤池、寿司割烹 「寿司御殿赤池本店」


今日は御寿司〜〜〜

日進市は赤池駅前に30年近く鎮座している寿司割烹 「寿司御殿赤池本店」を取材しました。

駅前のピアゴの2階と3階が店舗です。

お相手していただいたのは店長の疋田(ひきだ)よしきさん。

いただいたのは、刺身の盛り合わせ1人前!しかし、一人前にしては大きい!
そして、アナゴの贅沢二段押し寿司。

これは、豪華!あなごでシャリをサンドイッチ状態なんですから・・・


〒470-0125 愛知県日進市赤池2-600-1
アクセス 地下鉄鶴舞線赤池駅 3番出口 徒歩1分
TEL 052-804-5105


営業時間 月〜金 11:30〜15:00
月〜金 17:00〜22:00(L.O.21:45)
土・日・祝 11:30〜22:00(L.O.21:45)









店内にはいけすもあります

アナゴ

これで1人前!

老舗感満載!

3階の店内

by YOSHIDA3 | TIME 17:30|コメント(0)|カテゴリー:愛知(名古屋市)
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